Pierogi-maskin och produktionslösning

Förslag på produktionsplanering och utrustning för pierogi

Pierogi

Dela :

Din Pierogi Produktionsplanering och Pierogi Receptkonsult.

Modell nr : SOL-PRG-S-1

Med ANKOs skräddarsydda automatiska pierogi-produktionslinjelösning kan du få alla tillverkningsmaskiner, plus ett praktiskt och omfattande förslag som tar hänsyn till förberedelsen av pierogi-fyllning, ingrediensproportioner av pierogi-omslag, form, tillagningsmetoder, förpackning och frysning. Oavsett om du är ny inom automatisk produktion eller behöver öka produktiviteten, kan ANKO's ingenjörer erbjuda en professionell och skräddarsydd lösning. I lösningen nedan kan maskinerna justeras i modell och antal enligt verkliga produktionsbehov. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Om Pierogi Produktionslösning

ANKOs nya automatiska pierogi-maskin - HLT-700U Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin - kan massproducera pierogis med handgjorda veck, full fyllning och en attraktiv form. Förutom formningsmekanismen har även fyllningsextruderingssystemet i pierogitillverkningsmaskinen uppgraderats för att smidigt och stabilt extrudera fyllningsblandningar som innehåller mindre olja, större tärningar, hög fiber eller löst kokt köttfärs. Inte bara kan pierogierna göras fylligare, utan även ett bredare utbud av fyllningar är lämpligt för maskinen, vilket gör att varje pierogi smakar och ser mer ut som handgjord.

HLT-700U har ett inbyggt system för Internet of Things (IoT) som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhålla maskinens livslängd och digital produktionhantering". En alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Pierogi som är fyllda o...
Pierogi som är fyllda och formade plump som ser handgjorda ut
Handgjord veckform
Handgjord veckform
Lönemarginalform
Lönemarginalform
Tunn kantform
Tunn kantform
Utan mönsterform
Utan mönsterform
Anpassade formar
Anpassade formar

Nyckelfärdig och Produktionsplanering

Förslag på produktionsplanering och utrustning för pierogi

1

Förberedelse

Siktning: Siktning
I processen att göra omslag bearbetas mjölet för att filtrera bort klumpar med mjölseparatorn och filtret.
Blandning: Blandning
Använd sedan mixern för att göra deg till omslagen.
Grönsaksrengöring: Grönsaksrengöring
Grönsaksrengöraren hjälper till att snabbt rengöra grönsaker för förberedelse av fyllning.
Grönsaksklippning: Grönsaksklippning
Grönsaksklipparen hjälper till att snabbt bearbeta ett stort antal grönsaker för att göra fyllningen.
Uttagning: Uttagning
Hydro-extraktorn kan extrahera vatten från grönsaker.
Köttmalning: Köttmalning
Köttkvarnen kan mala kött efter behov.
Kryddning: Kryddning
Kryddblandaren är avsedd för att röra om fyllning och kryddor för att säkerställa produktionskvalitet.

2

Fyllning / Formning

Bildande: Bildande
Pirogiformningsmaskinen är nyckeln till kvaliteten på piroger när det gäller textur, utseende och form. Efter att ha lagt deg och fyllning i tråget på pirogiformningsmaskinen kan piroger med ett hantverksmässigt utseende massproduceras genom en enkel inställning av parametrar.

3

Utökad tillämpning

Försegling: Försegling
För packningsbehov ingår packmaskinen i pierogi-produktionslinjelösningen för att snabbt och smidigt packa pierogis och möjliggöra att du snabbt kan leverera produkterna till varje kanal. Om du behöver andra maskiner, såsom justeringsmaskin, friterare, ångkokare och frys. ANKOs försäljningsingenjörer kan erbjuda den mest praktiska och prisvärda lösningen beroende på dina behov.
Kvalitetskontroll: Kvalitetskontroll
ANKOs röntgeninspektionsmaskin kan upptäcka olika metaller, ben, glas och andra främmande föremål under livsmedelsproduktion; även något så litet som 0,4 mm. Maskinen är utrustad med lysande och ljudvarningar för att säkerställa realtidsupptäckte föroreningar, förhindra artificiella faror och öka den övergripande produktkvaliteten.

Fallstudier

HLT-700U X Wave Edge Mold: ANKO Tillhandahöll framgångsrika Pierogi-produktionslösningar för en polsk klient

Pierogi är en av Polens nationella baslivsmedel. Denna kund förlitade sig initialt starkt på att producera Pierogi manuellt, och bytte sedan till…

Dumplingutrustning designad för att förbättra ett livsmedels hantverksmässiga utseende

"Har ni andra mer naturliga mönster?", "Har ni mönster för att nypa?" För att svara på dessa krav började vi en serie utvecklingsprocesser…

Dumplingmaskin hjälper till att öka kapaciteten och standardisera produkter

Konsumenterna gillade verkligen de hantverksmässiga dumplarna, men "slutsåld" var det viktigaste problemet som företaget hade att hantera…

Xiao Long Bao-maskin - Maskindesign för nederländskt företag

Kunden startade sin verksamhet genom att öppna en restaurang i Nederländerna, som serverade dim sum-rätter. Han studerade den nederländska smaken och hälsosamma…

