Taip pat žinomos kaip „Virtualios virtuvės“, debesų virtuvės neturi valgymo zonų, bet visiškai koncentruojasi į maisto išsinešimą arba pristatymo paslaugas per įvairias programas. Ir kai nuoma bei kitos fiksuotos išlaidos sumažėja, virtuvės gali vėl sutelkti dėmesį į „maistą ir paruošimą“, kas leidžia sukurti daugybę prekių ženklų vienoje virtuvėje, nes likusius darbus galima perduoti logistikos įmonėms ar kitoms paslaugoms.

Debesų virtuvės taip pat laikomos maisto gamybos įrenginiais, kurie gali būti kruopščiai suplanuoti iš anksto ir pritaikyti, laikantis aukštų higienos standartų, produktų nuoseklumo, produktyvumo ir efektyvumo, siekiant gaminti aukštos kokybės maistą už priimtinas kainas, ir tada gali pasiūlyti vartotojams lengvai prieinamus patiekalus, kai tik jie yra alkani ir kur jie bebūtų, sprendžiant problemas, kurias sukelia ribota erdvė ir maisto pristatymo ar kelionės atstumas, su kuriomis susiduria daugelis tradicinių restoranų.

Pavyzdžiui, paimkime Rebel Foods, tai yra pirmaujanti prekės ženklas šioje pramonėje, kuris per dvejus metus atidarė daugiau nei 1 000 internetinių restoranų, ir sujungdamas bei integruodamas maisto paslaugas su mobiliosiomis technologijomis, jis gali drastiškai padidinti savo prekės ženklo žinomumą teikdamas sklandžias paslaugas.Tobulindamos „bendro naudojimo virtuvės“ koncepciją, daugelis įmonių galėtų dirbti toje pačioje vietoje, kad pasidalintų išlaidomis ir padidintų efektyvumą.

Ar tai būtų centrinės virtuvės, ar bendros virtuvės, svarbu sutelkti dėmesį į darbo srautą, higienos kontrolę ir įrangos lankstumą, kurie visi yra pagrindiniai sėkmingų debesų virtuvės įrenginių veiksniai.

ANKO sukaupė daugelį metų tarptautinės verslo patirties, taip pat įvairių regioninių receptų iš viso pasaulio mūsų duomenų bazėje, kuri padėjo mums sukurti įrangą ir mašinas, kurios yra daugiafunkcinės, labai efektyvios, kompaktiškos ir lengvai valomos, taip pat gali būti naudojamos su skirtingais formomis, receptais ir proporcijomis, kad būtų sukurtas įvairus maisto produktų asortimentas.

Pavyzdžiui, paimkite ANKO HLT serijos universalią užpildymo ir formavimo mašiną, ji gali dirbti su įvairių tipų tešla ir įdarais, o naudojant skirtingus formų pritaikymus, ji gali gaminti kinų koldūnus, samosas, ravioli, empanadas ir iki 40 skirtingų įdarytų pyragų, koldūnų ar kitų etninių maisto produktų.

Dumpling Production Solution　＞Sužinokite daugiau

Curry Puff Production Solution　＞Sužinokite daugiau

Pasta Production Solution　＞Sužinokite daugiau

Empanada Machine And Equipment　＞Sužinokite daugiau

Ne tik maisto įranga, bet ANKO siūlo visapusiškas sprendimus

ANKO konsultantų profesinė komanda gali pasiūlyti klientams „vieno langelio“ tiekimo ir integruoto planavimo paslaugas, remiantis jų specifiniais maisto gamybos pajėgumais ir poreikiais, kurie apima maisto paruošimą, formavimą, virimą ir kitų įrenginių taikymą; taip pat gamybos linijos ir gamyklos planavimo patarimus, kaip taikyti rankinę formulę ir procesus mechaniniam gamybai, o viską palaiko mašinų valdymo mokymo paslaugos.

Pasaulinėms koldūnų rinkoms, ANKO siūlo labai efektyvų masinės gamybos sprendimą, kuris supaprastina tradicinius gamybos procesus į mechaninius, kurie yra nuoseklesni ir reikalauja mažiau darbo jėgos. Mūsų inžinieriai pasiūlys tinkamiausią įrangą, atsižvelgdami į jūsų gamybos pajėgumus ir kokybės reikalavimų standartus, su įvairiomis receptūromis, kurios tinka skirtingoms rinkoms. ANKO siūlo tiek aparatūrą, tiek programinę įrangą, rinkos analizę ir rekomendacijas, maisto gamybos planavimą ir švietimą, kad taptų jūsų profesionaliu verslo partneriu, kuris auga kartu su jumis.

Jei jus domina investavimas į debesų virtuvės, bendras virtuvės ar įrangos nuomą, ANKO pasiūlys individualiai pritaikytus ir išsamius maisto gamybos sprendimus jums, prašome susisiekti su mumis jums patogiu metu. Dėkojame.