모모 기계 및 자동 생산 라인

모모 기계

모모 솔루션: 턴키 계획 및 수립

모델 번호 : SOL-MMO-S-1

ANKO의 "모모 생산 솔루션"은 귀하의 필요에 따라 장비 통합 제안 및 턴키 프로젝트 제안을 제공하며, 고효율 자동 생산 라인을 도입하는 데 도움을 줍니다. 모모 생산의 모든 단계는 ANKO의 엔지니어들에 의해 설계될 것입니다. 모모를 만드는 기계 외에도, 수년간의 고객 서비스 경험을 바탕으로 ANKO는 음식 레시피, 직원 배치, 생산 흐름 및 공장 레이아웃에 대한 가장 적합한 조언을 제공하는 전문 컨설팅 서비스를 제공합니다. 아래 솔루션에서 기계는 실제 생산 요구에 따라 모델과 수량을 조정할 수 있습니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.

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모모 생산 솔루션에 대하여

ANKO “HLT-700U 다목적 충전 및 성형 기계”는 “EA-100KA 성형 기계”와 결합하여 일관된 품질의 다중 주름과 섬세한 모모를 대량 생산할 수 있습니다. 모양은 수제 모모와 비슷합니다. 게다가, 이 기계는 얇은 피와 풍부하고 육즙이 가득한 속을 가진 모모를 만들 수 있게 해줍니다. 사용하기 쉽고 친근합니다 - 준비된 반죽과 속을 호퍼에 넣고, 매개변수를 설정한 후 시작 버튼을 누르세요. 생산 과정에서 속재료가 완벽하게 포장되고, 개봉부는 단단히 밀봉됩니다. 안쪽부터 바깥쪽까지 모든 모모는 만족스럽습니다.

HLT-700U는 빅 데이터 분석에 연결된 IoT(사물인터넷) 시스템을 내장하고 있습니다. 이 시스템은 각 생산에서 데이터를 수집하고, 생산 균형, 창고 관리 및 일정 관리를 위해 확장된 애플리케이션과 함께 활용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 기계 수명 유지 관리 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 제어를 제공합니다. 경고음이 울리면 점검이 필요한 정확한 부품을 알려주어 가능한 위험을 줄일 수 있습니다.

음식 갤러리

완전히 채워진 얇?...

완전히 채워진 얇은 피로 만든 모모
모모는 장인 주름?...

모모는 장인 주름으로 만들어집니다.

턴키 및 생산 계획

모모 생산 계획 제안 및 장비

1

준비

체질하기: 체질하기

포장지를 만들기 위한 과정에서, 밀가루 분리기와 필터를 사용하여 덩어리를 걸러냅니다.
혼합하기: 혼합하기

그 다음, 믹서를 사용하여 포장지를 위한 반죽을 만듭니다.
채소 세척하기: 채소 세척하기

채소 세척기는 속재료 준비를 위해 채소를 빠르게 세척하는 데 도움을 줍니다.
채소 자르기: 채소 자르기

채소 절단기는 속재료를 만들기 위해 많은 양의 채소를 빠르게 가공하는 데 도움을 줍니다.
추출하기: 추출하기

수압 추출기는 채소에서 물을 추출할 수 있습니다.
고기 다지기: 고기 다지기

고기 분쇄기는 필요에 따라 고기를 갈 수 있습니다.
양념: 양념

양념 믹서는 속재료와 양념을 저어 생산 품질을 보장하기 위해 제공됩니다.

2

속재료 / 형성

형성하기: 형성하기

모모 형성 장비는 보기 좋은 모모를 생산하고 최종 제품의 질감을 결정하는 데 핵심입니다. 준비된 반죽과 속을 호퍼에 넣고 매개변수를 설정한 후 시작 버튼을 누르면 섬세하고 주름진 모모의 자동 생산이 시작됩니다.

3

확장된 응용 프로그램

밀봉: 밀봉

모모 생산 라인에 추가하여 생산에서 포장까지의 전체 프로세스를 용이하게 할 수 있는 포장 장비가 있습니다. 스티머나 냉동기와 같은 다른 기계가 필요하시면 주저하지 말고 ANKO의 영업 엔지니어에게 알려주십시오. 귀하의 필요에 맞는 솔루션을 제공하겠습니다.
품질 관리: 품질 관리

ANKO의 X-Ray 검사기는 식품 생산 중 다양한 금속, 뼈, 유리 및 기타 이물질을 감지할 수 있습니다. 0.4mm만큼 작은 것도 감지할 수 있습니다. 이 기계는 실시간 오염물질 감지를 보장하고 인위적인 위험을 방지하며 전반적인 제품 품질을 향상시키기 위해 조명 및 경고음 장치가 장착되어 있습니다.

최고의 선택 - 귀하의 요구 사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요

다목적 충전 및 성형 기계

HLT-700U

ANKO의 가장 강력한 만두 기계인 “HLT-700U 다목적 충전 및 성형 기계”는 새로운 충전 시스템과 통합되었습니다! 대량의 식재료, 적은 기름, 높은 섬유질의 속재료, 그리고 점성이 적은 조리된 고기를 처리할 수 있습니다. 다양한 재료를 다룰 수 있을 뿐만 아니라, 통통하고 수제처럼 보이는 만두도 만들 수 있습니다. 이 기계는 크기가 작고(1.5 제곱미터 미만) 25g의 만두를 형성할 때 시간당 12,000개의 만두를 생산할 수 있는 용량을 가지고 있습니다. 독립적으로 운영되는 레스토랑과 대규모 식품 공장에 적합합니다. IoT(사물인터넷)는 생산이 모바일 장치에서 관리자에 의해 실시간으로 감독될 수 있도록 설치되었으며, 데이터는 빅데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 우리는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 아래 링크를 클릭하여 양식을 작성해 주시면, 저희 영업 전문가가 귀하의 식품 생산 사양에 맞춘 맞춤형 솔루션으로 다시 연락드릴 것입니다.

더 많은 정보 시리즈 기계 비교

유사 모델과 비교

모델 번호	다목적 충전 및 성형 기계 HLT-700U	다목적 충전 및 성형 기계 HLT-700XL	이중 라인 다목적 충전 및 성형 기계 HLT-700DL
설명	수제처럼 맛있어 보이는 외관	다양한 표준 회전 금형이 제공됩니다.	최고의 생산 능력
용량	2,000 - 12,000 개/시간	2,000 - 10,000 개/시간	4,000 - 20,000 개/시간
무게	13 - 100 g/개	13 - 100 g/개	13 - 100 g/개
	더 많은 정보	더 많은 정보	더 많은 정보

사양

용량：150 kg/hr 또는 6,000 pc/hr
*25그램 모모 기준

특징

내장된 IoT 기능은 자동화된 생산 라인을 통합하며, 이를 ANKO의 IoT 대시보드를 통해 원격 모니터링으로 접근할 수 있습니다.
전압을 지정할 수 있습니다.
채소 절단기는 채소를 채썰고, 슬라이스하고, 주사위 모양으로 자를 수 있습니다.
모모 피의 두께와 속의 양은 매개변수 설정으로 조정할 수 있습니다.
모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
실제 필요에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.
생산량은 고객의 레시피, 크기 및 형태에 따라 달라질 수 있습니다. 이 사양은 참고용입니다. 조정 사항은 별도의 통보 없이 이루어질 수 있습니다.