Stroj na červené fazuľové manju a výrobné riešenie | Výrobca automatického stroja na červené fazuľové manju - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO ponúka komplexné riešenia na výrobu červených fazuľových manju s automatickým enkrustovacím strojom SD-97W, ktorý produkuje 4 000 kusov/hod. Kompletný systém na kľúč zahŕňa optimalizáciu receptov, IoT monitorovanie a prispôsobiteľné formovacie formy pre japonských výrobcov wagashi a komerčné pekárne po celom svete.

Knedle Shumai Jarné závitky Lumpia Bao Pokročilé vyhľadávanie
Kontaktujte nás
anko@anko.com.tw

Ústredie: +886-2-26733798
Pre USA a Kanadu: +1-909-599-8186

Aktualizácia amerických ciel

Stroj na červené fazuľové manju a výrobné riešenie

Automatizované riešenie na výrobu japonských wagashi, ktoré dodáva 4 000 kusov za hodinu s konzultáciou receptov, návrhom vlastných foriem a inteligentným monitorovaním výroby pre komerčné pekárne a výrobcov potravín.

Plánovanie výrobnej linky a konzultácie receptov na červené fazuľové manju
Plánovanie výrobnej linky a konzultácie receptov na červené fazuľové manju
Stiahnuť katalóg

Červené fazuľové manju

  • Zdieľať :

Plánovanie výrobnej linky a konzultácie receptov na červené fazuľové manju

Model č. : SOL-RBM-0-1

Červené fazuľové manju sú jemné pečené koláče plnené sladkou fazuľovou pastou; zvyčajne sú tvarované do roztomilých zvieracích alebo kvetinových tvarov a balené ako jedlé dary. Manju je stabilný pri izbovej teplote a stal sa jedným z najpopulárnejších suvenírov. ANKO ponúka komplexné riešenia na výrobu červených fazuľových manju od optimalizácie exkluzívneho receptu na cesto manju, navrhovania foriem, plánovania výrobného procesu, kontroly kvality, zmrazovania produktov a konfigurácie skladovacieho zariadenia. Kliknite na odkaz, aby ste sa informovali o ďalších informáciách, a naši profesionálni konzultanti vám pomôžu nájsť najlepšie výrobné riešenia.

+ Pridať do zoznamu
Opýtajte sa teraz

Ako to funguje



Komplexné riešenia na výrobu červených fazuľových manju

Bežnou výzvou, s ktorou sa mnohí komerční pekári stretávajú pri predpripravenom ceste, je strata vlhkosti po zmrazení, čo vedie k deformácii alebo rozbitiu produktu po pečení. ANKO ponúka premix múky na manju z červených fazúľ, ktorý je formulovaný a testovaný pre dokonalé cesto na manju, ktoré dobre zamrzne bez straty vlhkosti. Tento recept tiež pomáha predchádzať popáleninám v mrazničke a zabezpečuje konzistenciu produktu. Premix je vyrobený so všetkými suchými ingredienciami zapracovanými do zlatého pomeru; je ľahko použiteľný a výroba si vyžaduje len niekoľko jednoduchých krokov.

Automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W vyžaduje na obsluhu iba dvoch ľudí a dokáže dosiahnuť vysokú kapacitu 4 000 kusov Manju za hodinu. Tento stroj spracováva rôzne náplne, vrátane pasty z fazule azuki, banánovej náplne a mochi. Automatizovaný výrobný proces zabezpečuje, že každý koláč Manju je rovnomerne tvarovaný a hmotnosť produktu je konzistentná. Rôzne formovacie formy môžu vytvárať Manju a iné pečivo do mnohých tvarov, ako sú kvapky, torpéda, hladké alebo skladané, všetko na splnenie rôznych produktových špecifikácií a požiadaviek.

SD-97W má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.

Galéria jedla

1

Plnenie / Tvarovanie

Tvarovanie
Tvarovanie

Tvarovanie

ANKO Automatizovaný stroj na červené fazuľové manju môže vyrábať manju od 10g do 70g na kus pri kapacite 4 000 kusov za hodinu. Pridajte predpripravené cesto a náplň do samostatných zásobníkov, zadajte nastavenia parametrov a použite požadované formovacie formy. Potom je hromadná výroba pripravená na začatie.

