Momo-kone ja automaattinen tuotantolinja

Momo-tuotannon suunnitelmaehdotus ja laitteet

Momo Kone

Jaa :

Momo Ratkaisu: Avaimet käteen -suunnittelu & formulointi

Mallinumero : SOL-MMO-S-1

ANKOn "momo-tuotantoratkaisu" tarjoaa sinulle laiteintegraatiosuosituksen ja avaimet käteen -projektiehdotuksen tarpeidesi mukaan ja auttaa sinua ottamaan käyttöön korkean tehokkuuden automaattisen tuotantolinjan. Jokainen vaihe momon tuotannossa suunnitellaan ANKO-insinöörien toimesta. Momo-koneiden lisäksi, joilla on kymmenien vuosien kokemus asiakaspalvelusta, ANKO tarjoaa ammattimaista konsultointipalvelua, joka antaa sinulle sopivimmat neuvot ruokaohjeista, henkilöstön sijoittamisesta, tuotantovirrasta ja tehtaan layoutista. Alla olevassa ratkaisussa koneita voidaan säätää mallin ja määrän mukaan todellisten tuotantotarpeiden mukaan. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Tietoa Momo-tuotantoratkaisusta

ANKO "HLT-700U Monikäyttöinen Täyttö- ja Muovauskone" yhdistettynä "EA-100KA Muovauskoneeseen" voi massatuottaa tasalaatuista, monikerroksista ja herkullista momo. Ulkonäkö on verrattavissa käsintehtyyn momo:hon. Lisäksi koneen avulla voit valmistaa ohutkuorisia momoja, joissa on runsas ja mehukas täyte. Se on helppokäyttöinen ja ystävällinen - laita valmistettu taikina ja täyte syöttöihin, aseta parametrit ja paina käynnistysnappia. Tuotannon aikana täytteet on pakattu täydellisesti; aukot on tiiviisti suljettu. Jokainen momo sisältä ulos on tyydyttävä.

HLT-700U:lla on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä Big Data -analytiikkaan. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan hyödyntää laajennetuissa sovelluksissa tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täydellisen hallinnan tuotannosta "valvomalla koneen toimintatilaa, huoltamalla koneen käyttöikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasta osasta, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.

Ruokagalleria

Momo, joka on valmistett...
Momo, joka on valmistettu erittäin ohutkuorisista, täysin täytetyistä tuotteista
Momo on valmistettu käs...
Momo on valmistettu käsityönä tehtyjen poimujen kanssa

Avainlukko ja tuotannon suunnittelu

Momo-tuotannon suunnitelmaehdotus ja laitteet

1

Valmistelu

Siivilöinti: Siivilöinti
Kääreiden valmistusprosessissa jauhoja käsitellään, jotta paakkuja suodatetaan jauhosuodattimella.
Sekoittaminen: Sekoittaminen
Sitten käytetään sekoitinta taikinan valmistamiseen kääreitä varten.
Vihannesten puhdistus: Vihannesten puhdistus
Vihannesten puhdistaja auttaa puhdistamaan vihanneksia nopeasti täytteen valmistamista varten.
Vihannesten leikkaaminen: Vihannesten leikkaaminen
Vihannesten leikkuri auttaa käsittelemään suuria määriä vihanneksia nopeasti täytteen valmistamiseksi.
Uuttaminen: Uuttaminen
Hydro-uuttaja voi uuttaa vettä vihanneksista.
Lihan jauhaminen: Lihan jauhaminen
Lihamylly voi jauhaa lihaa tarpeen mukaan.
Maustaminen: Maustaminen
Mausteseos on tarkoitettu täytteen ja mausteiden sekoittamiseen tuotannon laadun varmistamiseksi.

2

Täyttö / Muotoilu

Muotoilu: Muotoilu
Momo-muotoilulaitteet ovat avain miellyttävän ulkonäön omaavien momoiden tuottamiseen ja lopputuotteiden rakenteen määrittämiseen. Laita valmistettu taikina ja täyte syöttöaukkoihin, aseta parametrit ja paina käynnistysnappia, niin herkullisten ja poimullisten momoiden automaattinen tuotanto alkaa.

3

Laajennettu sovellus

Tiivistäminen: Tiivistäminen
On olemassa pakkauslaitteita, joista voit valita, haluatko lisätä ne momo-tuotantolinjaasi helpottamaan koko prosessia tuotannosta pakkaamiseen. Jos tarvitset muita koneita, kuten höyrykattilaa tai pakastinta, älä epäröi ilmoittaa ANKO-myyntinsinööreille, tarjoamme ratkaisun, joka sopii tarpeisiisi.
Laadunvalvonta: Laadunvalvonta
ANKO-yrityksen röntgeninspektiokone voi havaita erilaisia metalleja, luita, lasia ja muita vieraita esineitä elintarviketuotannon aikana; jopa niin pieniä kuin 0,4 mm. Kone on varustettu valaisevilla ja äänimerkkivaroituksilla varmistaakseen reaaliaikaisen saastumisen havaitsemisen, estääkseen keinotekoiset vaarat ja parantaakseen tuotteen kokonaislaatua.

Paras valikoima - Aloita kanssamme keskustellaksesi tarpeistasi

Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone

HLT-700U

ANKO-n tehokkain dumpling-kone, "HLT-700U Monikäyttöinen Täyttö- ja Muotoilukone", on varustettu uudella täyttöjärjestelmällä! Se voi käsitellä suuria ruokaraaka-aineita, vähemmän öljyä ja runsaasti kuitupitoisia täytteitä sekä vähemmän viskoosia kypsennettyjä lihoja. Se ei ainoastaan pysty käsittelemään laajaa valikoimaa ainesosia, vaan se voi myös tuottaa pullistuneita ja käsintehtyjä näköisiä nyyttejä. Tämä kone on kooltaan kompakti (alle 1,5 neliömetriä) ja kun se muotoilee nyyttejä, joiden paino on 25 g kappaleelta, sen kapasiteetti on 12 000 kappaletta tunnissa. Se sopii itsenäisesti omistetuille ravintoloille ja suurille elintarviketehtaille. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa johtajien toimesta reaaliajassa mobiililaitteella, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data -analytiikan avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme johdonmukaisen tuottavuuden. Ole hyvä ja napsauta alla olevaa linkkiä täyttääksesi lomakkeen, niin myyntiammattilaisemme ottavat sinuun yhteyttä räätälöityjen ratkaisujen kanssa ruokatuotantosi vaatimuksiin.

Lisätietoja Vertaile sarjakonetta

Vertaile samankaltaisiin malleihin

Mallinumero	Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700U	Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700XL	Kaksoislinjan monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700DL
Kuvaus	Herkullinen ulkonäkö käsintehtynä	Laaja valikoima standardikierrosmuotteja on saatavilla	Korkein tuotantokapasiteetti
Kapasiteetti	2 000 - 12 000 kpl/t	2 000 - 10 000 kpl/t	4,000 - 20,000 kpl/t
Paino	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Tekniset tiedot

Kapasiteetti: 150 kg/tai 6 000 kpl/t.
*Perustuu 25 gramman momoon.

Ominaisuudet

Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää tätä etävalvonnan kautta ANKO-IoT-ohjauspaneelin avulla.
Jännite voidaan määrittää.
Vihannessilppuri voi suikaloida, viipaloida ja kuutioida vihanneksia.
Momo-kääreen paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien avulla.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikkeiden hygieniavaatimukset.
Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
Tuotantomäärä voi vaihdella asiakaskäyttöohjeiden, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä tekninen erittely on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.

Sopii

Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- & Laitetoimittaja
Laitteet & Investointi
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu