Momo-maskine og automatisk produktionslinje

Momo produktionsplanlægningsforslag og udstyr

Momo Maskine

Del :

Momo Solution: Nøglefærdig Planlægning & Formulering

Modelnr. : SOL-MMO-S-1

ANKO’s "momo produktionsløsning" tilbyder dig udstyrsintegrationsforslag og nøglefærdige projektforslag i henhold til dine behov og hjælper dig med at introducere en høj-effektiv automatisk produktionslinje. Hver fase i produktionen af momo vil blive designet af ANKO’s ingeniører. Udover maskinerne til at lave momo, med mange års erfaring inden for kundeservice, tilbyder ANKO professionel rådgivning, der giver dig det mest passende råd om madopskrifter, personaleudlægning, produktionsflow og fabrikslayout. I løsningen nedenfor kan maskinerne justeres i model og antal i henhold til de reelle produktionsbehov. Vil du have et hurtigt tilbud og en konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.

+ Tilføj til liste

Forespørg nu

Om Momo Produktionsløsning

ANKO “HLT-700U Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine” kombineret med “EA-100KA Formningsmaskine” kan masseproducere ensartet kvalitet, flere folder og delikat momo. Udseendet kan sammenlignes med håndlavet momo. Desuden giver maskinen dig mulighed for at lave momo med tyndt skind, generøs og saftig fyld. Det er nemt og venligt at bruge - læg forberedt dej og fyld i tragt, indstil parametre, og tryk på startknappen. Under produktionen er fyldningerne perfekt indpakket; åbningerne er tæt forseglet. Hver momo er tilfredsstillende hele vejen igennem.

HLT-700U har et indbygget Internet of Things (IoT) system, som er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionsbalancer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholdelse af maskinens levetid og digital produktionsstyring". Et alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.

Madgalleri

Momo lavet med ekstra ty...
Momo lavet med ekstra tynde wrappers, der er helt fyldte
Momo er lavet med håndl...
Momo er lavet med håndlavede folder

Nøglefærdig og Produktionsplanlægning

Momo produktionsplanlægningsforslag og udstyr

1

Forberedelse

Sigtning: Sigtning
I processen med at lave indpakninger behandles mel for at filtrere klumper ud med melseparatoren og filteret.
Blanding: Blanding
Brug derefter mixer til at lave dej til indpakninger.
Grøntsagsrensning: Grøntsagsrensning
Grøntsagsrenseren hjælper med hurtigt at rense grøntsager til forberedelse af fyld.
Grøntsagsskæring: Grøntsagsskæring
Grøntsagsskæreren hjælper med hurtigt at bearbejde et stort antal grøntsager til fremstilling af fyld.
Udtrækning: Udtrækning
Hydro-udtrækkeren kan udtrække vand fra grøntsager.
Kødhakning: Kødhakning
Kødmaskinen kan hakke kød efter behov.
Krydderi: Krydderi
Krydderiblanderen er designet til at røre fyld og krydderier for at sikre produktionskvaliteten.

2

Fyldning / Formning

Danne: Danne
Momo-formningsudstyret er nøglen til at producere momo med et tiltalende udseende og bestemme teksturen af de færdige produkter. Læg den forberedte dej og fyld i tragt, indstil parametre, og tryk på startknappen, så begynder den automatiske produktion af delikate og plisserede momo.

3

Udvidet anvendelse

Forsegling: Forsegling
Der er emballageudstyr, som du kan vælge at tilføje i din momo produktionslinje for at lette hele processen fra produktion til emballering. Hvis du har brug for andre maskiner, såsom damper og fryser, så tøv ikke med at lade ANKO’s salgsingeniører vide det, vi vil give en løsning, der passer til dine behov.
Kvalitetskontrol: Kvalitetskontrol
ANKO’s røntgeninspektionsmaskine kan opdage forskellige metaller, knogler, glas og andre fremmede genstande under fødevareproduktion; selv noget så lille som 0,4 mm. Maskinen er udstyret med lys- og buzzeradvarsler for at sikre realtidskontaminationsdetektion, forhindre kunstige farer og øge den samlede produktkvalitet.

Det bedste udvalg - kom i gang med os for at drøfte dine behov

ANKO Multifunktionel Fyldnings- & Formningsmaskine

Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine

HLT-700U

ANKO’s mest kraftfulde dumplingsmaskine, “HLT-700U Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine”, er integreret med et nyt fyldesystem! Det kan bearbejde store stykker af madingredienser, mindre olie og højt fiberfyld, samt tilberedte kød, der er mindre viskøse. Ikke kun kan det håndtere et bredt udvalg af ingredienser, men det kan også producere dumplings, der er fyldige og ser håndlavede ud. Denne maskine er kompakt i størrelse (mindre end 1,5 kvadratmeter) og når den former dumplings på 25g pr. stykke, har den kapacitet til at producere 12.000 stykker pr. time. Det er velegnet til uafhængigt ejede restauranter og store fødevarefabrikker. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og at data kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelsespåmindelsesprogram for at sikre en konstant produktivitet. Klik venligst på linket nedenfor for at udfylde formularen, og vores salgsprofessionelle vil kontakte dig med skræddersyede løsninger til dine specifikationer for fødevareproduktion.

Mere info Sammenlign serie maskine

Sammenlign med lignende modeller

Modelnr.	Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine HLT-700U	Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine HLT-700XL	Dobbeltlinje multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700DL
Beskrivelse	Lækker udseende som håndlavet look	Et bredt udvalg af standard roterende forme er tilgængelige	Højeste produktionskapacitet
Kapacitet	2.000 - 12.000 stk/t	2.000 - 10.000 stk/t	4.000 - 20.000 stk/t
Vægt	13 - 100 g/stk	13 - 100 g/stk	13 - 100 g/stk
	Mere info	Mere info	Mere info

Specifikationer

Kapacitet: 150 kg/t eller 6.000 stk/t
*Baseret på 25-grams momo

Funktioner

Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette gennem fjernovervågning via ANKO’s IoT-dashboard.
Spænding kan angives.
Grøntsagsskærer kan julienne, skive, terne grøntsager.
Tykkelsen af momo-wrapperen og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
Alle maskiner opfylder fødevarehygiejneforskrifter.
Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.
Produktionens output kan variere baseret på kundens opskrifter, størrelser og former. Denne specifikation er kun til reference. Eventuelle justeringer vil blive foretaget uden yderligere varsel.

Egnet til

Forsyningskædevirksomheder
Central køkken, Fødevarefabrik, Køkken & Udstyrsleverandør
Udstyr & Investering
Maskindistributør, Fødevareindustri Investor
Fødevareservice
Skykøkken, Kæderestaurant, Cafeteria, Hotel, Skole