Momo-maskin och automatisk produktionslinje

Momo produktionsplaneringsförslag och utrustning

Momo Maskin

Dela :

Momo Solution: Nyckelfärdig planering och formulering

Modellnummer : SOL-MMO-S-1

ANKOs "momo-produktionslösning" erbjuder dig förslag på utrustningsintegration och en nyckelfärdig projektförslag enligt dina behov och hjälper dig att införa en hög-effektiv automatisk produktionslinje. Varje steg i produktionen av momo kommer att utformas av ANKOs ingenjörer. Förutom maskinerna för att göra momo, med tiotals års erfarenhet av kundservice, erbjuder ANKO professionell konsulttjänst som ger dig de mest lämpliga råden om matrecept, personalutplacering, produktionsflöde och fabrikslayout. I lösningen nedan kan maskinerna justeras i modell och antal enligt verkliga produktionsbehov. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Om Momo Produktionslösning

ANKO "HLT-700U Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin" kombinerad med "EA-100KA Formningsmaskin" kan massproducera konsekvent kvalitet, flerfaldiga veck och delikat momo. Utseendet kan jämföras med det av handgjorda momo. Dessutom gör maskinen att du kan göra momo med tunn hud, generös och saftig fyllning. Det är enkelt och användarvänligt - lägg i förberedd deg och fyllning i behållarna, ställ in parametrar och tryck på startknappen. Under produktionen är fyllningarna perfekt inpackade; öppningarna är ordentligt förseglade. Varje momo från insidan ut är tillfredsställande.

HLT-700U har ett inbyggt system för Internet of Things (IoT) som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhålla maskinens livslängd och digital produktionhantering". En alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens Galleri

Momo gjorda med extra tu...

Momo gjorda med extra tunna omslag som är helt fyllda
Momo är gjorda med hant...

Momo är gjorda med hantverksmässiga veck

Nyckelfärdigt och produktionsplanering

Momo produktionsplaneringsförslag och utrustning

1

Förberedelse

Siktning: Siktning

I processen att göra omslag bearbetas mjölet för att filtrera bort klumpar med mjölseparatorn och filtret.
Blandning: Blandning

Använd sedan mixern för att göra deg till omslagen.
Grönsaksrengöring: Grönsaksrengöring

Grönsaksrengöraren hjälper till att snabbt rengöra grönsaker för förberedelse av fyllning.
Grönsaksklippning: Grönsaksklippning

Grönsaksklipparen hjälper till att snabbt bearbeta ett stort antal grönsaker för att göra fyllningen.
Uttagning: Uttagning

Hydro-extraktorn kan extrahera vatten från grönsaker.
Köttmalning: Köttmalning

Köttkvarnen kan mala kött efter behov.
Kryddning: Kryddning

Kryddblandaren är avsedd för att röra om fyllning och kryddor för att säkerställa produktionskvalitet.

2

Fyllning / Formning

Formning: Formning

Momo-formningsutrustningen är nyckeln till att producera momo med tilltalande utseende och bestämma texturen på de slutliga produkterna. Lägg den förberedda degen och fyllningen i tråget, ställ in parametrarna och tryck på startknappen, den automatiska produktionen av delikata och veckade momo börjar.

3

Utökad tillämpning

Försegling: Försegling

Det finns förpackningsutrustning för dig att välja om du vill lägga till i din momo-produktionslinje för att underlätta hela processen från produktion till förpackning. Om du behöver andra maskiner, såsom ångkokare och frys, tveka inte att låta ANKOs försäljningsingenjörer veta, vi kommer att tillhandahålla en lösning som passar dina behov.
Kvalitetskontroll: Kvalitetskontroll

ANKOs röntgeninspektionsmaskin kan upptäcka olika metaller, ben, glas och andra främmande föremål under livsmedelsproduktion; även något så litet som 0,4 mm. Maskinen är utrustad med lysande och ljudvarningar för att säkerställa realtidsupptäckte föroreningar, förhindra artificiella faror och öka den övergripande produktkvaliteten.

Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov

Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin

HLT-700U

ANKO mest kraftfulla dumplingsmaskin, "HLT-700U Multifunktionell Fyllnings- och Formningsmaskin" är integrerad med ett nytt fyllningssystem! Den kan bearbeta stora bitar av matingredienser, mindre olja och högfiberfyllningar, samt kokta kött som är mindre viskösa. Inte bara kan den hantera ett brett utbud av ingredienser, utan den kan också producera dumplings som är fylliga och ser handgjorda ut. Denna maskin är kompakt i storlek (mindre än 1,5 kvadratmeter) och när den formar dumplings på 25g per styck har den kapacitet att producera 12 000 stycken per timme. Det är lämpligt för självständigt ägda restauranger och stora livsmedelsfabriker. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vänligen klicka på länken nedan för att fylla i formuläret så kommer våra försäljningsproffs att återkomma till dig med skräddarsydda lösningar för dina specifikationer inom livsmedelsproduktion.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modellnummer	Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin HLT-700U	Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin HLT-700XL	Dubbel-linje mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700DL
Beskrivning	Läcker utseende som handgjord look	Ett brett utbud av standard roterande formar finns tillgängliga	Högsta produktionskapacitet
Kapacitet	2 000 - 12 000 st/tim	2 000 - 10 000 st/tim	4 000 - 20 000 st/tim
Vikt	13 - 100 g/st	13 - 100 g/st	13 - 100 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 150 kg/tim eller 6 000 st/tim
*Baserat på 25-grams momo

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKOs IoT-instrumentpanel.
Spänning kan anges.
Grönsakskutter kan strimla, skiva, tärna grönsaker.
Tjockleken på momo-omslaget och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
Produktionens utfall kan variera baserat på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.

Lämplig för

Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola