V poslednej dobe sa automobily a malé nákladné autá stali hlavným spôsobom dopravy, či už ide o bežné cesty do práce, doručovanie tovaru alebo výlety - ľudia trávia vo svojich vozidlách značné množstvo času. Ako ľudia trávia viac času vo svojich vozidlách, rastie potreba rýchlo si vychutnať jedlo na cestách. Mnoho podnikov z oblasti potravín a nápojov zaviedlo služby "Drive-Thru", kde zákazníci môžu prísť autom, objednať si a vyzdvihnúť si jedlo so sebou. Existujú tiež "Drive-In reštaurácie," ktoré umožňujú zákazníkom parkovať na parkovisku reštaurácie a pohodlne sa stravovať vo svojich vozidlách. Technológia a zmena postupne menia stravovacie návyky ľudí.

Zaneprázdnení spotrebitelia túžia po uspokojivých zážitkoch s jedlom, ktoré sú pohodlné, rýchle, čisté a cenovo dostupné. S cieľom zvýšiť príjmy sa potravinárske podniky neustále snažia vytvárať a poskytovať jedlá, ktoré dokážu spĺňať súčasné trendy a očakávania ich zákazníkov.

Jedlovníctvo vo vašom vozidle môže byť súkromné, tiché a uspokojujúce. Keď sa tento typ obsahu zverejní na sociálnych médiách, stáva sa veľmi populárnym a môže sa dokonca stať vírusovým. Mnoho vlogerov a influencerov zverejnilo svoje videá s názvom "Jedlo v aute" na TikToku; či už išlo o rýchle občerstvenie, miestne špeciality alebo niečo vtipné a kreatívne, tento typ obsahu bol doteraz zobrazený viac ako 40 miliárd krát.

Ľudia sa čoraz viac spoliehajú na svoje vozidlá, aby sa dostali na miesta, a často potrebujú jesť počas cesty, aby ušetrili čas.Preto je dôležité zohľadniť pohodlie a veľkosť porcií pri návrhu jedla, ktoré sa má konzumovať počas jazdy.Napríklad v Austrálii, Dim Sims sú väčšou verziou Shumai/Siumai vyrobenou s trochu hrubším obalom a vážia približne 100 až 120 gramov každý.Sú tvarované do valcovitých alebo guľovitých tvarov a sú obľúbené najmä v južnom Melbourne.Mnoho kamionistov je veľkými fanúšikmi tohto chutného a lahodného jedla, ktoré si môžu vychutnať vo svojich vozidlách.V Spojených štátoch podniky ponúkajú extra veľké Burrita zabalene s ryžou, šalátom, bielkovinami, prípravkami a výberom rôznych omáčok.Tieto burritá sú sýte a uspokojujúce a môžu sa vychutnať aj pri jazde.

Hot dogy a hamburgery boli historicky najtypickejšie jedlá na odnesenie.V poslednej dobe sa stáva čoraz populárnejším mnoho pikantných latinskoamerických kuchýň, ktoré majú bohaté chute.Tie obsahujúEmpanadas,Quesadilly,Tortilla chipsy, aBurritos.Empanadas, obľúbené najmä vo Španielsku a Argentíne, sú pečivo obvykle plnené slanými a pikantnými mäsitými náplňami, pečené alebo vyprážané, aby vytvorili chutnú a chrumkavú kôru.Tortilly sú v Mexiku univerzálnym plackom a môžu sa podávať ako príloha alebo sa môžu hlboko opražiť na čipsy a podávať s omáčkami.Tortilly môžu byť tiež plnené syrom a ďalšími slanými náplňami, aby vytvorili Quesadillas.Naplniť tortilly náplňou, potom ich ozdobiť salsou, guacamole a kyslou smotanou a máte chutný burrito.

Ľudia pracujúci v rôznych povolaniach a profesiách nemusia vždy mať čas na obed v kantíne alebo reštaurácii a vždy existujú kultúrne preferencie vo výbere jedál.Napríklad v Spojených štátoch sa medzi jedlami na odber cez okienko patria hamburgery, sendviče, mäsový chlieb a koláče;ľudia sú tiež zvyknutí na občerstvenie energetickými tyčinkami.V Poľsku je „Pierogi“ národné jedlo, ktoré sa dá pripraviť slané alebo sladké, a sú to pohodlné a obľúbené jedlo na odnesenie.Briti si vychutnávajú svoje mäsové koláče a sušienky vo svojich autách.V Ázii sú bežné Bento boxy a jedlá s rezancami, zatiaľ čo Knedle, Šišky a Plnené cesto sú tiež chutné a cenovo dostupné jedlá, ktoré si môžete vychutnať na cestách.

Profesionálny tím spoločnosti ANKO má rozsiahle skúsenosti v oblasti výroby komerčných automatizovaných strojov na potravinárske výrobky.Poskytujeme rôzne riešenia pre spracovanie a formovanie potravín.Náš tím vytvoril viac ako 300 rôznych etnických potravín pre klientov.ANKO plánuje potravinárske výrobné zariadenia od veľkých potravinárskych fabrík, centrálnych kuchýň až po reštaurácie, hotely a školy.Naši globálni klienti sa spoliehajú na naše rozsiahle odborné znalosti a pokročilú technológiu na vytváranie viac obchodných príležitostí.Ak máte inovatívne potravinárske nápady, ktoré potrebujú automatizáciu, vieme vytvoriť plán implementujúci exkluzívne výrobné zariadenia a ponúknuť špecializované poradenské služby, aby sme vám pomohli vytvoriť ziskový podnik.Pozývame vás, aby ste sa s nami teraz poradili!