Tillsatsfri degmaskinsdesign för ett företag i Singapore

En kund och hennes partners startade ett företag i Singapore. Dessa entreprenörer beslutade senare att investera i kinesisk Dim Sum…

Sambousek automatisk produktionsutrustning designad med en anpassad halvmåneformad form

Företaget tillhandahåller fryst mat till många hotell och byar i Kairo, Egypten. Konsumenter kan också köpa deras produkter online…

Calzone mångsidig fyllnings- och formningsmaskin - maskindesign för ett tunisisk företag

Kunden är ägare av en hotellkedja i Tunisien. När det kommer till matlagning har deras insisterande på mat vunnit besökarnas gillande…

Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov

Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin

HLT-700U

ANKO mest kraftfulla dumplingsmaskin, "HLT-700U Multifunktionell Fyllnings- och Formningsmaskin" är integrerad med ett nytt fyllningssystem! Den kan bearbeta stora bitar av matingredienser, mindre olja och högfiberfyllningar, samt kokta kött som är mindre viskösa. Inte bara kan den hantera ett brett utbud av ingredienser, utan den kan också producera dumplings som är fylliga och ser handgjorda ut. Denna maskin är kompakt i storlek (mindre än 1,5 kvadratmeter) och när den formar dumplings på 25g per styck har den kapacitet att producera 12 000 stycken per timme. Det är lämpligt för självständigt ägda restauranger och stora livsmedelsfabriker. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vänligen klicka på länken nedan för att fylla i formuläret så kommer våra försäljningsproffs att återkomma till dig med skräddarsydda lösningar för dina specifikationer inom livsmedelsproduktion.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin HLT-700U	Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin HLT-700XL	Dubbel-linje mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700DL
Beskrivning	Läcker utseende som handgjord look	Ett brett utbud av standard roterande formar finns tillgängliga	Högsta produktionskapacitet
Kapacitet	2 000 - 12 000 st/tim	2 000 - 10 000 st/tim	4,000 - 20,000 st/tim
Vikt	13 - 100 g/st	13 - 100 g/st	13 - 100 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 200 kg/timme eller 8 000 st/timme
*Baserat på 25-gram pierogi

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få tillgång till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
Spänning kan anges.
Grönsakskutter kan julienne, skiva, tärna grönsaker.
Tjockleken på pierogi-omslaget och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Formen på pierogi kan vara olika genom att snabbt byta ut formningsformarna.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
Produktionens utfall kan variera beroende på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.

Lämplig för

Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola

Vilka tjänster och fördelar ingår i lösningen?

Skräddarsydd lösning för produktion av pierogi sparar din tid och gör att du kan få all utrustning från en enda plats.

Olika bearbetningsmaskiner, från degmaskin, formningsmaskin, till förpacknings- och frysmaskiner, utgör en omfattande automatisk pierogi-produktionslinje. ANKO erbjuder lösningstjänster för att spara dig från att söka och fråga om maskiner en och en. För att säkerställa att lösningsförslaget är lämpligt för dig kan du köra din produkt genom våra maskiner i vårt välutrustade livsmedelslaboratorium. Efter att era maskiner har anlänt kan vi erbjuda installations- och utbildningstjänster. Kostnaderna för att kontakta varje leverantör och andra utgifter kommer inte att besvära dig.

All din pierogi-produktionsplanering och frågor kommer att hanteras av en professionell

Med 45 års erfarenhet av tillverkningskonsulttjänster har vi kunskapen att inte bara planera det mest effektiva produktionsflödet baserat på layouten av din fabrik, utan också ge förslag på maskininstallation, inklusive elektrisk kablage och anslutning mellan maskiner enligt din produktion av pierogis. Dessutom hjälper ANKO dig att noggrant bedöma effektiviteten av en lösning. Till exempel kan du spendera mer tid och pengar på affärsadministration och utveckling.

En specialist som löser alla dina problem, gör reparation av pierogimaskiner enkel och smärtfri

Om din pierogi-produktionslinje består av maskiner från olika leverantörer, kommer det att bli besvärligt och tidskrävande när de behöver repareras. På lång sikt kommer en börda av ledarskap att öka. ANKO levererar alla typer av pierogi-produktionsanläggningar och omfattande eftermarknadstjänster. Även om anläggningarna och tjänsterna täcker ett brett spektrum från ingrediensförberedelse, livsmedelsformning, matlagning och förpackningsmaskiner samt reparationskonsultation och service, kan allt hanteras av en specialist för att göra maskinreparation och underhåll enkelt och smärtfritt.

"Traditionens smak, pionjär inom produktion", ANKO ger det mest lämpliga förslaget på pierogi-recept

Varje kund hos ANKO är unik och viktig. Med våra 45 års erfarenhet har vi förbättrat våra pierogi-maskiner för att göra dem bättre och samlat mer än 100 matrecept för att erbjuda dig mer omfattande tjänster. ANKO kommer alltid att vara med våra kunder för att lösa svårigheter, utmaningar eller frågor om marknadsupplevelse, justering av pierogi-recept och planering av produktionslinjer för att uppnå större framgång i att bevara traditionens smak.