ANKO FOOD Labor
Üdvözöljük az ANKO Étel Laboratóriumában. A receptgenerátor sikeres élelmiszeripari vállalkozások számára.
Az ANKO FOOD MACHINE cég több mint 48 éves tapasztalattal rendelkezik különleges élelmiszertermékek gyártásában a világ különböző kultúráiból. Több mint 700 klasszikus receptet gyűjtöttünk össze különböző országokból világszerte, és sikerült számos vállalkozást segítenünk élelmiszertechnológiáinkkal, tesztjelentéseinkkel és személyes ügyféllátogatásainkkal.
Szolgáltatásaink az ANKO FOOD laborban
1. Receptek alapjai és bevezetés
Készítsen előkevert liszteket, recepteket és gép tesztelési szolgáltatásokat.
2. Termékminőség-ellenőrzés és fejlesztés
A termék teljesítményének értékelése a termék specifikációi, a kívánt ízek, textúrák és megjelenések alapján, majd végrehajtási megoldások javaslata. A gyártási tesztfutások lebonyolítását is segíti.
3. Gyártás Automatizálása
Szakmai útmutatás a manuális gyártás automatizált gyártásra való átállásához anélkül, hogy feláldoznánk az eredeti ízeket és minőséget.
4. Költségkontroll
Elemzi az élelmiszerköltség-struktúrákat, és alternatív, gazdaságosabb összetevőket javasol, amelyek nem befolyásolják a végtermékek minőségét.
5. Gyártási Folyamat Vizsgálata és Problémamegoldás
Megfigyelési és értékelési jelentés minden egyes gyártási folyamatról a kezdetektől a tárolásig. Segítség a gyártási folyamat végrehajtásában és problémamegoldásban.
6. Új Termékek Kutatása és Fejlesztése
ANKO egy csapat élelmiszer-szakértőből és mérnökből áll, akik segítenek az új termékek kutatásában és fejlesztésében, ötleteit üzleti lehetőségekké alakítva, kompatibilitással és hatékonysággal.
Válassza az ANKO-t, mint az Ön élelmiszertermelési megoldásszolgáltatóját
Az ANKO gyártóüzemében egy teljesen felszerelt KONYHAI LABOR található, amely különböző alapanyagokkal, például lisztekkel, fűszerekkel, ízesítőkkel és különböző olajfajtákkal van ellátva. A professzionális élelmiszer-előkészítő terület rendelkezik a szimulációs gyártásokhoz szükséges gépek és eszközök teljes készletével, és képes együttműködni ügyfeleinkkel a tényleges tesztfutások során. Az ANKO együttműködik a liszt előkeverék gyártóival, akik kiváló minőségű előkeverékeket biztosítanak a fagyálló gombóc héjak és a tapioca gyöngyök készítéséhez. Íme az okok, amiért a legtöbb élelmiszeripari szakember előkeverékeket használ:
1. Hatékonyság: A professzionális élelmiszer-formuláló cégek precízen készítik el a premixeiket; ezért egyszerűen csak keverje össze a folyadékokat és néhány egyéb összetevőt az automatizált élelmiszertermelés megkezdéséhez. Ez jelentősen csökkenti az előkészítési időt és minimalizálja az emberi hiba lehetőségét a hagyományos folyamathoz képest, amely megköveteli, hogy az összes összetevőt külön mér
2. Minőség és következetesség: A premixek csökkenthetik az emberi hibákat és megakadályozhatják a termékvariációkat. Ez nagyobb következetességet eredményez a termék formájában, megjelenésében, textúrájában és termelékenységében. Ezenkívül a premixelt összetevők használatának előnyei közé tartozik az új formulák kifejlesztésének idejének és kö
3. Egyszerűsített Menedzsment: Ahelyett, hogy különböző nyersanyagok nagy készletét kellene kezelni, amelyeket speciális környezeti feltételek között kell tárolni, a premixek könnyen kezelhetők, tárolhatók és használhatók.
Szükséged van támogatásra?
Keress egy témát, vagy válassz egyet az alábbiak közül. Megkeressük a legjobb támogatási lehetőségeket.
