フィルドブレッドスティックマシン
フィルドブレッドスティックソリューション:ターンキー計画と製造
モデル番号 : SOL-FBS-0-1
フォーチュンビジネスによると、2020年の世界のベーカリー製品市場規模は3979億米ドルでした。 市場は2028年までに推定5,905.4億米ドルに成長すると予測されています。 焼き菓子にはパン、ビスケット、ペストリー、その他の製品が含まれますが、パンが最も多くを占めています。 さらに、ANKOは、パンスティックやその他の焼き菓子の成功した生産を支援するための完全な生産ソリューションも提供しています。 迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか? 下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
効率的にフィルドブレッドスティックを生産する方法は?
詰め物をしたイタリアンブレッドスティックは、今日市場で最も人気のある電子レンジで加熱できる焼き菓子の一つです。通常、柔らかいガーリックブレッド生地で作られ、クリーミーなモッツァレラチーズやペパロニ、ピザソースが詰められ、小さなサンドイッチにされます。
パンスティックを製造する際、ほとんどのパン職人にとって一般的な問題は、生地の弾力性を管理することです。 ANKOの機械を使用してフィルドブレッドスティックを製造する際、私たちは自動化された生産に成功したレシピを持っており、食品科学者や専門家のチームがカスタマイズされた機器設定やレシピの改良をサポートします。 もしあなたがベーカリーを始めたり、新しい焼き菓子を開発したりすることに興味があるなら、ANKOは専門的なサポートと完全な生産ソリューションを提供することができます。
ANKO SD-97W 自動充填成形機は、美味しいフィルドブレッドスティックや、フィルドクッキー、オートミールクッキー、スコーン、エナジーボール、月餅などの多くの美味しい製品を生産するために設計されています。 SD-97の能力は、1時間あたり600個から4,800個です。 このANKO機械の使用は、パン屋や起業家がさまざまな食品ビジネスの機会を把握するのに役立ちます。
SD-97Wには、ビッグデータ分析に接続されたIoT(モノのインターネット)システムが内蔵されています。これは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングを管理するために拡張アプリケーションで利用されます。この技術は、「機械の稼働状況、メンテナンスの機械寿命、デジタル生産管理」を監視することによって、生産を完全に制御することを提供します。アラームは、リスクを減らすために点検が必要な正確な部品を通知します。
食品ギャラリー
- パンステックに正確な量のチーズを詰めるには
- パンステックに正確な量の挽肉を詰めるには
- パンステックとフィリングの比率は調整可能です
- オートミールとドライフルーツをパンステックに加えることができます
- オートミールとごまをパンステックに加えることができます
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フィリング / 成形
- 成形
最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう
自動充填成形機
自動エンクラストおよび成形機は、シャッターの簡単な変更でパターン付きまたはパターンなしの製品を作成でき、また生地ホッパーの簡単な変更で2色または単色を作成できます。 あんこ、肉の詰め物、またはごまペーストを使用した製品だけでなく、プレーンな製品も製造可能です。 結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餡入りパン、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。 彼らの見た目と味は手作りのものと比較することができます。 IoT(モノのインターネット)は、マネージャーがモバイルデバイスでリアルタイムに生産を監視できるように設置されており、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートします。 私たちは、一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムもインストールしました。 迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか? 下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
詳細情報 シリーズ機械を比較類似モデルとの比較
仕様
能力:4,000個/時または90kg/時
特徴
- 内蔵のIoT機能は自動生産ラインを統合しており、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視でアクセスできます。
- 電圧を指定できます。
- 充填されたパン棒の厚さと充填量はパラメータ設定によって調整できます。
- 充填されたパン棒の形状は、成形型セットを迅速に交換することで異なることができます。
- すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
- 実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加できます。
- スペース要件、レイアウト設計、及び人員計画に関する提案ができます。
- 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。
FAQ
SD-97シリーズの価格は、あなたの生産スペースと出力要件によって異なります。さまざまな規模に対応する多目的モデルを提供しています:
- SD-97SS (テーブルトップ): 限られたスペース、テストキッチン、または中小企業に最適で、600 – 3,600 pcs/hrの容量を持っています。
- SD-97W(スタンダード): 大規模工場や中央キッチン向けに設計されており、1,000~4,000 pcs/hrの高生産量を提供します。
- 専門的な食品特性について、ANKOは高度な専門モデルも提供しています。私たちは、投資が現在のビジネス規模と生産目標に合致するように、透明でカスタマイズされた見積もりを提供します。
労働コストが高く、採用の課題がある市場では、自動化が利益率を向上させる鍵です。
- コスト削減: 1台の自動充填パン棒機は、約10人の熟練した手作業者に相当します。
- 出力を最大化する: スーパーマーケットやケータリングチェーンからの大口注文を容易に満たすために、安定した長期的な生産(1,000~4,000 pcs/hr)を維持します。
- 迅速なROI: ほとんどのANKOクライアントは、労働コストの削減と注文能力の向上を通じて、6〜18ヶ月以内に投資収益を達成します。
テクスチャーの維持が私たちの最優先事項です。ANKOのSDシリーズは、次のことを保証する独自のフィリングシステムを備えています:
- 充填の多様性: 当社のシステムは、チーズ、ひき肉、さらにはチョコレートソースのような流動的な充填物を含む多様な充填物を扱い、材料の構造を損なうことなく処理します。
- レシピ最適化: 私たちのフードラボは、既存のレシピを微調整し、あなたのシグネチャーフレーバーが完璧に再現されることを保証します—そして、手動生産よりもさらに正確です。
自動化は単なるボリュームを超えた価値を提供します:
- 製品の一貫性: 各ユニットは、重量、形状、充填対ケース比が同一であり、ブランド、パッケージング、リテール基準にとって重要です。
- 食品安全コンプライアンス: 人間の接触を最小限に抑え、HACCPおよび国際的な安全基準を満たしてください;すべての機械はCE認証を受けています。
- 生産の柔軟性: 型を変更するだけで、同じ機械でラムボール、キビ、またはエナジーボールを生産でき、製品ラインを迅速に拡大することができます。
私たちは、グローバルなクライアントのために包括的なアフターセールス保護を提供しています。
- IoT統合: ANKOの内蔵IoTシステムは、機械の健康をリアルタイムで監視し、ダウンタイムを最小限に抑えます。
- リモートサポート: トラブルシューティングビデオとビデオ会議を通じたエンジニアの直接指導を提供しています。
- ローカルサービス: アメリカ、ヨーロッパ、台湾にサービスセンターを持ち、20カ国以上にディストリビューターがいるため、世界中で迅速な部品交換と技術サポートを提供します。
適合する
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サプライチェーンビジネス中央キッチン、食品工場、キッチン&設備サプライヤー
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設備&投資機械ディストリビューター、食品産業投資家
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フードサービスクラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
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