Macchina per Momo e Linea di Produzione Automatica

Proposta di pianificazione della produzione di Momo e attrezzature

Macchina Momo

Momo Solution: Pianificazione e Formulazione Turnkey

Modello n. : SOL-MMO-S-1

La "soluzione di produzione di momo" di ANKO ti offre suggerimenti per l'integrazione delle attrezzature e proposte di progetti chiavi in mano in base alle tue esigenze e ti aiuta a introdurre una linea di produzione automatica ad alta efficienza. Ogni fase nella produzione di momo sarà progettata dagli ingegneri di ANKO. Oltre alle macchine per la produzione di momo, con decenni di esperienza nel servizio clienti, ANKO offre un servizio di consulenza professionale fornendoti i consigli più adatti su ricette alimentari, distribuzione del personale, flusso di produzione e layout della fabbrica. Nella soluzione sottostante, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle reali esigenze di produzione. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Informazioni sulla soluzione di produzione di Momo

ANKO La "HLT-700U Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione" combinata con la "EA-100KA Macchina di Formatura" può produrre in massa momo di qualità costante, a più pieghe e delicati. L'aspetto è paragonabile a quello dei momo fatti a mano. Inoltre, la macchina ti consente di fare i momo con una pelle sottile, un ripieno generoso e succoso. È facile e amichevole da usare: metti l'impasto e il ripieno preparati nei contenitori, imposta i parametri e premi il pulsante di avvio. Durante la produzione, i ripieni sono perfettamente avvolti; le aperture sono saldamente sigillate. Ogni momo, dentro e fuori, è soddisfacente.

HLT-700U ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

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Momo realizzati con involucri extra sottili completamente ripieni
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I Momo sono realizzati con pieghe artigianali

Piano chiavi in mano e pianificazione della produzione

Proposta di pianificazione della produzione di Momo e attrezzature

1

Preparazione

Setacciatura: Setacciatura
Nel processo di produzione delle sfoglie, la farina viene lavorata per filtrare i grumi con il separatore di farina e il filtro.
Mescolamento: Mescolamento
Poi, usa il mixer per fare l'impasto per le sfoglie.
Pulizia delle Verdure: Pulizia delle Verdure
Il pulitore di verdure aiuta a pulire rapidamente le verdure per la preparazione del ripieno.
Taglio delle Verdure: Taglio delle Verdure
Il tagliaverdure aiuta a lavorare rapidamente un gran numero di verdure per fare il ripieno.
Estrazione: Estrazione
L'estrattore idraulico può estrarre acqua dalle verdure.
Macinazione della carne: Macinazione della carne
Il macinacarne può macinare la carne secondo necessità.
Condimento: Condimento
Il miscelatore di condimenti è fornito per mescolare il ripieno e i condimenti per garantire la qualità della produzione.

2

Ripieno / Formatura

Formazione: Formazione
L'attrezzatura per la formazione dei momo è la chiave per produrre momo dall'aspetto gradevole e determinare la consistenza dei prodotti finali. Metti l'impasto e il ripieno preparati nei serbatoi, imposta i parametri e premi il pulsante di avvio, inizia la produzione automatica di momo delicati e piegati.

3

Applicazione estesa

Sigillatura: Sigillatura
Ci sono attrezzature per il confezionamento tra cui scegliere da aggiungere alla tua linea di produzione di momo per facilitare l'intero processo dalla produzione al confezionamento. Se hai bisogno di altre macchine, come vaporizzatori e congelatori, non esitare a far sapere agli ingegneri di vendita di ANKO, forniremo una soluzione che soddisfi le tue esigenze.
Controllo Qualità: Controllo Qualità
La macchina per ispezione a raggi X di ANKO può rilevare vari metalli, ossa, vetro e altri oggetti estranei durante la produzione alimentare; anche qualcosa di piccolo come 0,4 mm. La macchina è dotata di avvisi luminosi e di un allarme acustico per garantire il rilevamento in tempo reale dei contaminanti, prevenire pericoli artificiali e aumentare la qualità complessiva del prodotto.

La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione

HLT-700U

La macchina per ravioli più potente di ANKO, la "HLT-700U Macchina Multifunzionale per Ripieno e Formatura", è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibra, così come carni cotte che sono meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre ravioli che sono sodi e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta nelle dimensioni (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i ravioli da 25g ciascuno, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti di proprietà indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Si prega di fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.

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Modello n.	Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione HLT-700U	Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione HLT-700XL	Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione a Doppia Linea HLT-700DL
Descrizione	Aspetto gustoso come fatto a mano	È disponibile un'ampia gamma di stampi rotativi standard	Massima capacità di produzione
Capacità	2.000 - 12.000 pz/ora	2.000 - 10.000 pz/ora	4.000 - 20.000 pcs/ora
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 150 kg/ora o 6.000 pz/ora
*Basato su momo da 25 grammi

Caratteristiche

La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto attraverso il dashboard IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Il tagliaverdure può tagliare a julienne, affettare, cubettare le verdure.
Lo spessore della sfoglia momo e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
Possono essere forniti suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica di alimenti, Fornitore di attrezzature e cucina
Attrezzature e investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola