크네들 기계 및 자동 생산 라인

크네들 기계

크네들 솔루션: 턴키 계획 및 조제

모델 번호 : SOL-KND-0-1

팬데믹은 제품 안전 및 생산 위생을 포함하여 많은 식품 산업의 우려를 불러일으켰습니다. 이로 인해 전 세계적으로 노동력이 부족해져 기업들이 효과적인 해결책으로 자동화된 식품 생산으로 전환해야 했습니다. Knedle을 만들기 위해 ANKO는 시간당 최대 4,000개의 생산 능력을 가진 SD-97 시리즈 자동 충전 및 성형 기계를 추천합니다. 생산 과정의 주요 단계를 표준화함으로써, 기계는 형태, 질감, 속, 반죽 비율의 일관성을 보장하여 매우 일관되고 맛있는 크네들(Knedle)을 생산합니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.

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궁극적인 크네들 생산 솔루션

사용자 친화적인 패널 시스템은 반죽의 두께를 자동으로 조절하며, 자두 잼, 딸기 잼, 포도 콩포트, 블루베리 속 등 다양한 과일 속을 채운 만두를 처리하고 채울 수 있습니다. ANKO의 식품 기계는 다양한 재료를 처리하여 제품 요구 사항에 따라 정확한 소량의 속을 채운 Knedle(과일 속이 든 만두)를 생산할 수 있습니다. 이 기계는 다른 속이 채워진 페이스트리와 특수 음식을 만들 수도 있습니다. 튀김 기계는 다양한 다른 튀김 식품을 만들기 위해 생산 라인에 추가될 수 있습니다.

ANKO SD-97 시리즈는 빅 데이터 분석에 연결된 사물인터넷(IoT) 시스템이 내장되어 있습니다. 각 생산에서 데이터를 수집하고 이를 활용하여 생산 균형, 창고 관리 및 일정 관리를 위한 확장된 애플리케이션에 사용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 기계 수명 유지 관리 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 제어를 제공합니다. 알람이 검사해야 할 정확한 부분을 알려주어 가능한 위험을 줄입니다.

음식 갤러리

수분 함량이 높은 ...
수분 함량이 높은 과일 잼으로 채워진 크네들

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속재료 / 형성

형성하기: 형성하기
ANKO의 SD-97 시리즈 기계는 반죽에 속을 자동으로 채워 넣으며, 매시간 최대 4,000개의 균일한 모양의 부드럽고 쫄깃한 크네들(Knedle)을 생산합니다. 속재료 시스템은 각 크네들의 질감과 무게를 보장하며, 기계는 청소와 유지 관리가 용이합니다.

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자동 코팅 및 성형 기계

SD-97M

자동 포장 및 성형 기계는 중국의 바오, 고기 파이, 찹쌀공, 참깨볼, 브라질의 코신하, 인도의 전통 디저트 라스굴라, 그리고 전통 중동 음식인 키베까지 다양한 음식을 만들 수 있으며, 키베는 느슨한 고기로 채워지고 럭비처럼 형성될 수 있으며 수제 키베와 비교할 수 있습니다. 이 기계는 다양한 반죽과 속재료로 작업할 수 있습니다. 또한, 셔터 유닛을 변경하거나 이중 반죽 호퍼를 설치하여 두 가지 색상의 음식을 만들면 다양한 모양과 섬세한 주름이 있는 음식을 즐길 수 있습니다. 음식과 접촉하는 모든 플라스틱 부품은 안전하고 비독성이며, 식품 안전 규정을 준수합니다. IoT(사물인터넷)는 생산이 모바일 장치에서 관리자에 의해 실시간으로 감독될 수 있도록 설치되었으며, 데이터는 빅데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 우리는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.

더 많은 정보 시리즈 기계 비교

유사 모델과 비교

모델 번호	자동 코팅 및 성형 기계 SD-97M	자동 테이블형 충전 및 성형 기계 SD-97SS	자동 코팅 및 성형 기계 SD-97L
설명	럭비 모양으로 맛있는 외관 만들기	가장 컴팩트한 기계	최대 제품 무게 200그램
용량	1,000 - 4,000 개/시간	600 - 3,600 개/시간	2,400 - 4,800 개/시간
무게	10 - 70 g/개	10 - 60 g/개	40 - 200 g/개
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