Machine à empanadas Équipement de production alimentaire | ANKO - Expert en fabrication de machines alimentaires

La machine à empanadas EMP-3000 dANKO produit 3 000 pièces par heure, réduisant le besoin de 7 à 8 employés. Elle dispose de moules approuvés par la FDA, d'un système de remplissage modulaire capable de gérer des ingrédients de 10 mm, et de configurations de production personnalisables. 47 ans d'expertise au service de plus de 114 pays.

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Machine à empanadas (EMP-3000)

La machine à empanadas automatique EMP-3000 produit 3 000 pièces par heure avec un minimum de main-d'œuvre, offrant des moules personnalisables et un système de remplissage polyvalent pour les empanadas, les curry puffs et les calzones.

Machine à empanadas
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Machine à empanadas

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Machine à empanadas

Numéro de modèle : EMP-3000

Créez de délicieuses empanadas best-sellers avec la machine à empanadas EMP-3000 dANKO! Ce modèle produit jusqu'à 3 000 empanadas par heure, réduisant les besoins en main-d'œuvre de 7 à 8 employés sur la ligne de production. Son efficacité élevée permet aux usines alimentaires et aux cuisines centrales de gagner des parts de marché. Doté d'un nouveau système de remplissage avec un design exclusif, l'EMP-3000 gère à la fois les ingrédients crus et cuits, permettant des changements de saveur faciles. Les moules de formation approuvés par la FDA garantissent la sécurité alimentaire, tandis que son design de mouvement unique renforce la durabilité. ANKO propose également des moules personnalisés pour les logos ou les marquages de saveur. Des configurations flexibles, y compris une machine à étaler la pâte, une friteuse à convoyeur ou une machine d'emballage, permettent des solutions de production sur mesure. Cliquez ci-dessous pour recevoir un devis préliminaire et vous connecter avec les consultants experts dANKO.

Comment ça marche

Une laminoir supplémentaire peut augmenter l'efficacité globale de l'automatisation de la ligne de production
Le laminoir effectue 3 processus de flattening différents
La feuille de pâte subit une pression finale et est divisée en emballages ronds individuels.
Un trémie de remplissage de 60 litres qui peut traiter des ingrédients jusqu'à des morceaux de 10 mm.
Un capteur infrarouge garantit un emplacement d'extrusion de remplissage correct.

Galerie des aliments

Spécifications

  • Dimensions : 8 050 (L) x 1 210 (l) x 1 968 (H) mm
  • Puissance : 5,32 kW
  • Capacité : 3 000 pcs/h
  • Nom du produit : Empanada, Curry Puff, Calzone
  • Poids du produit : 40-150 g/pièce
  • Épaisseur de la pâte : 3-8 mm
  • Capacité de la trémie de remplissage : 60 L
  • Consommation d'air : 450 L/min (@6kg/cm^2)
  • Poids net : 1 935 kg

La capacité de production est donnée à titre indicatif. Elle variera en fonction des spécifications et des recettes des produits. Les spécifications peuvent changer sans préavis.

Caractéristiques

  • Un minimum de main-d'œuvre crée une haute efficacité de production
    Il faut un minimum de deux employés pour atteindre une haute productivité, réduisant ainsi les coûts de production globaux et augmentant les bénéfices pour les entreprises alimentaires.
  • Système de remplissage modulaire
    Le système de remplissage peut être rapidement démonté et changé, augmentant l'efficacité de production et de nettoyage.
  • Maintenir les textures des ingrédients de remplissage
    Le système de remplissage exclusif est conçu pour conserver les textures originales des ingrédients, permettant aux garnitures granulaires de 10 mm d'être complètement recouvertes à l'intérieur des Empanadas, y compris les pois, les grains de maïs et les pommes de terre en dés.
  • Moules de formation personnalisables
    En plus des moules standards existants, nous pouvons également personnaliser les logos de marque et les saveurs de produits pour augmenter la reconnaissance de la marque.
  • Moules de formation innovants faciles à démonter et à assembler
    Les nouveaux moules de formation sont conçus avec des caractéristiques de sécurité qui peuvent être rapidement changées et facilement entretenues.
  • Conviviaux et faciles à utiliser
    Il suffit de trois étapes simples pour commencer la production automatisée d'Empanadas sans expérience requise.
  • Services complets de configuration de production
    ANKO fournit des solutions de planification de production d'Empanadas exclusives qui incluent la configuration des équipements de préparation des aliments, des dispositifs de formation, des friteuses, de l'emballage et des machines d'inspection de la qualité.

