Červený fazuľový manju
Plánovanie výroby červeného fazuľového manju a konzultácia receptúry
Číslo modelu : SOL-RBM-0-1
Červené fazuľové manju sú jemné pečené pečivo plnené sladkou fazuľovou pastou; obvykle sú tvarované do roztomilých zvieracích alebo kvetinových tvarov a balené ako jedlé darčeky. Manju je stále na polici pri izbovej teplote a stal sa jedným z najpopulárnejších suvenírov. ANKO ponúka komplexné riešenia pre výrobu červeného fazuľového manju od optimalizácie exkluzívneho receptu na cesto na manju, návrhu tvarovacieho foriem, plánovania výrobného procesu, kontroly kvality, zmrazovania výrobkov a konfigurácie skladovacej techniky. Kliknite na odkaz pre získanie ďalších informácií a naši profesionálni poradcovia vám pomôžu nájsť najlepšie výrobné riešenia.
Komplexné riešenia pre výrobu červeného fazuľového manju
Bežnou výzvou, s ktorou sa stretáva mnoho komerčných pekárov pri používaní predpripraveného cesta, je strata vlhkosti po zmrazení, čo vedie k deformácii alebo rozbitiu výrobku po upečení. ANKO ponúka červený fazuľový manju múčny premix formulovaný a testovaný pre dokonalé cesto Manju, ktoré dobre mrazí bez straty obsahu vlhkosti. Táto formula tiež pomáha predchádzať mrazničným popáleninám a zabezpečuje konzistenciu produktu. Premix je vyrobený zo všetkých suchých zložiek zlúčených do zlatého pomeru; je ľahké ho používať a výroba vyžaduje len niekoľko jednoduchých krokov.
Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97W vyžaduje len dve osoby na prevádzku a dokáže dosiahnuť vysokú kapacitu 4 000 kusov Manju za hodinu. Tento stroj spracováva rôzne náplne, vrátane pasty z azuki fazule, banánového náplne a mochi. Automatizovaný výrobný proces zabezpečuje, že každý pečený koláč Manju je rovnomerne tvarovaný a hmotnosť výrobku je konzistentná. Rôzne tvarovacie formy môžu vytvoriť Manju a iné pečivo do mnohých tvarov, ako sú slza, torpédo, jednoduché alebo zložené, všetko pre splnenie rôznych špecifikácií a požiadaviek na výrobok.
SD-97W má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania prevádzkového stavu stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížilo akékoľvek možné riziko.
Galéria jedla
1
Plnenie / Formovanie
- Formovanie
Formovanie
ANKO Automatizovaný stroj na výrobu červené fazule Manju môže vyrobiť Manju od 10g do 70g na kus pri kapacite 4 000 kusov za hodinu. Do samostatných nádrží pridajte predpripravené cesto a plnku, zadajte parametre a použite požadované tvarovacie formy. Potom je hromadná výroba pripravená na štart.
Prípadové štúdie
Výrobná linka na jarné závitky SR-27 od ANKO – navrhnutá pre výrobcov jarných závitkov s vysokým objemom
R&D tím ANKO vyvinul výrobnú linku na jarné závitky SR-27, aby vyhovel zvýšeným požiadavkám klienta na výrobu…
Automatický enkrustovací a formovací stroj - dizajn strojov pre taiwanskú spoločnosť
Klient predtým vyrábal svoje potravinové produkty ručne. S narastajúcim počtom otvorených reštaurácií, pokračujúci rast dopytu…
Dizajn výrobnej linky na koláče so zelenou cibuľkou pre taiwanskú spoločnosť
Klient by chcel ušetriť náklady na prácu a zvýšiť produktivitu. Našiel ANKO, aby hľadal najlepšie riešenie na zachovanie chuti ručne vyrábaných produktov…
Viacúčelový plniaci a formovací stroj - Dizajn strojov pre taiwanskú spoločnosť
Potsticker je populárny v oblasti Veľkej Číny, takže dodávky často nedokázali uspokojiť dopyt. Preto sa klient rozhodol vyrábať pomocou stroja…
Automatický stroj na shumai navrhnutý na riešenie nedostatku dodávok shumai.
Klient je zmluvný balíčkar, ktorý bol zmluvne poverený mnohými potravinárskymi spoločnosťami na výrobu čínskej kuchyne a dim sum...
