パンツェロッティ
パンツェロッティ機械と生産ソリューション
モデル番号 : SOL-PZT-0-1
パンツェロッティは、発酵生地で作られ、揚げられたクラシックなイタリアの半月形ペストリーの一種であり、「ピッツァ・フリッタ」(揚げピザ)としても知られています。 カルゾーネは似たような製品ですが、オーブンで焼かれ、エンパナーダはスペインのバージョンです。 これらの製品は、レストランやフードトラックで一般的に販売されている人気のテイクアウト食品であり、小売市場の冷凍セクションでも目立っています。 大量に高い食品安全基準を維持しながら、一貫した高品質のパンツェロッティを生産する方法を知りたい場合。 ANKOは、多くの有名なレストランや食品会社が食品生産ラインをより生産的で効率的にするのを支援してきたプロのフードコンサルタントチームを持っています。 ANKOにご連絡いただければ、詳細情報と価格見積もりをお受け取りいただけます。私たちの専門コンサルタントチームが、あなたのビジネスにとって最も有利なプランを開発するお手伝いをいたします。
ANKOは大量の高品質なパンツェロッティを生産するのに役立ちます。
伝統的な手作りのパンツェロッティは、クリーミーなチーズとトマト、モッツァレラ、ペパロニを含むミートソース、またはビーガンチーズ、マッシュポテト、野菜などのビーガンフィリングで満たされることが多いです。即食ミール市場の急成長に伴い、多くの職人店がより高い生産量に移行する必要があるため、大量生産が重要になっています。
ANKOは、1時間あたり最大3,000個を生産するために設計された"EMP-3000多目的充填ペストリーフォーミングマシン"を紹介しました。これは、生産能力を向上させ、労働コストを削減するためのものです。独自の充填システムは、調理済みおよび生のフィリングに対応し、最大材料直径は10mmです。コーンカーネル、エンドウ豆、ダイス状のジャガイモなどの無傷の材料を使用でき、高い出力、手作りの外観、優れた食感を実現します。
統合型生地シート機は、準備された生地を自動的に平らにし、個々のラッパーにカットすることができます。 モジュラー充填システムは分解が簡単で、生産効率と清掃効率を大幅に向上させます。 さらに、ANKOは、特定の生産要件を満たすための商業用フライヤー、包装機器、急速冷凍機、X線機器を含む完全なバックエンド機械のラインを提供しています。 私たちは、食品レシピの開発、工場レイアウトの計画、機械のデモンストレーション、試験を含むカスタマイズされたサービスも提供しています。 今すぐお気軽にお問い合わせください。詳細をお知らせします。
食品ギャラリー
- フォークパターン
- フラットパターン
- 伝統的なパターン
- 両面のはしごパターン
- カスタマイズされたパターン
- 揚げた後のクリアパターン
- 半分に切ったゆで卵
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フィリング / 形成
- 成形
ケーススタディ
EMP-900機械 – 高脂肪含量の生地で作られたエンパナーダを生産するために設計されています。
ANKOは、高脂肪含量の生地を処理できる機械を求める多くの企業やクライアントからアプローチを受けています…
ANKOは、エジプトの会社のサンブセク生産の問題を解決しました。
この会社は、エジプトのカイロにある多数のホテルや村に冷凍食品を提供しています。消費者は彼らの製品を購入することもできます…
餃子機械は生産能力を向上させ、製品を標準化するのに役立ちます
消費者は手作りの餃子を本当に好みましたが、「売り切れ」が会社が対処しなければならない最も重要な問題でした…
スープダンピング自動生産設備は、容量不足と製品品質の問題を解決するために設計されています。
この会社は、手作りの点心を提供する広東料理のレストランを所有しています。ビジネスの成長に伴い、供給不足が発生しています…
食品の手作り感を高めるために設計されたダンプリング機器
時には機械製の餃子がクライアントの求める形に合わないことがあります。そこで、ANKOは手作りのひだをデザインしました…
カスタマイズされたフィリングモールドを使用したチーズ春巻き自動機器
中国の春巻きと比較すると、手作りの生産とサクサクした味は非常に似ています…
ANKOのハーガウ機械はフランスのクライアントのビジネス拡大をサポートします
クライアントはほとんどのヨーロッパ諸国での高い労働コストを考慮していたため、ANKOに自動化された生産を依頼しました…
最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう
エンパナーダ製造機
ANKOのEMP-3000エンパナーダ製造機で、美味しくて売れ筋のエンパナーダを作りましょう! このモデルは、1時間あたり最大3,000個のエンパナーダを生産し、生産ラインでの労働力を7〜8人削減します。 その高い効率性により、食品工場や中央キッチンは市場シェアを拡大できます。 独自のデザインを採用した新しい充填システムを備えたEMP-3000は、生の食材と調理済みの食材の両方を扱い、簡単に風味を変えることができます。 FDA承認の成形型は食品の安全性を確保し、その独自の動作デザインは耐久性を向上させます。 ANKOは、ロゴやフレーバーマーキングのためのカスタム型も提供しています。 生地シート機、コンベアフライヤー、または包装機を含む柔軟な構成により、カスタマイズされた生産ソリューションが可能です。 下のボタンをクリックして、予備見積もりを受け取り、ANKOの専門コンサルタントとつながりましょう。
詳細情報 シリーズ機械を比較類似モデルとの比較
仕様
能力:3000個/時または390kg/時
特徴
- 電圧を指定できます。
- パンツェロッティの厚さとフィリングの量は、パラメータ設定によって調整できます。
- パンツェロッティの形状は、成形型セットを迅速に交換することで異なることがあります。
- すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
- 実際のニーズに応じて機械を変更、削除、追加できます。
- スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案できます。
- 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。
適しています
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サプライチェーンビジネスセントラルキッチン、食品工場、キッチン&設備サプライヤー
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設備&投資機械ディストリビューター、食品産業投資家
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フードサービスクラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
- ダウンロード
- ベストセラー
- 関連食品ソリューションタイプ




























