آلة مومو وخط الإنتاج الأوتوماتيكي

آلة مومو

حل مومو: تخطيط وصياغة شاملة

رقم الموديل : SOL-MMO-S-1

تقدم لك حل "إنتاج مومو" من ANKO اقتراح تكامل المعدات ومقترح مشروع جاهز وفقًا لاحتياجاتك وتساعدك في تقديم خط إنتاج أوتوماتيكي عالي الكفاءة. سيتم تصميم كل مرحلة في إنتاج المومو بواسطة مهندسي ANKO. بالإضافة إلى الآلات لصنع المومو، مع عقود من الخبرة في خدمة العملاء، تقدم ANKO خدمة استشارية احترافية تمنحك أنسب النصائح حول وصفات الطعام، وتوزيع الموظفين، وتدفق الإنتاج، وتصميم المصنع. في الحل أدناه، يمكن تعديل الآلات من حيث الطراز والكمية وفقًا لاحتياجات الإنتاج الفعلية. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ يرجى النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

+ أضف إلى القائمة

استفسر الآن

حول حل إنتاج مومو

ANKO "آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700U" المدمجة مع "آلة التشكيل EA-100KA" يمكن أن تنتج بكميات كبيرة جودة متسقة، وطيّات متعددة، ومو مو رقيق. المظهر قابل للمقارنة بمظهر المومو المصنوع يدويًا. علاوة على ذلك، تتيح لك الآلة صنع مومو بقشرة رقيقة، وحشوة سخية وعصيرية. من السهل والصديق استخدامه - ضع العجين المحضر والحشوة في القادوس، واضبط المعلمات، واضغط على زر البدء. خلال الإنتاج، يتم لف الحشوات بشكل مثالي؛ وتكون الفتحات مغلقة بإحكام. كل مومو من الداخل إلى الخارج مُرضٍ.

يحتوي HLT-700U على نظام إنترنت الأشياء (IoT) المدمج المتصل بتحليلات البيانات الضخمة. يجمع البيانات من كل عملية إنتاج ويمكن استخدامه مع تطبيقات موسعة لإدارة توازنات الإنتاج والتخزين والجدولة. توفر لك هذه التكنولوجيا السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة تشغيل الآلة، وصيانة عمر الآلة، وإدارة الإنتاج الرقمية". ستقوم إنذار بإبلاغك بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.

معرض الطعام

مومو مصنوعة م...
مومو مصنوعة من أغلفة رقيقة جداً ومليئة بالكامل
مومو مصنوعة ب...
مومو مصنوعة بطيّات حرفية

التخطيط الشامل والإنتاج

اقتراح تخطيط إنتاج مومو والمعدات

1

التحضير

غربلة: غربلة
في عملية صنع الأغطية، يتم معالجة الدقيق لتصفية الكتل باستخدام فاصل الدقيق وفلتر.
خلط: خلط
ثم، استخدم الخلاط لصنع العجين للأغطية.
تنظيف الخضروات: تنظيف الخضروات
يساعد منظف الخضروات في تنظيف الخضروات بسرعة لتحضير الحشوة.
تقطيع الخضروات: تقطيع الخضروات
يساعد قاطع الخضروات في معالجة عدد كبير من الخضروات بسرعة لصنع الحشوة.
استخراج: استخراج
يمكن لجهاز استخراج الماء استخراج الماء من الخضروات.
فرم اللحم: فرم اللحم
يمكن لآلة طحن اللحم فرم اللحم حسب الحاجة.
التوابل: التوابل
تم توفير خلاط التوابل لتحريك الحشوة والتوابل لضمان جودة الإنتاج.

2

الحشو / التشكيل

التشكيل: التشكيل
معدات تشكيل المومو هي المفتاح لإنتاج مومو بمظهر جذاب وتحديد قوام المنتجات النهائية. ضع العجين المحضر والحشوة في الخزانات، واضبط المعلمات، واضغط على زر البدء، تبدأ عملية الإنتاج التلقائي لمومو رقيق ومجعد.

