Panzerotti-maskine og produktionsløsning

Panzerotti-maskine og produktionsløsninger

Panzerotti

Del :

Panzerotti-maskine og produktionsløsninger

Model nr. : SOL-PZT-0-1

Panzerotti er en type klassisk italiensk halvmåneformet wienerbrød lavet med en hævet dej og derefter dybstegt; det er også kendt som “Pizza Fritta” (dybstegt pizza). Calzones er et lignende produkt; dog bliver de bagt i en ovn, og Empanadas er den spanske version. Disse produkter er populære take-away madvarer, der ofte sælges på restauranter, madboder og er fremtrædende i fryseafdelingen i detailmarkederne. Hvis du gerne vil vide, hvordan man producerer kvalitetspanzerotti i store mængder og samtidig opretholder en høj konsistens med høje standarder for fødevaresikkerhed. 'ANKO' har et hold af professionelle madkonsulenter, der har hjulpet mange velkendte restauranter og fødevarevirksomheder med at gøre deres fødevareproduktionslinjer mere produktive og effektive. Du er velkommen til at kontakte ANKO for at få mere information og et prisoverslag. Vores professionelle team af konsulenter vil hjælpe dig med at udvikle den mest fordelagtige plan for din virksomhed.

+ Tilføj til liste

Forespørg nu

Sådan fungerer det

ANKO kan hjælpe dig med at producere panzerotti af høj kvalitet i store mængder

Traditionelt set er Panzerotti håndlavede og normalt fyldt med tomater og Mozzarella ost, men de kan også laves med andre oste, saltede kød, forskellige grøntsager og andre ingredienser. Fyldet er pakket ind i hævet dejomslag og derefter forseglet i en halvmåneformet tærte, hvorefter den dybsteges inden servering. Efterspørgslen efter færdigretter stiger hurtigt, derfor søger mange virksomheder at skifte fra manuel madproduktion til et automatiseret madproduktionssystem.

ANKO EMP-900 Empanada Making Machine er designet til at producere fyldige og lækre Panzerotti med minimalt arbejde samtidig med at den giver maksimal produktivitet og effektivitet. Vores forbedrede mekaniske design kan producere Panzerotti med hævet dej samt dej med højt fedtindhold; i øjeblikket er de fleste kommercielle fødevaremaskiner ikke i stand til at behandle dette effektivt. 'ANKO's unikke fyldningssystem kan behandle rå og kogte ingredienser og kan også holde ingredienser som majs, ærter og ternede kartoffelstykker intakte, så det endelige produkt ser ud og smager som håndlavet.

Installer DSC-220 Dejarkskæreren på Dejarkmaskinen for at automatisk opdele og dispensere indpakninger i programmerede størrelser til fremstilling af Empanadas. Det ekstra dejgenbrugssystem reducerer spild under produktionen. Denne meget effektive automatiserede produktionslinje er velegnet til små til mellemstore fødevareproducenter som f.eks. ejere af madvogne, centrale køkkener og kæderestauranter.

Madgalleri

Gaffelmønster
Gaffelmønster
Fladt mønster
Fladt mønster
Traditionelt mønster
Traditionelt mønster
Stige mønster med dobbe...
Stige mønster med dobbeltsidet
Tilpasset mønster
Tilpasset mønster
Klart mønster efter dyb...
Klart mønster efter dybstegning
Halvskåret kogt æg
Halvskåret kogt æg

1

Fyldning / Formning

Dannelse: Dannelse
De fleste kommercielle Panzerotti vejer cirka 70g (2,47oz) til 90g (3,17oz); ANKO's EMP-900 er designet til at producere produkter, der spænder fra 30g (1,06oz) til 130g (4,58oz), og det effektive tempo på 900 stykker i timen. 'ANKO's maskine er kompakt i størrelse og optager mindre end 2,5 kvadratmeter (26,9 kvadratfod); den er velegnet til selvstændige restauranter såvel som større kommercielle madfaciliteter.

