เครื่องทำมันจูถั่วแดงและโซลูชันการผลิต | ผู้ผลิตเครื่องทำมันจูถั่วแดงอัตโนมัติ - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO มีโซลูชันการผลิตมันจูถั่วแดงที่ครอบคลุมด้วยเครื่องเคลือบอัตโนมัติ SD-97W ที่ผลิตได้ 4,000 ชิ้นต่อชั่วโมง ระบบแบบครบวงจรประกอบด้วยการปรับแต่งสูตร, การตรวจสอบ IoT, และแม่พิมพ์การสร้างที่ปรับแต่งได้สำหรับผู้ผลิตวากาชิญี่ปุ่นและร้านเบเกอรีเชิงพาณิชย์ทั่วโลก.

ติดต่อเรา
anko@anko.com.tw

สำนักงานใหญ่: +886-2-26733798
สำหรับสหรัฐอเมริกา & แคนาดา: +1-909-599-8186

อัปเดตภาษีศุลกากรของสหรัฐฯ

เครื่องทำมันจูถั่วแดงและโซลูชันการผลิต

โซลูชันการผลิต wagashi ญี่ปุ่นอัตโนมัติที่สามารถผลิตได้ 4,000 ชิ้นต่อชั่วโมง พร้อมการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับสูตร การออกแบบแม่พิมพ์ที่กำหนดเอง และการตรวจสอบการผลิตอัจฉริยะสำหรับร้านเบเกอรี่เชิงพาณิชย์และผู้ผลิตอาหาร.

การวางแผนสายการผลิตและการปรึกษาสูตรขนมมันจูถั่วแดง
การวางแผนสายการผลิตและการปรึกษาสูตรขนมมันจูถั่วแดง

ขนมมันจูถั่วแดง

  • แชร์ :

การวางแผนสายการผลิตและการปรึกษาสูตรขนมมันจูถั่วแดง

หมายเลขรุ่น : SOL-RBM-0-1

ขนมมันจูถั่วแดงเป็นขนมอบที่ละเอียดอ่อนซึ่งมีไส้เป็นถั่วหวาน; โดยปกติจะถูกทำเป็นรูปสัตว์หรือดอกไม้ที่น่ารักและบรรจุในกล่องเป็นของขวัญที่สามารถรับประทานได้. มันจูมีความคงตัวที่อุณหภูมิห้องและกลายเป็นของที่ระลึกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่ง. ANKO มีโซลูชันการผลิตขนมมันจูถั่วแดงที่ครอบคลุม ตั้งแต่การปรับแต่งสูตรแป้งมันจูเฉพาะ การออกแบบแม่พิมพ์ การวางแผนกระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ การแช่แข็งผลิตภัณฑ์ และการกำหนดค่าของอุปกรณ์จัดเก็บ. คลิกที่ลิงก์เพื่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และที่ปรึกษามืออาชีพของเราจะช่วยคุณค้นหาวิธีการผลิตที่ดีที่สุด.

มันทำงานอย่างไร



โซลูชันการผลิตมันจูถั่วแดงที่ครอบคลุม

ความท้าทายทั่วไปที่ช่างอบขนมเชิงพาณิชย์หลายคนพบเจอเมื่อใช้แป้งผสมสำเร็จรูปคือการสูญเสียน้ำหลังจากการแช่แข็ง ซึ่งส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีการบิดเบี้ยวหรือแตกหักหลังจากการอบ. ANKO มีการเสนอแป้งผสมสำหรับทำมันจูถั่วแดงที่ถูกพัฒนาขึ้นและทดสอบแล้วเพื่อให้ได้แป้งมันจูที่สมบูรณ์แบบซึ่งสามารถแช่แข็งได้ดีโดยไม่สูญเสียความชื้น. สูตรนี้ยังช่วยป้องกันการไหม้จากการแช่แข็งและรับประกันความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์. พรีมิกซ์ทำจากส่วนผสมแห้งทั้งหมดที่รวมเข้าด้วยกันในอัตราส่วนทองคำ; ใช้งานง่าย และการผลิตต้องการเพียงไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ.

เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97W ต้องการเพียงสองคนในการทำงานและสามารถผลิตได้สูงถึง 4,000 ชิ้นของมันจูต่อชั่วโมง. เครื่องนี้ประมวลผลไส้ต่างๆ รวมถึงถั่วแดงบด ไส้กล้วย และโมจิ. กระบวนการผลิตอัตโนมัติช่วยให้มั่นใจได้ว่าแต่ละขนมมันจูจะถูกสร้างขึ้นอย่างสม่ำเสมอและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์มีความสอดคล้องกัน. แม่พิมพ์ที่หลากหลายสามารถสร้างมันจูและขนมอบอื่น ๆ ให้เป็นรูปร่างต่าง ๆ เช่น รูปหยดน้ำ, รูปทอร์ปิโด, แบบเรียบ หรือแบบจีบ ทั้งหมดเพื่อตอบสนองต่อข้อกำหนดและความต้องการของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน.

