ฟิลิปปินส์
ประเทศฟิลิปปินส์ประกอบด้วยเกาะทั้งหมด 7,107 เกาะ มีทรัพยากรธรรมชาติที่มั่นคงมากมายและความหลากหลายทางชีวภาพที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตาม อาหารฟิลิปปินส์ได้รับการพัฒนาตลอดศตวรรษจากเทคนิคออสตรอนีเซียที่เรียบง่ายเช่นการต้ม การนึ่ง และการย่างส่วนผสมของส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมจีน ฮิสปานิก อเมริกัน และวัฒนธรรมเอเชียอื่น ๆ ช่วยสร้างรสชาติและรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น
ข้าวเป็นอาหารหลักของประเทศ มันถูกเสิร์ฟและบริโภคในทุกมื้ออาหาร และซอสที่มีชื่อเสียงที่สุดในฟิลิปปินส์คือ "อาโดโบ" ซึ่งเป็นการผสมผสานรสชาติเค็ม เค็ม และเปรี้ยวพร้อมกับกลิ่นของกระเทียมและพริกไทย คำว่า "อาโดโบ" มาจากคำศัพท์สเปนที่หมายถึง "หมัก" หรือ "เครื่องปรุง" ซึ่งใช้ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู กระเทียม พริกไทย และสมุนไพรปรุงรสในอัตราทั่วไป และใช้กับเนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อเน่า เนื้อทะเล และอาหารผักสลัด อย่างไรก็ตาม คนในประเทศฟิลิปปินส์ยังมีความชอบหวาน เขาชอบขนมหวานหลากหลายชนิด ผลไม้สดสดและน้ำผลไม้เป็นเครื่องดื่มสดชื่นในอากาศร้อน
เครื่องจักรอาหารของ ANKO ถูกออกแบบมาเพื่อผลิตอาหารยอดนิยมหลายอย่างในฟิลิปปินส์ เช่น ลุมเปีย (ปอเปี๊ยะฟิลิปปินส์), ตูรอน (ปอเปี๊ยะกล้วย), ซีอิ๊วเปา (ปั๊บน้ำ), บักเปีย (ขนมไหว้พระจันทร์แบบกลม ซึ่งมักจะใส่เนื้อถั่วเขียว), ลูกชิ้นปลาและขนมปังที่มีเนื้อส่วนภายใน ซึ่งบางส่วนยังเป็นที่รู้จักนอกประเทศด้วย
