ในช่วงหลัง รถยนต์และรถบรรทุกขนาดเล็กได้กลายเป็นวิธีการขนส่งหลัก ไม่ว่าจะเป็นการเดินทางไปทำงาน การส่งสินค้า หรือการเดินทางท่องเที่ยว – ผู้คนใช้เวลาอยู่ในรถของตนเป็นจำนวนมาก. เมื่อผู้คนใช้เวลาอยู่ในรถมากขึ้น ความต้องการในการรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วระหว่างเดินทางก็เพิ่มขึ้น. ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มหลายแห่งได้แนะนำบริการ "Drive-Thru" ซึ่งลูกค้าสามารถขับรถเข้าไป สั่งอาหาร และรับอาหารกลับไปได้. ยังมี "ร้านอาหารแบบขับเข้าไป" ที่อนุญาตให้ลูกค้าจอดรถในพื้นที่จอดรถของร้านอาหารและรับประทานอาหารอย่างสะดวกสบายภายในรถของพวกเขา. เทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงกำลังค่อยๆ เปลี่ยนแปลงนิสัยการรับประทานอาหารของผู้คน.

ผู้บริโภคที่ยุ่งเหยิงต้องการประสบการณ์มื้ออาหารที่น่าพอใจซึ่งสะดวก รวดเร็ว เรียบร้อย และราคาไม่แพง เพื่อเพิ่มรายได้ ธุรกิจอาหารจึงพยายามสร้างและจัดเตรียมมื้ออาหารที่สามารถตอบสนองแนวโน้มปัจจุบันและความคาดหวังของลูกค้าอย่างต่อเนื่อง.

การรับประทานอาหารภายในรถของคุณสามารถเป็นเรื่องส่วนตัว เงียบสงบ และน่าพอใจ เมื่อเนื้อหาประเภทนี้ถูกโพสต์บนโซเชียลมีเดีย มันจะได้รับความนิยมอย่างมากและอาจกลายเป็นไวรัลได้ วีลอเกอร์และผู้มีอิทธิพลหลายคนได้โพสต์คลิป "การรับประทานอาหารในรถ" บน TikTok ไม่ว่าจะเป็นเกี่ยวกับฟาสต์ฟู้ด อาหารท้องถิ่น หรือสิ่งที่ตลกและสร้างสรรค์ เนื้อหาประเภทนี้ถูกดูมากกว่า 40 พันล้านครั้งจนถึงปัจจุบัน.

ผู้คนพึ่งพายานพาหนะของตนมากขึ้นในการเดินทาง และพวกเขามักต้องการรับประทานอาหารระหว่างการเดินทางเพื่อประหยัดเวลา.ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาความสะดวกสบายและขนาดของอาหารเมื่อออกแบบอาหารที่จะบริโภคขณะขับรถ.ตัวอย่างเช่น ในออสเตรเลีย, Dim Sims เป็นเวอร์ชันที่ใหญ่กว่าของ Shumai/Siumai ที่ทำจากแป้งห่อที่หนาขึ้นเล็กน้อยและมีน้ำหนักประมาณ 100 ถึง 120 กรัมต่อชิ้น.พวกเขาถูกทำให้เป็นรูปทรงกระบอกหรือรูปทรงลูกกอล์ฟและเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในเซาท์เมลเบิร์น.คนขับรถบรรทุกหลายคนเป็นแฟนตัวยงของมื้ออาหารที่อร่อยและมีรสชาติที่พวกเขาสามารถเพลิดเพลินได้ภายในรถของพวกเขา.ในสหรัฐอเมริกา ธุรกิจต่างๆ เสนอBurritos ขนาดพิเศษที่ห่อด้วยข้าว ผักกาด โปรตีน เครื่องปรุงรส และซอสหลากหลายชนิด.เบอริโตเหล่านี้อิ่มท้องและน่าพอใจ และสามารถรับประทานได้ขณะขับรถ.

