종합 팥 만주 생산 솔루션

많은 상업 제빵사들이 혼합 반죽을 사용할 때 겪는 일반적인 문제는 냉동 후 수분 손실로 인해 구운 후 제품이 변형되거나 부서지는 것입니다. ANKO는 수분 함량을 잃지 않고 잘 얼리는 완벽한 만주 반죽을 위해 조제되고 테스트된 팥 만주 밀가루 프리믹스를 제공합니다. 이 공식은 냉동 화상 방지에도 도움이 되며 제품의 일관성을 보장합니다. 프리믹스는 모든 건조 재료가 황금 비율로 혼합되어 만들어지며, 사용하기 쉽고 생산 과정은 몇 가지 간단한 단계만 필요합니다.

SD-97W 자동 충전 및 성형 기계는 두 사람만으로 조작할 수 있으며, 시간당 4,000개의 만주를 생산할 수 있는 높은 용량을 달성할 수 있습니다. 이 기계는 팥소, 바나나 필링, 그리고 모찌를 포함한 다양한 속재료를 처리합니다. 자동화된 생산 과정은 각 만주 페이스트리가 고르게 형성되고 제품의 무게가 일관되도록 보장합니다. 다양한 성형 틀은 만주 및 기타 페이스트리를 눈물방울, 어뢰, 일반 또는 주름진 형태 등 다양한 모양으로 만들 수 있으며, 이는 모두 서로 다른 제품 사양 및 요구 사항을 충족하기 위함입니다.

SD-97W는 빅데이터 분석에 연결된 내장형 사물인터넷(IoT) 시스템을 갖추고 있습니다. 이 시스템은 각 생산에서 데이터를 수집하고, 생산 균형, 창고 관리 및 일정 관리를 위한 확장된 애플리케이션에 활용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 기계 수명 유지 관리 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 제어를 제공합니다. 경고음이 발생하면 점검이 필요한 정확한 부품을 알려주어 가능한 위험을 줄일 수 있습니다.