På senare tid har bilar och små lastbilar blivit det primära transportmedlet, oavsett om det handlar om rutinmässiga pendlingar till jobbet, leverans av varor eller att åka på en roadtrip – människor tillbringar en betydande mängd tid i sina fordon. När människor tillbringar mer tid i sina fordon ökar behovet av att snabbt njuta av måltider på språng. Många livsmedels- och dryckesföretag har infört "Drive-Thru"-tjänster där kunder kan köra in, lägga en beställning och hämta sin mat för avhämtning. Det finns också "Drive-In-restauranger" som gör att kunder kan parkera i restaurangens parkeringsområde och bekvämt äta inuti sina fordon. Teknik och förändring förändrar gradvis människors matvanor.

Upptagna konsumenter önskar tillfredsställande måltidsupplevelser som är bekväma, snabba, prydliga och prisvärda. För att öka intäkterna strävar livsmedelsföretag ständigt efter att skapa och erbjuda måltider som kan möta aktuella trender och deras kunders förväntningar.

Att äta i ditt fordon kan vara privat, tyst och tillfredsställande. När denna typ av innehåll publiceras på sociala medier blir det mycket populärt och kan till och med bli viralt. Många vloggare och influencers har lagt upp sina "Bilätande"-klipp på TikTok; oavsett om det handlade om snabbmat, lokala specialiteter eller något roligt och kreativt, har denna typ av innehåll visats över 40 miljarder gånger hittills.

Folk förlitar sig alltmer på sina fordon för att ta sig runt, och de behöver ofta äta under transporten för att spara tid.Därför är det avgörande att ta hänsyn till bekvämlighet och portionsstorlekar när man utformar mat som ska konsumeras under körning.Till exempel, i Australien, Dim Sims är den större versionen av en Shumai/Siumai som är gjord med ett något tjockare omslag och väger runt 100 till 120 gram vardera.De formas till cylindriska eller golfbollsliknande former och är särskilt populära i South Melbourne.Många lastbilschaufförer är stora fans av denna smakrika och läckra måltid som de kan njuta av i sina fordon.I USA erbjuder företag extra stora Burritos inslagna i ris, sallad, proteiner, tillbehör och ett urval av olika såser.Dessa burritos är mättande och tillfredsställande, och de kan avnjutas medan man kör.

Korv och hamburgare har historiskt sett varit de mest typiska takeout-måltiderna.På senare tid har många kryddiga latinamerikanska kök med rika smaker blivit mer populära.Dessa inkluderar Empanadas, Quesadillas, Tortillachips, och Burritos.Empanadas, särskilt populära i Spanien och Argentina, är en bakverk som vanligtvis är fylld med smakfulla och kryddiga köttfyllningar, gräddad eller friterad för att skapa en läcker och krispig skorpa.Tortillas är ett mångsidigt flatbröd i Mexiko, och de kan serveras som en sidorätt eller friteras till chips som kan avnjutas med salsor.Tortillas kan också fyllas med ost och andra smakrika fyllningar för att skapa Quesadillas.Fyll Tortillas med fyllningar, toppa sedan med lite salsa, guacamole och gräddfil, så har du en läcker Burrito.

Människor som arbetar inom olika yrken och professioner har kanske inte alltid tid att äta på en kafeteria eller restaurang, och det finns alltid kulturella preferenser när det gäller matval.Till exempel, i USA inkluderar matvaror för avhämtning vid drive-through hamburgare, smörgåsar, köttfärslimpa och pajer;folk är också vana vid att småäta energibars.I Polen är " Pierogi " en nationalrätt som kan göras både salt och söt, och de är en praktisk och populär takeout- och bekvämlighetsmat.Britterna njuter av sina köttpajer och kex i sina bilar.I Asien är Bento-lådor och nudelrätter vanliga, medan Dumplings, Bullar, och Potstickers också är läckra och prisvärda maträtter som kan avnjutas på vägen.

ANKOs professionella team har omfattande erfarenhet av tillverkning av kommersiella automatiserade livsmedelsmaskiner.Vi erbjuder olika lösningar för livsmedelsbearbetning och formning av utrustning.Vårt team har skapat mer än 300 olika etniska livsmedelsprodukter för kunder.ANKO har planerat livsmedelsproduktionsanläggningar som sträcker sig från stora livsmedelsfabriker, centralkök till restauranger, hotell och skolor.Våra globala kunder är beroende av vår omfattande expertis och avancerad teknik för att skapa fler affärsmöjligheter.Om du har innovativa matidéer som behöver automatisering, kan vi skapa en plan för att implementera exklusiv produktionsutrustning och erbjuda skräddarsydda konsulttjänster för att hjälpa dig att skapa en lönsam verksamhet.Vi inbjuder dig att konsultera med oss nu!