Momo stroj a automatizovaná výrobná linka

Návrh na plánovanie výroby Momo a vybavenia

Momo stroj

Zdieľať :

Momo riešenie: Kompletné plánovanie a formulácia

Model č. : SOL-MMO-S-1

Riešenie „momo produkcie“ od ANKO vám ponúka návrh na integráciu zariadení a návrh na projekt na kľúč podľa vašich potrieb a pomôže vám zaviesť vysoko efektívnu automatizovanú výrobnú linku. Každá etapa výroby momo bude navrhnutá inžiniermi ANKO. Okrem strojov na výrobu momo, s desiatkami rokov skúseností v oblasti zákazníckeho servisu, ANKO poskytuje profesionálne poradenské služby, ktoré vám poskytnú najvhodnejšie rady týkajúce sa receptov na jedlo, nasadenia personálu, výrobného toku a rozloženia továrne. V riešení nižšie je možné prispôsobiť stroje podľa modelu a množstva v závislosti od skutočných výrobných potrieb. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu

Opýtajte sa teraz

O riešení výroby Momo

ANKO „HLT-700U Viacúčelový plniaci a formovací stroj“ v kombinácii s „EA-100KA Formovacím strojom“ môže hromadne vyrábať konzistentnú kvalitu, viacnásobné záhyby a jemné momo. Vzhľad je porovnateľný s ručne vyrobeným momom. Navyše, stroj vám umožňuje robiť momo s tenkou šupkou, štedrou a šťavnatou náplňou. Je to jednoduché a priateľské na používanie - vložte pripravené cesto a náplň do zásobníkov, nastavte parametre a stlačte tlačidlo štart. Počas výroby sú náplne dokonale zabalené; otvory sú pevne uzavreté. Každé momo zvnútra von je uspokojujúce.

HLT-700U má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.

Galéria jedla

Momo vyrobené s extra t...
Momo vyrobené s extra tenkými obalmi, ktoré sú úplne plnené
Momo sú vyrobené s rem...
Momo sú vyrobené s remeselnými záhybmi

Na kľúč a plánovanie výroby

Návrh na plánovanie výroby Momo a vybavenia

1

Príprava

Súvanie: Súvanie
Pri výrobe obalov sa múka spracováva na filtrovanie hrudiek pomocou separátora múky a filtra.
Miešanie: Miešanie
Potom použite mixér na prípravu cesta na obaly.
Čistenie zeleniny: Čistenie zeleniny
Čistič zeleniny pomáha rýchlo čistiť zeleninu na prípravu náplne.
Krájanie zeleniny: Krájanie zeleniny
Krájač zeleniny pomáha rýchlo spracovať veľké množstvo zeleniny na výrobu náplne.
Extrahovanie: Extrahovanie
Hydro-extraktor môže extrahovať vodu zo zeleniny.
Mletie mäsa: Mletie mäsa
Mlynček na mäso môže mlieť mäso podľa potreby.
Korenenie: Korenenie
Mixér na korenie je určený na miešanie náplne a korenín, aby sa zabezpečila kvalita výroby.

2

Plnenie / Tvarovanie

Formovanie: Formovanie
Zariadenie na formovanie momo je kľúčom k výrobe momo s príjemným vzhľadom a určuje textúru konečných produktov. Vložte pripravené cesto a náplň do zásobníkov, nastavte parametre a stlačte tlačidlo štart, automatická výroba jemných a skladaných momo sa začína.

3

Rozšírená aplikácia

Zatváranie: Zatváranie
Existuje balící zariadenie, ktoré si môžete vybrať, či ho pridať do vašej výrobnej linky na momo, aby sa uľahčil celý proces od výroby po balenie. Ak potrebujete iné stroje, ako sú parné hrnce a mrazničky, neváhajte informovať predajných inžinierov spoločnosti ANKO, poskytneme riešenie, ktoré vyhovuje vašim potrebám.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekčný stroj ANKO dokáže detekovať rôzne kovy, kosti, sklo a iné cudzie predmety počas výroby potravín; dokonca aj niečo také malé ako 0,4 mm. Stroj je vybavený osvetlením a zvukovými upozorneniami, aby zabezpečil detekciu kontaminantov v reálnom čase, zabránil umelým nebezpečenstvám a zvýšil celkovú kvalitu produktu.

Najlepšia ponuka - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Viacúčelový plniaci a formovací stroj

HLT-700U

Najsilnejší stroj na knedle od ANKO, „HLT-700U Viacúčelový plniaci a formovací stroj“, je integrovaný s novým plniacim systémom! Môže spracovávať veľké kusy potravinových ingrediencií, menej oleja a vysoké množstvo vlákniny, ako aj varené mäso, ktoré je menej viskózne. Nielenže dokáže spracovať široké spektrum ingrediencií, ale dokáže tiež vyrobiť knedle, ktoré sú tučné a vyzerajú ako ručne robené. Tento stroj má kompaktnú veľkosť (menej ako 1,5 štvorcového metra) a pri formovaní knedlíkov s hmotnosťou 25g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre nezávisle vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby zabezpečili, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení, a dáta môžu byť zhromažďované a spracovávané prostredníctvom analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Nainštalovali sme aj program na pripomínanie údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím, kliknite na odkaz nižšie, aby ste vyplnili formulár a naši predajní odborníci sa vám ozvú s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie výroby potravín.

Viac informácií Porovnať sériové stroje

Porovnať s podobnými modelmi

Model č.	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Dvojlinkový viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhľad ako ručne vyrobený	K dispozícii je široká škála štandardných rotačných foriem	Najvyššia výrobná kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnosť	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 150 kg/h alebo 6 000 ks/h
*Na základe 25-gramového momo

Vlastnosti

Integrovaná funkcia IoT spája automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
Napätie môže byť určené.
Zeleninový krájač môže julienne, krájať a kockovať zeleninu.
Hrúbku obalu momo a množstvo náplne je možné nastaviť pomocou parametrov.
Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygienických normách potravín.
Môže sa meniť, odstraňovať alebo pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníkov, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.

Vhodné pre

Podniky v dodávateľskom reťazci
Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
Vybavenie a investície
Distribútor strojov, Investor do potravinárskeho priemyslu
Služby v oblasti stravovania
Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola