Машына для мома і аўтаматызаваная вытворчая лінія

Прапановы па планаванні вытворчасці Момо і абсталявання

Машына Momo

Падзяліцца :

Рашэнне Momo: Гатовае планаванне і фармаванне

Мадэль № : SOL-MMO-S-1

Рашэнне "momo production solution" ад ANKO прапануе вам прапанову па інтэграцыі абсталявання і гатовы праект у адпаведнасці з вашымі патрэбамі і дапаможа вам уводзіць высокаэфектыўную аўтаматызаваную вытворчую лінію. Кожны этап вытворчасці мома будзе распрацаваны інжынерамі ANKO. Акрамя машын для прыгатавання мома, з дзесяткамі гадоў вопыту ў абслугоўванні кліентаў, ANKO прапануе прафесійныя кансультацыйныя паслугі, якія даюць вам найбольш прыдатныя парады па рэцэптах ежы, размяшчэнні персаналу, вытворчым працэсе і планіроўцы фабрыкі. У рашэнні ніжэй машыны могуць быць адрэгуляваны па мадэлі і колькасці ў адпаведнасці з рэальнымі вытворчымі патрэбамі. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

+ Дадаць у спіс

Запытаць зараз

Пра рашэнне вытворчасці Мома

ANKO “HLT-700U Універсальная запаўняльная і фармуючая машына” у спалучэнні з “EA-100KA Фармуючай машынай” можа масава вырабляць аднолькавай якасці, шматскладкавыя і далікатныя мома. Знешні выгляд можна параўнаць з ручной работай мома. Больш за тое, машына дазваляе вам рабіць мома з тонкай скуркай, шчодрай і сокавітай начынкай. Выкарыстоўваць проста і зручна - пакладзіце падрыхтаванае цеста і начынне ў бункеры, усталюйце параметры і націсніце кнопку старт. Падчас вытворчасці начынні ідэальна загорнутыя; адтуліны надзейна зачыненыя. Кожны мома знутры знешне задавальняе.

HLT-700U мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая падключана да аналітыкі вялікіх дадзеных. Яна збірае дадзеныя з кожнай вытворчасці і можа быць выкарыстана з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і планаваннем. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгуючы статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавае кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам пра дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб зменшыць любыя магчымыя рызыкі.

Галерэя ежы

Момо, зроблен...
Момо, зробленыя з вельмі тонкіх абгортак, якія цалкам запоўненыя
Момо робяцца ...
Момо робяцца з мастацкімі складкамі

Ключ у рукі і планаванне вытворчасці

Прапановы па планаванні вытворчасці Момо і абсталявання

1

Падрыхтоўка

Сіяванне: Сіяванне
У працэсе падрыхтоўкі абгортак мука апрацоўваецца для фільтрацыі камякоў з дапамогай мукавой сепарацыі і фільтра.
Змяшванне: Змяшванне
Затым выкарыстоўвайце міксер для падрыхтоўкі цеста для абгортак.
Ачыстка гародніны: Ачыстка гародніны
Ачыстка гародніны дапамагае хутка ачысціць гародніну для падрыхтоўкі начыння.
Рэзка гародніны: Рэзка гародніны
Рэзка гародніны дапамагае хутка апрацаваць вялікую колькасць гародніны для падрыхтоўкі начыння.
Выцягванне: Выцягванне
Гідравыцягвальнік можа выцягваць ваду з гародніны.
Мясарубка: Мясарубка
Мясарубка можа здрабняць мяса па патрабаванні.
Прыправы: Прыправы
Міксар для прыправ прадастаўляецца для змешвання начыння і прыправ, каб забяспечыць якасць вытворчасці.

2

Начынне / Фарміраванне

Фарміраванне: Фарміраванне
Абсталяванне для фармавання мома з'яўляецца ключом да вытворчасці мома з прывабным выглядам і вызначэння тэкстуры канчатковых прадуктаў. Пакладзіце падрыхтаванае цеста і начынне ў бункеры, усталюйце параметры і націсніце кнопку старту, аўтаматычная вытворчасць далікатных і складзеных мома пачынаецца.

