“Bulud Mətbəxləri” olaraq da bilinən bu mətbəxlərdə oturub yemək yemək üçün sahələr yoxdur, lakin yalnız take-out və ya çatdırılma xidmətlərinə fokuslanır. Kirayə və digər sabit xərclər azaldıqda, mətbəxlər “yemək və hazırlıq” üzərində yenidən fokuslana bilərlər ki, bu da bir mətbəxdə bir çox markanın yaradılmasına imkan tanıyır, çünki işin qalan hissəsi logistika şirkətlərinə və ya digər xidmətlərə verilə bilər.

Bulud mətbəxləri həm də qida istehsalı müəssisələri kimi qəbul edilir, bunlar əvvəlcədən diqqətlə planlaşdırıla və genişləndirilə bilər, yüksək sanitariya standartları, məhsul davamlılığı, məhsuldarlıq və səmərəlilik ilə, yüksək keyfiyyətli qidaları münasib qiymətlərlə istehsal etmək üçün, sonra istehlakçılara ac olduqları zaman və harada olsalar da, asanlıqla əldə edilə bilən yeməklər təqdim edə bilər, bu da bir çox ənənəvi restoranların üzləşdiyi məhdud məkan və qida çatdırılması və ya səyahət məsafəsindən irəli gələn problemləri həll edir.

Məsələn, Rebel Foods götürək, bu, iki il ərzində 1,000-dən çox onlayn restoran açan sənayedəki aparıcı markadır və mobil texnologiyalarla qida xidmətlərini birləşdirərək, brend tanınmasını problemsiz xidmətlərlə əhəmiyyətli dərəcədə artırmağı bacarır.“Paylaşılan mətbəx” konseptini inkişaf etdirərək, bir çox şirkət eyni məkanda işləyə bilər ki, bu da xərcləri paylaşmağa və səmərəliliyi artırmağa kömək edir.

Mərkəzi mətbəxlər və ya paylaşma mətbəxləri üçün olsun, iş axınına, gigiyena nəzarətinə və avadanlığın çevikliyinə diqqət yetirmək vacibdir, bunlar uğurlu bulud mətbəxi obyektləri üçün əsas amillərdir.

ANKO beynəlxalq biznes təcrübələrini illər boyu topladı, həmçinin dünya üzrə müxtəlif regional reseptləri məlumat bazamızda topladı, bu da bizə çoxfunksiyalı, yüksək səmərəli, kiçik ölçülü və təmizlənməsi asan avadanlıqlar və maşınlar inkişaf etdirməyə kömək etdi, həmçinin müxtəlif formalarda, reseptlərdə və nisbətlərdə tətbiq oluna bilər ki, bu da müxtəlif qida məhsulları yaratmağa imkan tanıyır.

Məsələn, ANKO-nun HLT Seriyasının Çoxfunksiyalı Doldurma və Formalaşdırma Maşını müxtəlif xəmir və doldurmalarla işləyə bilir və avadanlığa tətbiq olunan fərqli formalara malikdir, bu da ona Çin xəmirləri, samosa, ravioli, empanada və 40-dan çox müxtəlif növ dolma xəmir məhsulları, xəmirlər və ya digər etnik qida məhsulları istehsal etməyə imkan verir.

Dumpling Production Solution　＞Daha çox öyrən

Curry Puff Production Solution　＞Daha çox öyrən

Pasta Production Solution　＞Daha çox öyrən

Empanada Machine And Equipment　＞Daha çox öyrən

Yalnız Qida Avadanlıqları deyil, həm də ANKO Tam Həllər Təklif edir

ANKO mütəxəssislər komandası müştərilərə "bir pəncərəlik satınalma və inteqrasiya olunmuş planlaşdırma xidmətləri" təklif edə bilər, bu da onların spesifik qida istehsal qabiliyyəti və tələblərinə əsaslanır, bunlara qida hazırlığı, formalaşdırma, bişirmə və digər avadanlıq tətbiqləri daxildir; eləcə də istehsal xətti və fabrikin planlaşdırılması ilə bağlı məsləhətlər, əl formula və proseslərinin mexaniki istehsalata necə tətbiq olunacağı və bütün bunlar maşın əməliyyatı təlim xidmətləri ilə dəstəklənir.

Qlobal dumpling bazarları üçün, ANKO ənənəvi istehsal proseslərini mexaniki hala gətirərək daha ardıcıl və daha az əmək tələb edən yüksək səmərəli kütləvi istehsal həlli təqdim edir. Mühəndislərimiz istehsal gücünüzə və keyfiyyət tələbləri üçün standartınıza əsaslanaraq, müxtəlif bazarlar üçün uyğun olan müxtəlif reseptlərlə ən uyğun avadanlığı təklif edəcəklər. ANKO həm avadanlıq, həm də proqram təminatı, bazar analizi və tövsiyələr, qida istehsalı planlaşdırması və təhsil təqdim edir, sizinlə böyüyən peşəkar biznes tərəfdaşınız olmaq üçün.

Bulud mətbəxlərinə, paylaşma mətbəxlərinə və ya avadanlıqlara investisiya qoymaqla maraqlanırsınızsa, ANKO sizin üçün xüsusi hazırlanmış və əhatəli qida istehsalı həlləri təqdim edəcək, xahiş edirik, istədiyiniz vaxt bizimlə əlaqə saxlayın. Çox sağ olun.