ฮอทดอกและแฮมเบอร์เกอร์เป็นอาหารที่นำกลับบ้านที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในประวัติศาสตร์.เมื่อเร็ว ๆ นี้ อาหารละตินอเมริกาที่เผ็ดร้อนและมีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้นได้รับความนิยมมากขึ้น.รวมถึงEmpanadas, เคซาดิญาส, Tortilla Chips, และBurritos.Empanadas ซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในสเปนและอาร์เจนตินา เป็นขนมอบที่มักจะมีไส้เนื้อที่มีรสเค็มและเผ็ด อบหรือทอดลึกเพื่อสร้างเปลือกที่อร่อยและกรอบ.Tortillas เป็นแป้งแบนที่หลากหลายชนิดในเม็กซิโก และสามารถเสิร์ฟเป็นข้างเคียงหรือทอดเป็นชิปเพื่อเพลิดเพลินกับซัลซ่าได้.แป้งตอร์ตียาสามารถเติมชีสและไส้เค็มอื่น ๆ เพื่อสร้าง Quesadillas.ใส่ไส้ลงในทอร์ติญ่า จากนั้นเติมซัลซ่า กัวคาโมเล่ และครีมเปรี้ยว แล้วคุณจะได้เบอรีโต้อร่อยๆ.

ผู้ที่ทำงานในอาชีพและงานที่แตกต่างกันอาจไม่มีเวลาที่จะรับประทานอาหารที่โรงอาหารหรือร้านอาหารเสมอไป และมักมีความชอบทางวัฒนธรรมในเรื่องการเลือกอาหารเสมอ.ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกา อาหารที่สามารถสั่งกลับบ้านจากร้านอาหารแบบขับรถผ่านรวมถึงแฮมเบอร์เกอร์ แซนด์วิช เนื้ออบ และพาย;ผู้คนยังคุ้นเคยกับการขนมขบเคี้ยว Energy Bars.ในโปแลนด์, " Pierogi " เป็นอาหารประจำชาติที่สามารถทำได้ทั้งแบบเค็มและหวาน และเป็นอาหารที่สะดวกและเป็นที่นิยมในการสั่งกลับบ้าน.ชาวอังกฤษชอบทานพายเนื้อและบิสกิตในรถของพวกเขา.ในเอเชีย กล่องเบนโตะและจานก๋วยเตี๋ยวเป็นที่นิยม ในขณะที่ เกี๊ยว, บัน, และ ปอเปี๊ยะทอด ก็เป็นอาหารที่อร่อยและราคาไม่แพงที่สามารถเพลิดเพลินได้ระหว่างการเดินทาง.

ทีมงานมืออาชีพของ ANKO มีประสบการณ์มากมายในการผลิตเครื่องจักรอาหารอัตโนมัติเชิงพาณิชย์.เรามีโซลูชันอุปกรณ์การแปรรูปและการขึ้นรูปอาหารที่หลากหลาย.ทีมงานของเราได้สร้างผลิตภัณฑ์อาหารชาติพันธุ์ที่แตกต่างกันมากกว่า 300 รายการสำหรับลูกค้า。ANKO ได้วางแผนสิ่งอำนวยความสะดวกในการผลิตอาหารตั้งแต่โรงงานอาหารขนาดใหญ่, ครัวกลางไปจนถึงร้านอาหาร, โรงแรม, และโรงเรียน.ลูกค้าระดับโลกของเราขึ้นอยู่กับความเชี่ยวชาญที่กว้างขวางและเทคโนโลยีที่ทันสมัยของเราเพื่อสร้างโอกาสทางธุรกิจที่มากขึ้น.หากคุณมีแนวคิดอาหารที่เป็นนวัตกรรมซึ่งต้องการการทำงานอัตโนมัติ เราสามารถสร้างแผนการนำอุปกรณ์การผลิตเฉพาะมาใช้ และเสนอการให้คำปรึกษาที่ปรับแต่งได้เพื่อช่วยให้คุณสร้างธุรกิจที่มีกำไร.เราขอเชิญคุณปรึกษากับเราตอนนี้!