3

Пашыранае прымяненне

Запячатванне: Запячатванне
Існуе абсталяванне для ўпакоўкі, з якога вы можаце выбраць, ці дадаваць яго ў вашу вытворчую лінію для мома, каб палегчыць увесь працэс ад вытворчасці да ўпакоўкі. Калі вам патрэбны іншыя машыны, такія як пароварка і халадзільнік, не саромейцеся паведаміць пра гэта інжынерам па продажах ANKO, мы прапануем рашэнне, якое адпавядае вашым патрэбам.
Кантроль якасці: Кантроль якасці
X-Ray інспекцыйная машына ANKO можа выяўляць розныя металы, косткі, шкло і іншыя чужыя прадметы падчас вытворчасці ежы; нават нешта такога маленькага, як 0.4 мм. Машына абсталявана святлодыёднымі і сігнальнымі папярэджаннямі, каб забяспечыць выяўленне забруджвальнікаў у рэальным часе, прадухіліць штучныя небяспекі і павысіць агульную якасць прадукцыі.

Лепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашыя патрэбы

Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання

HLT-700U

Самая магутная машына для пельменяў ‘ANKO’, “HLT-700U Мультыфункцыянальная машына для начыння і фармавання”, інтэгравана з новай сістэмай начыння! Ён можа апрацоўваць вялікія кавалкі харчовых інгрэдыентаў, менш алею і высокаклеткавыя начынні, а таксама прыгатаванае мяса, якое менш візкознае. Яно не толькі можа апрацоўваць шырокі спектр інгрэдыентаў, але і можа вырабляць пельмені, якія пухнатыя і выглядаюць як ручной працы. Гэтая машына кампактная па памеры (менш за 1,5 квадратных метра) і пры фармаванні пельменяў па 25 г на штуку яна здольна вырабляць 12 000 штук у гадзіну. Гэта падыходзіць для незалежна ўласных рэстаранаў і вялікіх харчовых фабрык. IoT (Інтэрнэт рэчаў) былі ўсталяваны, каб забяспечыць магчымасць манагерам кантраляваць вытворчасць у рэальным часе з мабільнага прылады, а дадзеныя могуць быць сабраны і апрацаваны з дапамогай аналітыкі вялікіх дадзеных для падтрымкі прыняцця рашэнняў. Мы таксама ўсталявалі праграму напамінаў аб тэхнічным абслугоўванні, каб забяспечыць стабільную прадукцыйнасць. Калі ласка, націсніце на спасылку ніжэй, каб запоўніць форму, і нашы спецыялісты па продажах звяжуцца з вамі з індывідуальнымі рашэннямі для вашых спецыфікацый вытворчасці прадуктаў харчавання.

Больш інфармацыі Параўнаць серыйную машыну

Параўнайце з падобнымі мадэлямі

Мадэль №	Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання HLT-700U	Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання HLT-700XL	Двухлінійная універсальная запаўняльная і фармуючая машына HLT-700DL
Апісанне	Смачны выгляд, як ручная работа	Даступны шырокі асартымент стандартных ротарных формаў	Максімальная вытворчая магутнасць
Магутнасць	2,000 - 12,000 шт/гадз	2,000 - 10,000 шт/гадз	4,000 - 20,000 шт/гадз
Вага	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт
	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі

Спецыфікацыі

Магутнасць: 150 кг/гадзіну або 6,000 шт/гадзіну
*На аснове 25-грамовага мома

Асаблівасці

Убудаваная функцыя IoT інтэгруе аўтаматызаваную вытворчую лінію, і вы можаце атрымаць доступ да гэтага праз аддалены маніторынг праз IoT панэль ANKO.
Напружанне можа быць вызначана.
Агароднінны рэзак можа нарэзаць, нарэзаць кубікамі, шынкаваць агародніну.
Таўшчыню абгорткі мома і колькасць начыння можна рэгуляваць з дапамогай налад параметраў.
Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчовых прадуктаў.
Можна змяняць, выдаляць, дадаваць машыны ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі.
Можна даваць рэкамендацыі па патрабаванням да прасторы, дызайне планіроўкі і планаванні працоўнай сілы.
Вытворчыя паказчыкі могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэцэптаў кліента, памераў і формаў. Гэтая спецыфікацыя прызначана толькі для даведкі. Усе карэкціроўкі будуць зроблены без дадатковага паведамлення.

Падыходзіць для

Бізнесы ў галіне паставак
Цэнтральная кухня, Харчовы завод, Пастаўшчык кухоннага абсталявання
Абсталяванне і інвестыцыі
Дыстрыб'ютар абсталявання, Інвестар у харчовую прамысловасць
Харчовае абслугоўванне
Хмарачная кухня, Сеткавый рэстаран, Кафетэрыя, Гатэль, Школа