Case-studier

EMP-900 Maskine - Designet til at producere Empanadas lavet med dej med højt fedtindhold

ANKO er blevet kontaktet af mange virksomheder og kunder, der søger en maskine, der kan behandle dej med højt fedtindhold...

ANKO har løst et egyptisk firmas problemer med Sambousek-produktion

Virksomheden leverer frosne fødevarer til talrige hoteller og landsbyer i Cairo, Egypten. Forbrugerne kan også købe deres produkter...

Dumplingmaskinen hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkterne

Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden skulle håndtere...

Suppe Dumpling Automatisk Produktionsudstyr Designet til at Løse Utilstrækkelig Kapacitet og Produktkvalitet

Virksomheden ejer en kantonesisk restaurant, der serverer håndlavede dim sum. Med forretningsvækst er der mangel på forsyning...

Dumplingudstyr Designet til at Forbedre en Fødevares Håndlavede Udseende

Nogle gange kan maskinfremstillede dumplings ikke opfylde kundens ønskede form. Derfor har ANKO designet håndlavede folder...

Automatisk udstyr til ostefrøruller designet med en tilpasset fyldningsform

Sammenlignet med kinesiske forårsruller er de ret ens i håndlavet produktion og sprød smag...

ANKO's Har Gow-maskine understøtter en fransk klients forretningsudvidelse

Kunden overvejede de høje lønomkostninger i de fleste europæiske lande, så han henvendte sig til ANKO for en automatiseret produktion...

Det bedste valg - Kom i gang med os for at diskutere dine behov

Empanada fremstillingsmaskine

EMP-900

ANKO EMP-900 Empanada Making Machine kan behandle højfedtindhold i dej som tærte og butterdej; den kan også behandle både kogte og rå ingredienser med forskellige teksturer og konsistenser. 'ANKO's unikke fyldningsmekanisme holder forsigtigt ingredienser som majs, ærter og ternede kartofler intakte og sikrer, at det endelige produkts udseende og tekstur ligner håndlavede Empanadas. Der er mange produktforme, der kan skabe fladmønster, traditionelt mønster og gaffelmønster samt tosidet trykmønstre, som sjældent er tilgængelige for automatiserede formningsmaskiner. 'ANKO' kan også levere tilpassede empanadaforme efter anmodning. EMP-900 Empanada Making Machine har en kapacitet på 900 stykker i timen. En ekstra dejpladeskærer kan installeres til automatisk at opdele dejplader i individuelle indpakninger og placere dem på transportbåndet til yderligere fyldning og formningsprocesser. Denne maskine er velegnet til automatiseret produktion af mad til forsyning af madbiler, centrale køkkener, kæderestauranter og små til mellemstore madfabrikker. Hvis du er interesseret i mere information om denne ANKO maskine, skal du klikke på linket nedenfor og udfylde formularen. 'ANKO's professionelle konsulenter vil vende tilbage til dig så hurtigt som muligt.

Mere info Sammenlign seriemaskine

Sammenlign med lignende modeller

Model nr.	Empanada fremstillingsmaskine EMP-900	Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700U	Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700XL
Beskrivelse	Passer til butterdejsempanada	Lækker udseende som håndlavet	Et bredt udvalg af standard roterende forme er tilgængelige
Kapacitet	900 stk/t	2.000 - 12.000 stk./time	2.000 - 10.000 stk./time
Vægt	30–130 g/stk	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Mere info	Mere info	Mere info

Specifikationer

Kapacitet: 900 stk./time eller 120 kg/time

Funktioner

Spænding kan angives.
Tykkelsen af panzerotti og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
Formen på panzerotti kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsformene.
Alle maskiner overholder fødevarehygiejnereglerne.
Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner efter de faktiske behov.
Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og bemandingsplanlægning.

Egnet til

Central køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
Fødevarefabrik
en bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
Køkkendesign- og udstyrsleverandør
en person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
Maskindistributør
en person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrien
en person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
Sky køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
Restaurant/Kantine
det henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
Hotel
et sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
Skole
det henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.

Hvordan får man et løsningsforslag?

Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.