SD-97W มีระบบ Internet of Things (IoT) ในตัวที่เชื่อมต่อกับ Big Data Analytics มันเก็บข้อมูลจากการผลิตแต่ละรายการและสามารถนำไปใช้กับแอปพลิเคชันที่ขยายออกเพื่อจัดการความสมดุลในการผลิต การจัดเก็บ และการกำหนดเวลา เทคโนโลยีนี้มอบการควบคุมการผลิตอย่างเต็มที่ให้กับคุณโดย "การตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่องจักร อายุการใช้งานของเครื่องจักร และการจัดการการผลิตดิจิทัล" สัญญาณเตือนจะบอกคุณถึงส่วนที่ต้องตรวจสอบเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น.

แกลเลอรีอาหาร

1

การเติม / การขึ้นรูป

การขึ้นรูป

การขึ้นรูป

ANKO เครื่องทำมันจูถั่วแดงอัตโนมัติสามารถผลิตมันจูได้ตั้งแต่ 10g ถึง 70g ต่อชิ้นที่ความสามารถ 4,000 ชิ้นต่อชั่วโมง ใส่แป้งที่ผสมไว้ล่วงหน้าและไส้ลงในถังแยกกัน กำหนดค่าพารามิเตอร์ และใช้แม่พิมพ์ที่ต้องการ จากนั้นการผลิตจำนวนมากก็พร้อมที่จะเริ่มต้น.

กรณีศึกษา

การเลือกที่ดีที่สุด - เริ่มต้นกับเราเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับความต้องการของคุณ

เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ

SD-97W

เครื่องอัดและขึ้นรูปอัตโนมัติสามารถผลิตสินค้าที่มีลวดลายหรือไม่มีลวดลายได้โดยการเปลี่ยนชัตเตอร์อย่างง่าย; สามารถผลิตสินค้าที่มีสองสีหรือสีเดียวได้โดยการเปลี่ยนถังแป้งอย่างง่าย. ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ที่มีถั่วแดง, ไส้เนื้อ, หรืองา แต่ผลิตภัณฑ์ธรรมดาก็สามารถผลิตได้เช่นกัน. สรุปแล้ว SD-97W สามารถทำอาหารพื้นเมืองได้หลายชนิด เช่น ขนมจีบ ขนมปังนึ่ง มะมูล ขนมพายเนื้อ ขนมปังยัดไส้ทอด โมจิ และเกี๊ยวคริสตัล. รูปลักษณ์และรสชาติของพวกเขาสามารถเปรียบเทียบกับของที่ทำด้วยมือได้. IoT (Internet of Things) ได้ถูกติดตั้งเพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตสามารถถูกตรวจสอบโดยผู้จัดการได้แบบเรียลไทม์บนอุปกรณ์เคลื่อนที่ และข้อมูลสามารถถูกเก็บรวบรวมและประมวลผลผ่านการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อสนับสนุนการตัดสินใจ. เราได้ติดตั้งโปรแกรมเตือนความจำการบำรุงรักษาเพื่อให้แน่ใจว่ามีประสิทธิภาพการผลิตที่สม่ำเสมอ. ต้องการขอใบเสนอราคาที่รวดเร็วและที่ปรึกษาหรือไม่? กรุณาคลิกปุ่มด้านล่างและกรอกแบบฟอร์ม.

ข้อมูลเพิ่มเติม เปรียบเทียบเครื่องจักรซีรีส์

เปรียบเทียบกับรุ่นที่คล้ายกัน

หมายเลขรุ่น
เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ
เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ
SD-97W
เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ
เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ
SD-97L
เครื่องบรรจุและขึ้นรูปแบบอัตโนมัติ
เครื่องบรรจุและขึ้นรูปแบบอัตโนมัติ
SD-97SS
คำอธิบายมีห่อสองสีให้เลือกน้ำหนักผลิตภัณฑ์สูงสุด 200 กรัมเครื่องที่กะทัดรัดที่สุด
ความจุ1,000 - 4,000 ชิ้น/ชั่วโมง2,400 - 4,800 ชิ้น/ชั่วโมง600 - 3,600 ชิ้น/ชั่วโมง
น้ำหนัก10 - 70 กรัม/ชิ้น40 - 200 กรัม/ชิ้น10 - 60 กรัม/ชิ้น
ข้อมูลเพิ่มเติมข้อมูลเพิ่มเติมข้อมูลเพิ่มเติม

