Máy Kebab
Giải pháp Kebab: Kế hoạch & Công thức trọn gói
Mẫu số : SOL-KBB-0-1
Doner Kebab, hay đơn giản là “Kebab,” là một món ăn từ thịt nướng có nguồn gốc từ Trung Đông và được phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ. Món kebab đã được giới thiệu đến nhiều quốc gia trên thế giới bởi những người nhập cư Thổ Nhĩ Kỳ, và hiện nay chúng là một món ăn đang thịnh hành. Kebab có thể được phục vụ một mình hoặc với các loại sốt, Pita, Naan, Bánh mì Ả Rập, hoặc các loại Bánh phẳng khác. Máy Encrusting và Hình thành Tự động SD-97 Series của ANKO có thể sản xuất các dải thịt Kebab và nhiều loại Bánh phẳng ngon miệng. Trong giải pháp dưới đây, các máy móc có thể được điều chỉnh về kiểu dáng và số lượng theo nhu cầu sản xuất thực tế. Bạn muốn nhận báo giá nhanh và tư vấn? Vui lòng nhấp vào nút bên dưới và điền vào mẫu.
Giải pháp sản xuất Kebab tùy chỉnh
Kebab đã trở thành một món ăn phổ biến trên toàn thế giới. ANKO Các máy trong dòng SD-97 có thể sản xuất Kebab với thịt bò, thịt cừu, thịt gà, và thậm chí là "các loại thịt thay thế từ thực vật." Máy ANKO này cũng có thể làm Kibbeh, Falafel, Maamoul và nhiều sản phẩm thực phẩm chính thống khác từ Trung Đông. ANKO cũng cung cấp các giải pháp sản xuất để giúp cấu hình máy chế biến thực phẩm, bao gồm máy xay thịt thương mại, máy trộn, máy tạo hình và thiết bị đóng gói sau sản xuất để hoàn thiện dây chuyền sản xuất Kebab của bạn.
Máy tạo hình và nén tự động SD-97M có hệ thống Internet of Things (IoT) tích hợp sẵn, được kết nối với Phân tích Dữ liệu Lớn. Nó thu thập dữ liệu từ mỗi sản xuất và được sử dụng với các ứng dụng mở rộng để quản lý cân bằng sản xuất, kho bãi và lập lịch. Công nghệ này mang đến cho bạn quyền kiểm soát hoàn toàn quá trình sản xuất bằng cách "giám sát trạng thái hoạt động của máy, bảo trì tuổi thọ máy và quản lý sản xuất kỹ thuật số". Một báo động sẽ thông báo cho bạn phần chính xác cần kiểm tra để giảm thiểu bất kỳ rủi ro nào có thể xảy ra.
1
Nhân / Hình thành
- Tạo hình
Tạo hình
Máy SD-97 của ANKO có thể sản xuất các sản phẩm từ 10 gram đến 200 gram mỗi sản phẩm. Chúng tôi có thể xác định mô hình phù hợp nhất cho bạn dựa trên yêu cầu sản xuất và thông số kỹ thuật sản phẩm của bạn. Máy hoàn toàn tự động tăng năng suất và chất lượng thực phẩm trong khi giảm chi phí sản xuất và lao động.