ANKO prináša inovácie do austrálskeho štýlu čínskej kuchyne
Po dosiahnutí efektívnej výroby Har Gow, ANKO pomohlo klientovi vyvinúť novú bezlepkovú Har Gow s použitím prírodných ingrediencií…
Automatické výrobné zariadenie na polievkové knedle navrhnuté na riešenie nedostatočnej kapacity a kvality produktu
Spoločnosť vlastní kantonskú reštauráciu, ktorá podáva ručne vyrábané dim sum. S rastom podnikania, nedostatok dodávok…
Výrobná linka na jarné závitky SR-27 od ANKO – navrhnutá pre výrobcov jarných závitkov s vysokým objemom
R&D tím ANKO vyvinul výrobnú linku na jarné závitky SR-27, aby vyhovel zvýšeným požiadavkám klienta na výrobu…
Automatický enkrustovací a formovací stroj - dizajn strojov pre taiwanskú spoločnosť
Klient predtým vyrábal svoje potravinové produkty ručne. S narastajúcim počtom otvorených reštaurácií, pokračujúci rast dopytu…
Dizajn výrobnej linky na koláče so zelenou cibuľkou pre taiwanskú spoločnosť
Klient by chcel ušetriť náklady na prácu a zvýšiť produktivitu. Našiel ANKO, aby hľadal najlepšie riešenie na zachovanie chuti ručne vyrábaných produktov…
Viacúčelový plniaci a formovací stroj - Dizajn strojov pre taiwanskú spoločnosť
Potsticker je populárny v oblasti Veľkej Číny, takže dodávky často nedokázali uspokojiť dopyt. Preto sa klient rozhodol vyrábať pomocou stroja…
Automatický stroj na shumai navrhnutý na riešenie nedostatku dodávok shumai.
Klient je zmluvný balíčkar, ktorý bol zmluvne poverený mnohými potravinárskymi spoločnosťami na výrobu čínskej kuchyne a dim sum...
ANKO prináša inovácie do austrálskeho štýlu čínskej kuchyne
Po dosiahnutí efektívnej výroby Har Gow, ANKO pomohlo klientovi vyvinúť novú bezlepkovú Har Gow s použitím prírodných ingrediencií…
Automatické výrobné zariadenie na polievkové knedle navrhnuté na riešenie nedostatočnej kapacity a kvality produktu
Spoločnosť vlastní kantonskú reštauráciu, ktorá podáva ručne vyrábané dim sum. S rastom podnikania, nedostatok dodávok…
Výrobná linka na jarné závitky SR-27 od ANKO – navrhnutá pre výrobcov jarných závitkov s vysokým objemom
R&D tím ANKO vyvinul výrobnú linku na jarné závitky SR-27, aby vyhovel zvýšeným požiadavkám klienta na výrobu…
Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách
Automatický stroj na plnenie a tvarovanie
Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie môže vyrobiť buď vzorované alebo nevzorované výrobky jednoduchou zmenou závesov; môže vyrobiť buď dvojfarebné alebo jednofarebné výrobky jednoduchou zmenou náplní na cesto. Nie len výrobky s pastou z červenej fazule, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj jednoduché výrobky sú vyrábateľné. Záverom, SD-97W dokáže vyrobiť desiatky etnických jedál, ako napríklad mäsový buchta, parník, maamoul, mäsový koláč, opekaný plnený buchta, mochi, kryštálový knedlík. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Viac informácií Porovnať sériové strojePorovnajte s podobnými modelmi
Číslo modelu |
Automatický stroj na plnenie a tvarovanie
SD-97W
|
Automatický stroj na plnenie a tvarovanie
SD-97L
|
Automatický stolový typ stroja na plnenie a tvarovanie
SD-97SS
|
---|---|---|---|
Popis | Dostupný obal v dvoch farbách | Max. hmotnosť produktu až 200 gramov | Najkompaktnejší stroj |
Kapacita | 1,000 - 4,000 ks/h | 2,400 - 4,800 kusov/h | 600 - 3 600 ks/h |
Hmotnosť | 10 - 70 g/ks | 40 - 200 g/kus | 10 - 60 g/ks |
Viac informácií | Viac informácií | Viac informácií |
Špecifikácie
Kapacita: 4 000 ks/h alebo 90 kg/h
Funkcie
- Integrovaná funkcia IoT spája automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
- Napätie môže byť určené.
- Hrúbka červených fazuľových manju a množstvo náplne môžu byť nastavené pomocou parametrov.
- Tvar červených fazuľových manju môže byť rôzny rýchlou výmenou formovacích foriem.
- Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
- Môže sa meniť, odstraňovať alebo pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
- Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
- Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníka, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.
Vhodné pre
-
Podniky v dodávateľskom reťazci
Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
-
Vybavenie a investície
Distribútor strojov, Investor v potravinárskom priemysle
-
Služby v oblasti stravovania
Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola
- StiahnutiaNajpredávanejšieTyp súvisiacich potravinových riešení