Lutando com custos de mão de obra e produção inconsistente de manju artesanal?

Reduza a dependência de mão de obra em 70% com a linha de produção automatizada de manju da ANKO, que requer apenas dois operadores. Nossa solução completa turnkey inclui planejamento do processo de produção, design de layout de espaço, otimização de mão de obra e programas de treinamento. O SD-97W garante especificações de produto consistentes com parâmetros ajustáveis para espessura da massa e proporções de recheio, eliminando a variabilidade da produção manual. Oferecemos suporte completo desde o desenvolvimento de receitas até a instalação de equipamentos e treinamento de pessoal. Preencha nosso formulário de consulta para agendar uma demonstração de produção virtual e discutir seus desafios atuais com nossos consultores de processamento de alimentos.

Como um fabricante de equipamentos de processamento de alimentos baseado em Taiwan com 47 anos de experiência na indústria, ANKO oferece soluções completas de produção de Manju de Feijão Vermelho além do fornecimento de máquinas. Nosso serviço abrange a otimização de receitas exclusivas de massa de pastelaria, design de moldes personalizados para várias formas (gota, torpedo, lisa ou plissada), planejamento do processo de produção, sistemas de controle de qualidade e configuração de equipamentos para congelamento e armazenamento. O SD-97W requer apenas dois operadores e possui conjuntos de moldes de troca rápida para diversificação de produtos, espessura de massa e proporções de recheio ajustáveis por parâmetro, além de total conformidade com as regulamentações internacionais de higiene alimentar. Esta linha de produção atende cozinhas centrais, fábricas de alimentos, restaurantes de rede, hotéis, co-packers e distribuidores de equipamentos que buscam automatizar a produção de sobremesas japonesas, reduzindo a dependência de mão de obra em até 70% e mantendo a aparência e o sabor autênticos do manju tradicional feito à mão.