Lựa chọn tốt nhất - Bắt đầu với chúng tôi để thảo luận về nhu cầu của bạn
Máy tạo hình và bao bọc tự động
Máy Đóng Gói và Hình Thành Tự Động có thể làm ra nhiều loại thực phẩm, từ bánh bao Trung Quốc, bánh thịt, bánh nếp, bánh mè, coxinha của Brazil đến món tráng miệng cổ điển Ấn Độ rasgulla, và thậm chí là món ăn truyền thống Trung Đông - kibbeh, được nhồi thịt lỏng và có hình dạng giống như bóng bầu dục, có thể được hình thành và so sánh với kibbeh làm thủ công. Máy có thể làm việc với các loại bột và nhân khác nhau. Hơn nữa, bạn có thể có thực phẩm với các hình dạng khác nhau và các nếp gấp tinh tế, chỉ bằng cách thay đổi đơn vị cửa chớp, hoặc lắp đặt phễu bột đôi để làm thực phẩm hai màu. Tất cả các bộ phận bằng nhựa tiếp xúc với thực phẩm đều an toàn và không độc hại, đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm. IoT (Internet of Things) đã được cài đặt để đảm bảo rằng quá trình sản xuất có thể được giám sát bởi các quản lý trong thời gian thực trên thiết bị di động, và dữ liệu có thể được thu thập và xử lý thông qua Phân tích Dữ liệu Lớn để hỗ trợ việc ra quyết định. Chúng tôi cũng đã cài đặt một chương trình nhắc nhở bảo trì để đảm bảo năng suất ổn định. Bạn muốn nhận báo giá nhanh và tư vấn? Vui lòng nhấp vào nút bên dưới và điền vào mẫu.
Thêm thông tin So sánh máy seariesSo sánh với các mẫu tương tự
| Mẫu số | Máy tạo hình và bao bọc tự động SD-97M | Máy tạo hình và nhồi tự động kiểu bàn SD-97SS | Máy tạo hình và bao bọc tự động SD-97L |
|---|---|---|---|
| Mô tả | Tạo hình hấp dẫn với hình dạng bóng bầu dục | Máy nhỏ gọn nhất | Trọng lượng sản phẩm tối đa lên đến 200 gram |
| Công suất | 1,000 - 4,000 cái/giờ | 600 - 3,600 cái/giờ | 2,400 - 4,800 cái/giờ |
| Trọng lượng | 10 - 70 g/cái | 10 - 60 g/cái | 40 - 200 g/cái |
| Thêm thông tin | Thêm thông tin | Thêm thông tin |
Thông số kỹ thuật
Công suất: 4.000 cái/giờ hoặc 90 kg/giờ
Tính năng
- Chức năng IoT tích hợp sẵn kết nối với dây chuyền sản xuất tự động, và bạn có thể truy cập điều này thông qua giám sát từ xa qua bảng điều khiển IoT của ANKO.
- Điện áp có thể được chỉ định.
- Độ dày của kebab và lượng nhân có thể được điều chỉnh bằng cách thiết lập tham số.
- Hình dạng của kebab có thể khác nhau bằng cách nhanh chóng thay đổi bộ khuôn tạo hình.
- Tất cả các máy đều đáp ứng quy định về vệ sinh thực phẩm.
- Có thể thay đổi, loại bỏ, thêm máy móc theo nhu cầu thực tế.
- Có thể đưa ra đề xuất về yêu cầu không gian, thiết kế bố trí và kế hoạch nhân lực.
- Sản lượng sản xuất có thể thay đổi dựa trên công thức, kích thước và hình dạng của khách hàng. Thông số này chỉ mang tính chất tham khảo. Mọi điều chỉnh sẽ được thực hiện mà không cần thông báo trước.
Câu hỏi thường gặp
Giá cho dòng SD-97 phụ thuộc vào không gian sản xuất và yêu cầu đầu ra của bạn. Chúng tôi cung cấp các mẫu đa năng để phù hợp với các quy mô khác nhau:
- SD-97SS (Bàn): Lý tưởng cho không gian hạn chế, bếp thử nghiệm, hoặc doanh nghiệp vừa và nhỏ, với công suất từ 600 – 3,600 cái/giờ.
- SD-97W (Tiêu chuẩn): Được thiết kế cho các nhà máy quy mô lớn hoặc bếp trung tâm, cung cấp sản xuất với khối lượng lớn từ 1.000 – 4.000 sản phẩm/giờ.
- Đối với các đặc điểm thực phẩm chuyên biệt, ANKO cũng cung cấp các mô hình chuyên biệt tiên tiến. Chúng tôi cung cấp báo giá minh bạch, tùy chỉnh để đảm bảo rằng khoản đầu tư của bạn phù hợp với quy mô kinh doanh hiện tại và mục tiêu sản xuất của bạn.
