あんこまんじゅう機械と生産ソリューション | 自動あんこまんじゅう機製造業者 - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKOは、1時間に4,000個を生産するSD-97W自動成形機を使用した包括的な赤豆まんじゅう製造ソリューションを提供しています。完全なターンキーシステムには、レシピの最適化、IoT監視、および日本の和菓子メーカーや商業ベーカリー向けのカスタマイズ可能な成形型が含まれています。

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あんこまんじゅう機械と生産ソリューション

レシピ相談、カスタム型設計、商業用ベーカリーや食品メーカー向けのスマート生産監視を備えた、1時間あたり4,000個を生産する自動和菓子製造ソリューション。

赤豆まんじゅうの生産ライン計画とレシピ相談
赤豆まんじゅうの生産ライン計画とレシピ相談

赤豆まんじゅう

赤豆まんじゅうの生産ライン計画とレシピ相談

モデル番号 : SOL-RBM-0-1

レッドビーン饅頭は、甘い豆のペーストが詰まった繊細な焼き菓子です。通常、かわいらしい動物や花の形をしたお菓子に成形され、食べられるギフトとして箱詰めされます。 まんじゅうは常温で保存可能で、最も人気のあるお土産の一つとなっています。 ANKOは、独自の饅頭生地レシピの最適化、成形型の設計、製造プロセスの計画、品質管理、製品の冷凍、保管設備の構成など、包括的な赤豆饅頭製造ソリューションを提供します。 リンクをクリックして詳細を問い合わせてください。私たちの専門コンサルタントが最適な生産ソリューションを見つけるお手伝いをします。

仕組み



包括的な赤豆まんじゅう製造ソリューション

多くの商業用パン屋がプレミックス生地で直面する一般的な課題は、冷凍後の水分の喪失であり、これが焼成後の製品の変形や破損を引き起こします。 ANKOは、完璧な饅頭生地のために調製され、テストされた赤豆饅頭粉のプレミックスを提供しており、冷凍しても水分を失うことなく保存できます。 この公式は、冷凍焼けを防ぎ、製品の一貫性を確保するのにも役立ちます。 プレミックスは、すべての乾燥成分が黄金比で組み合わさって作られています。使いやすく、生産にはわずか数ステップしか必要ありません。

SD-97W自動成形機は、操作にわずか2人を必要とし、1時間あたり4,000個の饅頭という高い生産能力を達成できます。 この機械は、あずきペースト、バナナフィリング、もちなど、さまざまなフィリングを処理します。 自動化された生産プロセスにより、各まんじゅうが均等に形成され、製品の重量が一貫しています。 さまざまな成形型を使用することで、饅頭やその他のペストリーを涙型、魚雷型、プレーン型、またはひだ型など、さまざまな形に作ることができ、異なる製品仕様や要件に対応します。

SD-97Wには、ビッグデータ分析に接続されたIoT(モノのインターネット)システムが内蔵されています。これは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングを管理するために拡張アプリケーションで利用されます。この技術は、「機械の稼働状況、メンテナンスの機械寿命、デジタル生産管理」を監視することによって、生産を完全に制御することを提供します。アラームは、リスクを減らすために点検が必要な正確な部品を通知します。

食品ギャラリー

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フィリング / 形成

成形

成形

ANKO 自動赤豆まんじゅう機は、1個あたり10gから70gのまんじゅうを、1時間あたり4,000個の能力で生産できます。プレミックスされた生地とフィリングを別々のホッパーに入れ、パラメータ設定を入力し、希望の成形型を使用します。これで、大量生産の準備が整いました。

ケーススタディ

最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう

自動充填成形機

SD-97W

自動エンクラストおよび成形機は、シャッターの簡単な変更でパターン付きまたはパターンなしの製品を作成でき、また生地ホッパーの簡単な変更で2色または単色を作成できます。 あんこ、肉の詰め物、またはごまペーストを使用した製品だけでなく、プレーンな製品も製造可能です。 結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餡入りパン、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。 彼らの見た目と味は手作りのものと比較することができます。 IoT(モノのインターネット)は、マネージャーがモバイルデバイスでリアルタイムに生産を監視できるように設置されており、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートします。 私たちは、一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムもインストールしました。 迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか? 下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報 シリーズ機械を比較

類似モデルとの比較

モデル番号
自動充填成形機
自動充填成形機
SD-97W
自動充填成形機
自動充填成形機
SD-97L
自動テーブル型成形機
自動テーブル型成形機
SD-97SS
説明2色のラッパーが利用可能です最大製品重量200グラムまで最もコンパクトな機械
容量1,000 - 4,000 個/時2,400 - 4,800 個/時600 - 3,600 個/時
重量10 - 70 g/個40 - 200 g/個10 - 60 g/個
詳細情報詳細情報詳細情報

仕様

能力:4,000個/時または90kg/時

特徴

  • 内蔵のIoT機能は自動化された生産ラインを統合しており、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視でアクセスできます。
  • 電圧を指定できます。
  • 赤豆まんじゅうの厚さと具の量はパラメータ設定によって調整できます。
  • 赤豆まんじゅうの形は、成形型セットを迅速に交換することで異なることがあります。
  • すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
  • 実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加できます。
  • スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案できます。
  • 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。

適しています

  • サプライチェーンビジネス
    セントラルキッチン、食品工場、キッチン&設備サプライヤー
  • 設備&投資
    機械ディストリビューター、食品産業投資家
  • フードサービス
    クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
ダウンロード
ベストセラー
関連食品ソリューションタイプ

人件費と不安定な手作りまんじゅうの生産に悩んでいますか?

ANKOの自動まんじゅう生産ラインを使用することで、労働依存度を70%削減し、オペレーターはわずか2人で済みます。 私たちの包括的なターンキーソリューションには、生産プロセスの計画、スペースレイアウトの設計、人員の最適化、トレーニングプログラムが含まれ SD-97Wは、生地の厚さやフィリング比率の調整可能なパラメータを備えており、一貫した製品仕様を保証し、手動生産の変動を排除します。 私たちは、レシピ開発から設備の設置、スタッフのトレーニングまで、完全なサポートを提供します。 私たちの問い合わせフォームに記入して、バーチャルプロダクションデモンストレーションをスケジュールし、食品加工コンサルタントと現在の課題について話し合いましょう。

47年の業界経験を持つ台湾を拠点とした食品加工機器メーカーとして、ANKOは機械供給を超えた完全な赤豆まんじゅう生産ソリューションを提供します。 私たちのサービスは、独自のペストリー生地レシピの最適化、さまざまな形状(涙滴、魚雷、プレーン、またはひだ)のためのカスタム成形型設計、生産プロセスの計画、品質管理システム、冷凍および保管のための設備構成を含みます。 SD-97Wはオペレーター2名のみで操作でき、製品の多様化のためのクイックチェンジ型セット、パラメータ調整可能な生地の厚さと充填比率、国際的な食品衛生規則への完全準拠を特徴としています。 この生産ラインは、中央キッチン、食品工場、チェーンレストラン、ホテル、共同パッキング業者、そして日本のデザート生産を自動化し、労働依存度を最大70%削減しながら、伝統的な手作りまんじゅうの本物の外観と味を維持しようとする機器ディストリビューターにサービスを提供します。