Prípadové štúdie

Najlepšia ponuka - začnite s nami a prediskutujte svoje potreby

ANKO Automatický obalovací a formovací stroj

Automatický obalovací a formovací stroj

SD-97W

Automatický obalovací a formovací stroj môže vyrábať buď vzorované, alebo nevzorované produkty jednoduchou zmenou clôn; môže vyrábať buď dvojfarebné, alebo jednofarebné s jednoduchou zmenou zásobníkov na cesto. Nie len produkty s červenou fazuľovou pastou, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj obyčajné produkty sú vyrábateľné. Na záver, SD-97W dokáže pripraviť desiatky etnických jedál, ako sú mäsové buchty, parené buchty, maamoul, mäsový koláč, panvovo vyprážané plnené buchty, mochi, krištáľové knedle. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby zabezpečili, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení, a dáta môžu byť zhromažďované a spracovávané prostredníctvom analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Nainštalovali sme aj program na pripomínanie údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií Porovnať sériové stroje

Porovnať s podobnými modelmi

Model č.
Automatický obalovací a formovací stroj
Automatický obalovací a formovací stroj
SD-97W
Automatický obalovací a formovací stroj
Automatický obalovací a formovací stroj
SD-97L
Automatický stroj na obalovanie a formovanie typu stôl
Automatický stroj na obalovanie a formovanie typu stôl
SD-97SS
PopisDostupný obal v dvoch farbáchMax. hmotnosť produktu až 200 gramovNajkompaktnejší stroj
Kapacita1,000 - 4,000 ks/h2,400 - 4,800 ks/h600 - 3,600 ks/h
Hmotnosť10 - 70 g/ks40 - 200 g/ks10 - 60 g/ks
Viac informáciíViac informáciíViac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 4 000 ks/h alebo 90 kg/h

Funkcie

  • Integrovaná funkcia IoT spája automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
  • Napätie môže byť určené.
  • Hrúbku červených fazuľových manju a množstvo náplne je možné nastaviť pomocou parametrov.
  • Tvar červených fazuľových manju môže byť rôzny rýchlou výmenou formovacích súprav.
  • Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygieně potravín.
  • Môže sa meniť, odstraňovať alebo pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
  • Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
  • Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníka, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.

Vhodné pre

  • Podniky v dodávateľskom reťazci
    Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
  • Vybavenie a investície
    Distribútor strojov, Investor v potravinárskom priemysle
  • Služby v oblasti stravovania
    Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola
Stiahnutia
Najpredávanejšie
Súvisiaci typy potravinových riešení

Bojíte sa s nákladmi na prácu a nekonzistentnou výrobou ručne vyrábaných manju?

Znížte závislosť na práci o 70% s automatizovanou výrobnou linkou ANKO, ktorá vyžaduje iba dvoch operátorov. Naše komplexné riešenie na kľúč zahŕňa plánovanie výrobných procesov, návrh rozloženia priestoru, optimalizáciu pracovnej sily a školenia. SD-97W zabezpečuje konzistentné špecifikácie produktu s nastaviteľnými parametrami pre hrúbku cesta a pomery plnenia, čím eliminuje variabilitu manuálnej výroby. Poskytujeme kompletnú podporu od vývoja receptov cez inštaláciu zariadení až po školenie personálu. Vyplňte náš formulár dopytu, aby ste si naplánovali virtuálnu prezentáciu výroby a prediskutovali svoje aktuálne výzvy s našimi konzultantmi v oblasti spracovania potravín.

Ako výrobca zariadení na spracovanie potravín so sídlom na Taiwane a 47-ročnými skúsenosťami v odvetví, ANKO poskytuje kompletné riešenia na výrobu červených fazuľových manju nad rámec dodávky strojov. Naša služba zahŕňa optimalizáciu exkluzívnych receptov na cestá, návrh formovacích foriem na rôzne tvary (kvapkový, torpédový, obyčajný alebo skladaný), plánovanie výrobných procesov, systémy kontroly kvality a konfiguráciu zariadení na mrazenie a skladovanie. SD-97W vyžaduje iba dvoch operátorov a ponúka rýchlo vymeniteľné formy pre diverzifikáciu produktov, parametrami nastaviteľnú hrúbku cesta a pomery plnenia, a plnú súlad s medzinárodnými predpismi o hygieně potravín. Táto výrobná linka slúži centrálnym kuchyniam, potravinárskym závodom, reťazcovým reštauráciám, hotelom, ko-packers a distribútorom zariadení, ktorí sa snažia automatizovať výrobu japonských dezertov pri znížení závislosti na pracovnej sile až o 70 % a zachovaní autentického vzhľadu a chuti tradičných ručne vyrábaných manju.