Trong các thị trường có chi phí lao động cao và thách thức trong việc tuyển dụng, tự động hóa là chìa khóa để tăng biên lợi nhuận.
- Giảm chi phí: Một máy Kebab tự động có thể thay thế khoảng 10 công nhân thủ công có tay nghề.
- Tối đa hóa sản lượng: Duy trì sản xuất ổn định, lâu dài (1.000–4.000 sản phẩm/giờ) để dễ dàng đáp ứng các đơn hàng lớn từ siêu thị hoặc chuỗi cung cấp thực phẩm.
- Lợi tức đầu tư nhanh: Hầu hết các khách hàng ANKO đạt được lợi tức đầu tư trong vòng 6–18 tháng thông qua việc tiết kiệm lao động và tăng khả năng đặt hàng.
Duy trì kết cấu là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Dòng sản phẩm SD của ANKO có hệ thống nhồi độc quyền đảm bảo:
- Độ linh hoạt của nhân: Hệ thống của chúng tôi xử lý nhiều loại nhân khác nhau bao gồm phô mai, thịt băm, và thậm chí là các loại nhân lỏng như sốt sô cô la mà không làm hỏng cấu trúc của nguyên liệu.
- Tối ưu hóa công thức: Phòng thí nghiệm thực phẩm của chúng tôi hỗ trợ điều chỉnh công thức hiện tại của bạn, đảm bảo hương vị đặc trưng của bạn được tái tạo hoàn hảo—và thậm chí còn chính xác hơn so với sản xuất thủ công.
Tự động hóa mang lại giá trị vượt xa khối lượng thuần túy:
- Tính nhất quán của sản phẩm: Mỗi đơn vị đều giống nhau về trọng lượng, hình dạng và tỷ lệ nhân đến vỏ—điều này rất quan trọng cho thương hiệu, bao bì và tiêu chuẩn bán lẻ.
- Tuân thủ an toàn thực phẩm: Giảm thiểu tiếp xúc con người và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn HACCP và quốc tế;tất cả các máy móc đều được chứng nhận CE.
- Tính linh hoạt trong sản xuất: Chỉ cần thay đổi khuôn, cùng một máy có thể sản xuất Maamoul, Bánh rượu, Kibbeh hoặc Bánh năng lượng, cho phép bạn nhanh chóng mở rộng dòng sản phẩm của mình.
Chúng tôi cung cấp bảo vệ sau bán hàng toàn diện cho khách hàng toàn cầu của mình:
- Tích hợp IoT: Hệ thống IoT tích hợp của ANKO theo dõi tình trạng máy móc theo thời gian thực để giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động.
- Hỗ trợ từ xa: Chúng tôi cung cấp video hướng dẫn khắc phục sự cố và hướng dẫn trực tiếp từ kỹ sư qua hội nghị video.
- Dịch vụ địa phương: Với các trung tâm dịch vụ tại Hoa Kỳ, Châu Âu và Đài Loan, cùng với các nhà phân phối ở hơn 20 quốc gia, chúng tôi cung cấp dịch vụ thay thế linh kiện kịp thời và hỗ trợ kỹ thuật trên toàn cầu.
Phù hợp với
-
Doanh nghiệp chuỗi cung ứngBếp trung tâm, Nhà máy thực phẩm, Nhà cung cấp thiết bị & Bếp
-
Thiết bị & Đầu tưNhà phân phối máy móc, Nhà đầu tư ngành thực phẩm
-
Dịch vụ thực phẩmBếp đám mây, Nhà hàng chuỗi, Quán ăn, Khách sạn, Trường học
- Tải xuống
- Bán chạy nhất
- Loại giải pháp thực phẩm liên quan











