3

تطبيق موسع

إغلاق: إغلاق
هناك معدات تعبئة للاختيار من بينها لإضافتها إلى خط إنتاج المومو الخاص بك لتسهيل العملية بأكملها من الإنتاج إلى التعبئة. إذا كنت بحاجة إلى آلات أخرى، مثل البخار والمجمد، فلا تتردد في إبلاغ مهندسي المبيعات في ANKO، سنقدم لك حلاً يناسب احتياجاتك.
مراقبة الجودة: مراقبة الجودة
يمكن لجهاز فحص الأشعة السينية من ANKO اكتشاف المعادن المختلفة، والعظام، والزجاج، وغيرها من الأجسام الغريبة أثناء إنتاج الطعام؛ حتى الأشياء الصغيرة مثل 0.4 مم. الجهاز مزود بإشعارات مضيئة وصفارات إنذار لضمان اكتشاف الملوثات في الوقت الحقيقي، ومنع المخاطر الاصطناعية، وزيادة جودة المنتج بشكل عام.

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض

HLT-700U

آلة الحشوة والتشكيل متعددة الأغراض الأكثر قوة من ANKO، "آلة الحشوة والتشكيل HLT-700U"، مدمجة مع نظام حشوة جديد! يمكنه معالجة كميات كبيرة من مكونات الطعام، وزيت أقل، وحشوات عالية الألياف، بالإضافة إلى اللحوم المطبوخة التي تكون أقل لزوجة. ليس فقط أنه يمكنه التعامل مع مجموعة واسعة من المكونات، ولكنه يمكنه أيضًا إنتاج الزلابية التي تكون ممتلئة وتبدو وكأنها مصنوعة يدويًا. هذه الآلة مدمجة الحجم (أقل من 1.5 متر مربع) وعند تشكيل الزلابية بوزن 25 جرام لكل قطعة، فإن لديها القدرة على إنتاج 12,000 قطعة في الساعة. إنه مناسب للمطاعم المملوكة بشكل مستقل والمصانع الغذائية الكبيرة. تم تثبيت إنترنت الأشياء (IoT) لضمان أن يتمكن المديرون من الإشراف على الإنتاج في الوقت الفعلي من خلال جهاز محمول، ويمكن جمع البيانات ومعالجتها من خلال تحليلات البيانات الضخمة لدعم اتخاذ القرار. لقد قمنا أيضًا بتثبيت برنامج تذكير بالصيانة لضمان استمرارية الإنتاجية. يرجى النقر على الرابط أدناه لملء النموذج وسيتواصل معك محترفو المبيعات لدينا بحلول مخصصة لمواصفات إنتاج الطعام الخاصة بك.

مزيد من المعلومات مقارنة آلات السلسلة

قارن مع النماذج المماثلة

رقم الموديل	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700U	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700XL	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض ذات خطين HLT-700DL
الوصف	مظهر لذيذ كما لو كان مصنوعاً يدوياً	مجموعة واسعة من القوالب الدوارة القياسية متاحة	أعلى سعة إنتاجية
السعة	2,000 - 12,000 قطعة/ساعة	2,000 - 10,000 قطعة/ساعة	4,000 - 20,000 قطعة/ساعة
الوزن	13 - 100 غرام/قطعة	13 - 100 غرام/قطعة	13 - 100 غرام/قطعة
	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات

المواصفات

السعة: 150 كجم/ساعة أو 6000 قطعة/ساعة
*استنادًا إلى مومو بوزن 25 جرام

الميزات

تدمج وظيفة إنترنت الأشياء المدمجة خط الإنتاج الآلي، ويمكنك الوصول إلى ذلك من خلال المراقبة عن بُعد عبر لوحة معلومات إنترنت الأشياء الخاصة بـ ANKO.
يمكن تحديد الجهد.
يمكن لآلة تقطيع الخضار تقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة، وشرائح، ومكعبات.
يمكن ضبط سمك غلاف المومو وكمية الحشوة من خلال إعداد المعلمات.
تفي جميع الآلات بلوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير أو إزالة أو إضافة آلات وفقًا للاحتياجات الحقيقية.
يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط القوى العاملة.
قد يختلف إنتاج المخرجات بناءً على وصفات العملاء والأحجام والأشكال. هذه المواصفات للرجوع إليها فقط. سيتم إجراء أي تعديلات دون إشعار مسبق.