Études de cas

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FAQ

Une machine à empanadas est un investissement précieux pour les usines alimentaires, les restaurants et les fabricants de plats surgelés. La machine à empanadas EMP-3000 produit jusqu'à 3 000 empanadas par heure, réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre, augmentant la production et maintenant une qualité constante - bien plus efficace que la production manuelle. De nombreux clients ANKO sont passés de petits magasins ou de chariots de nourriture à de grandes chaînes de restaurants, prouvant que l'équipement ANKO offre des avantages de production à long terme, une efficacité accrue et une croissance compétitive dans la production de shumai à grande échelle.

Oui. L'achat de machines alimentaires comprend un service complet avant et après l'installation. Nous fournissons des tests de machines, des essais de produits et des consultations via des bureaux locaux et des distributeurs dans le monde entier, y compris aux États-Unis, en Europe et en Asie. Après l'achat, les acheteurs reçoivent l'installation, la formation des opérateurs et le service après-vente pour garantir une production stable. De plus, des options modulaires et partiellement personnalisées permettent aux fabricants d'ajuster les paramètres des machines pour créer efficacement différentes textures, formes et saveurs de produits.

Le prix d'une machine à empanadas commerciale dépend du niveau d'automatisation et de personnalisation requis. ANKO propose actuellement deux modèles de machines à former des empanadas, adaptés à différents besoins de production. Le système peut également être intégré avec des coupe-légumes, des mélangeurs de pâte, des friteuses et d'autres équipements en amont et en aval, permettant aux usines de produits alimentaires congelés et aux chaînes de restaurants de se procurer toute la machinerie nécessaire en un seul endroit pour une ligne de production entièrement automatisée.

Comment pouvez-vous augmenter la production d'empanadas pour répondre à la demande croissante du marché?

La capacité de l'EMP-3000 de 3 000 pièces par heure permet aux fabricants de produits alimentaires congelés et aux cuisines centrales d'augmenter leur production de 400 à 500 % par rapport à la production manuelle, tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre en éliminant 7 à 8 travailleurs de la ligne de production. Cette évolutivité vous permet de capturer une plus grande part de marché, de satisfaire des commandes en gros pour des chaînes de détail et d'élargir les canaux de distribution sans augmentations proportionnelles des coûts opérationnels. Contactez nos consultants en production pour une analyse de capacité personnalisée et une projection de ROI basée sur vos volumes de production actuels.

Avec 47 ans d'expertise en fabrication et un succès prouvé dans plus de 114 pays, ANKO fournit des solutions de production complètes au-delà de la machine de base. L'EMP-3000 offre des configurations flexibles, y compris des machines à abaisser la pâte en option, des friteuses à convoyeur et des équipements d'emballage pour créer des lignes de production clés en main complètes. Les moules de formation personnalisables permettent aux fabricants d'imprimer des logos de marque ou des marques de saveur, améliorant ainsi la différenciation des produits et la reconnaissance de la marque sur des marchés concurrentiels. La machine accepte des poids de produit de 40 à 150 g avec une épaisseur de pâte réglable de 3 à 8 mm, offrant une polyvalence pour divers besoins de recettes. Le design convivial nécessite une formation minimale, avec des capteurs infrarouges garantissant un placement de remplissage précis et une fermeture hermétique pour une qualité de produit constante sur les segments de marché d'Amérique latine, du Moyen-Orient et à l'échelle mondiale.