Kilalang-kilala bilang “Virtual Kitchens”, ang Cloud kitchens ay walang mga lugar para kumain, kundi nakatuon lamang sa mga serbisyo ng take-out o delivery sa pamamagitan ng iba't ibang apps. At kapag ang renta at iba pang mga nakapirming gastos ay nabawasan, maibabalik ng mga kusina ang pokus sa “pagkain at paghahanda”, na nagpapahintulot sa maraming brand na malikha sa isang kusina, habang ang natitirang trabaho ay maaaring ipasa sa mga kumpanya ng logistics o iba pang serbisyo.

Ang mga cloud kitchen ay itinuturing ding mga pasilidad ng pagmamanupaktura ng pagkain, na maaaring maingat na planuhin nang maaga at ma-scale, na may mataas na pamantayan sa kalinisan, pagkakapare-pareho ng produkto, produktibidad at kahusayan, upang makagawa ng mataas na kalidad na pagkain sa makatwirang halaga, at maaari ring mag-alok sa mga mamimili ng mga handang pagkain sa tuwing sila ay nagugutom at saan man sila naroroon, na nilulutas ang mga problema dulot ng limitadong espasyo at distansya ng paghahatid ng pagkain o paglalakbay na kinakaharap ng maraming tradisyonal na restawran.

Isaalang-alang ang Rebel Foods bilang halimbawa, ito ang nangungunang tatak sa industriya na nagbukas ng higit sa 1,000 online na restawran sa loob ng dalawang taon, at sa pamamagitan ng pagkonekta at pagsasama ng mga serbisyo sa pagkain sa mga mobile na teknolohiya, nagawa nitong lubos na pataasin ang kamalayan sa tatak nito sa pamamagitan ng tuluy-tuloy na mga serbisyo.Sa pamamagitan ng pagpapabuti ng konsepto ng “sharing kitchen”, maraming kumpanya ang maaaring magtrabaho sa parehong lugar upang magbahagi ng mga gastos at dagdagan ang kahusayan.

Kung ito man ay para sa mga sentrong kusina o mga shared kitchen, mahalagang bigyang-pansin ang daloy ng trabaho, kontrol sa kalinisan, at kakayahang umangkop ng kagamitan, na lahat ay mga pangunahing salik para sa matagumpay na mga pasilidad ng cloud kitchen.

Ang ANKO ay nakapag-ipon ng maraming taon ng karanasan sa internasyonal na negosyo, pati na rin ng iba't ibang rehiyonal na recipe mula sa buong mundo sa aming database, na nakatulong sa amin na bumuo ng mga kagamitan at makinarya na multifunctional, mataas ang kahusayan, compact sa sukat at madaling linisin, at maaari ring gamitin sa iba't ibang molds, recipe at ratio upang lumikha ng iba't ibang produkto ng pagkain.

Kunin ang HLT Series ng ANKO na Multipurpose Filling & Forming Machine bilang halimbawa, ito ay kayang gumana sa iba't ibang uri ng masa at palaman, at sa iba't ibang hulma na inilalapat sa kagamitan, ito ay may kakayahang makagawa ng Chinese dumplings, samosa, ravioli, empanada at hanggang 40 iba't ibang uri ng mga pinalamanan na pastry, dumplings o iba pang produktong etnikong pagkain.

Dumpling Production Solution　＞Matuto nang higit pa

Curry Puff Production Solution　＞Matuto nang higit pa

Pasta Production Solution　＞Matuto nang higit pa

Empanada Machine And Equipment　＞Matuto nang higit pa

Hindi lamang kagamitan sa pagkain, kundi ang ANKO ay nag-aalok ng kabuuang solusyon

Ang propesyonal na koponan ng mga consultant ng ANKO ay maaaring mag-alok sa mga kliyente ng "one-stop procurement at integrated planning services", batay sa kanilang tiyak na kapasidad at pangangailangan sa produksyon ng pagkain, na kinabibilangan ng paghahanda ng pagkain, pagbuo/paghuhugis, pagluluto at iba pang aplikasyon ng kagamitan; pati na rin ang payo sa pagpaplano ng linya ng produksyon at pabrika, at kung paano ilapat ang manual na formula at proseso sa mekanikal na pagmamanupaktura, at lahat ay sinusuportahan ng mga serbisyo sa pagsasanay sa operasyon ng makina.

Para sa pandaigdigang merkado ng dumpling, ang ANKO ay nag-aalok ng napaka-epektibong solusyon sa mass production upang gawing mekanikal ang mga tradisyonal na proseso ng produksyon, na mas pare-pareho at mas kaunting labor intensive. Ang aming mga inhinyero ay magmumungkahi ng pinaka-angkop na kagamitan batay sa iyong kapasidad sa produksyon at pamantayan para sa mga kinakailangan sa kalidad, na may iba't ibang mga resipe na angkop para sa iba't ibang merkado. Ang ANKO ay nag-aalok ng parehong hardware at software, pagsusuri ng merkado at rekomendasyon, pagpaplano ng produksyon ng pagkain at edukasyon, upang maging iyong propesyonal na kasosyo sa negosyo na lumalago kasama mo.

Kung interesado kang mamuhunan sa mga cloud kitchen, sharing kitchen o kagamitan, ang ANKO ay mag-aalok ng mga solusyon sa produksyon ng pagkain na naaayon sa iyong pangangailangan, mangyaring huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin sa iyong kaginhawaan. Maraming salamat.