สเปค

ความจุ: 4,000 ชิ้น/ชั่วโมง หรือ 90 กิโลกรัม/ชั่วโมง

คุณสมบัติ

  • ฟังก์ชัน IoT ที่ติดตั้งในตัวรวมเข้ากับสายการผลิตอัตโนมัติ และคุณสามารถเข้าถึงได้ผ่านการตรวจสอบระยะไกลผ่านแดชบอร์ด IoT ของ ANKO.
  • สามารถกำหนดแรงดันไฟฟ้าได้.
  • ความหนาของมันจูถั่วแดงและปริมาณไส้สามารถปรับได้โดยการตั้งค่าพารามิเตอร์.
  • รูปทรงของมันจูถั่วแดงสามารถแตกต่างกันได้โดยการเปลี่ยนชุดแม่พิมพ์อย่างรวดเร็ว.
  • เครื่องจักรทั้งหมดเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร.
  • สามารถเปลี่ยน, ลบ, เพิ่มเครื่องจักรตามความต้องการจริง.
  • สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับความต้องการพื้นที่, การออกแบบเลย์เอาต์, และการวางแผนแรงงาน.
  • ผลผลิตอาจแตกต่างกันไปตามสูตรของลูกค้า ขนาด และรูปทรง ข้อกำหนดนี้เป็นเพียงเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น การปรับเปลี่ยนใดๆ จะทำโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า.

เหมาะสำหรับ

  • ธุรกิจซัพพลายเชน
    ครัวกลาง, โรงงานอาหาร, ผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์ครัว
  • อุปกรณ์ & การลงทุน
    ผู้จัดจำหน่ายเครื่องจักร, นักลงทุนในอุตสาหกรรมอาหาร
  • บริการอาหาร
    ครัวคลาวด์, ร้านอาหารแฟรนไชส์, โรงอาหาร, โรงแรม, โรงเรียน
ดาวน์โหลด
ขายดีที่สุด
ประเภทโซลูชันอาหารที่เกี่ยวข้อง

กำลังประสบปัญหาค่าแรงและการผลิตมันจูแบบทำมือที่ไม่สม่ำเสมอ?

ลดการพึ่งพาแรงงานลง 70% ด้วยสายการผลิตมันจูอัตโนมัติของ ANKO ที่ต้องการเพียงสองคนทำงาน. โซลูชันแบบครบวงจรของเราประกอบด้วยการวางแผนกระบวนการผลิต, การออกแบบเลย์เอาต์พื้นที่, การเพิ่มประสิทธิภาพแรงงาน, และโปรแกรมการฝึกอบรม. SD-97W รับประกันความสอดคล้องของสเปคผลิตภัณฑ์ด้วยพารามิเตอร์ที่ปรับได้สำหรับความหนาของแป้งและอัตราส่วนการเติม ทำให้ไม่มีความแปรปรวนจากการผลิตด้วยมือ. เรามีการสนับสนุนอย่างครบถ้วนตั้งแต่การพัฒนาสูตรไปจนถึงการติดตั้งอุปกรณ์และการฝึกอบรมพนักงาน. กรอกแบบฟอร์มสอบถามของเราเพื่อนัดหมายการสาธิตการผลิตเสมือนจริงและพูดคุยเกี่ยวกับความท้าทายปัจจุบันของคุณกับที่ปรึกษาด้านการแปรรูปอาหารของเรา.

ในฐานะที่เป็นผู้ผลิตอุปกรณ์แปรรูปอาหารที่ตั้งอยู่ในไต้หวันซึ่งมีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 47 ปี ANKO มอบโซลูชันการผลิตขนมมันจูถั่วแดงที่ครบวงจรซึ่งเกินกว่าการจัดหาเครื่องจักร. บริการของเราครอบคลุมการปรับแต่งสูตรแป้งขนมอบพิเศษ การออกแบบแม่พิมพ์ที่กำหนดเองสำหรับรูปทรงต่างๆ (หยดน้ำ, ทอร์ปิโด, ธรรมดา, หรือจีบ) การวางแผนกระบวนการผลิต ระบบควบคุมคุณภาพ และการกำหนดค่าของอุปกรณ์สำหรับการแช่แข็งและการเก็บรักษา. SD-97W ต้องการเพียงสองผู้ปฏิบัติงานและมีชุดแม่พิมพ์ที่เปลี่ยนได้อย่างรวดเร็วเพื่อความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ความหนาของแป้งและอัตราส่วนการเติมที่ปรับได้ตามพารามิเตอร์ และปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหารระหว่างประเทศอย่างเต็มที่. สายการผลิตนี้ให้บริการครัวกลาง โรงงานอาหาร ร้านอาหารในเครือ โรงแรม ผู้ผลิตร่วม และผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์ที่ต้องการทำให้การผลิตขนมญี่ปุ่นเป็นอัตโนมัติในขณะที่ลดการพึ่งพาแรงงานได้ถึง 70% และรักษาลักษณะและรสชาติที่แท้จริงของมันจูที่ทำมือแบบดั้งเดิมไว้.