Recentemente, automóveis e pequenas caminhonetes se tornaram o principal meio de transporte, seja para deslocamentos diários ao trabalho, entrega de mercadorias ou viagens de carro – as pessoas estão passando uma quantidade significativa de tempo em seus veículos. À medida que as pessoas passam mais tempo em seus veículos, a necessidade de desfrutar rapidamente de refeições em movimento aumenta. Muitas empresas de alimentos e bebidas introduziram serviços de "Drive-Thru" onde os clientes podem entrar, fazer um pedido e pegar sua comida para viagem. Existem também "Restaurantes Drive-In", permitindo que os clientes estacionem na área de estacionamento do restaurante e jantem convenientemente dentro de seus veículos. A tecnologia e a mudança estão gradualmente alterando os hábitos alimentares das pessoas.

Consumidores ocupados desejam experiências de refeição satisfatórias que sejam convenientes, rápidas, organizadas e acessíveis. Para aumentar a receita, os negócios de alimentos buscam constantemente criar e fornecer refeições que possam atender às tendências atuais e às expectativas de seus clientes.

Comer dentro do seu veículo pode ser privado, tranquilo e satisfatório. Quando esse tipo de conteúdo é postado nas redes sociais, ele se torna muito popular e pode até se tornar viral. Muitos vloggers e influenciadores postaram seus vídeos de "Comendo no Carro" no TikTok; seja sobre fast food, comidas especiais locais ou algo engraçado e criativo, esse tipo de conteúdo já foi visto mais de 40 bilhões de vezes até hoje.

As pessoas dependem cada vez mais de seus veículos para se deslocar, e muitas vezes precisam comer enquanto estão em trânsito para economizar tempo.Portanto, é crucial considerar a conveniência e os tamanhos das porções ao projetar alimentos a serem consumidos enquanto se dirige.Por exemplo, na Austrália, Dim Sims são a versão maior de um Shumai/Siumai feito com uma casca um pouco mais grossa e pesa cerca de 100 a 120 gramas cada.Eles são feitos em formas cilíndricas ou de bola de golfe e são particularmente populares no sul de Melbourne.Muitos caminhoneiros são grandes fãs desta refeição saborosa e deliciosa que podem desfrutar dentro de seus veículos.Nos Estados Unidos, as empresas oferecem burritos extra grandes Burritos envoltos em arroz, alface, proteínas, condimentos e uma escolha de vários molhos.Esses Burritos são recheados e satisfatórios, e podem ser apreciados enquanto se dirige.

Cachorros-quentes e hambúrgueres foram historicamente os itens de comida para viagem mais típicos.Recentemente, muitas cozinhas latinas picantes que têm sabores ricos se tornaram mais populares.Estes incluem Empanadas, Quesadillas, Batatas fritase Burritos.Empanadas, especialmente populares na Espanha e na Argentina, são um tipo de pastel geralmente recheado com carnes saborosas e picantes, assados ou fritos para criar uma crosta deliciosa e crocante.Tortillas são um pão achatado versátil no México, e podem ser servidas como acompanhamento ou fritas em chips para serem apreciadas com salsas.As tortillas também podem ser recheadas com queijo e outros recheios salgados para criar Quesadillas.Recheie as Tortilhas com recheios, depois finalize com um pouco de salsa, guacamole e creme azedo, e você terá um delicioso Burrito.

As pessoas que trabalham em diferentes empregos e profissões podem nem sempre ter tempo para almoçar em uma cafeteria ou restaurante, e sempre há preferências culturais nas escolhas alimentares.Por exemplo, nos Estados Unidos, os itens de comida para viagem em drive-thru incluem Hambúrgueres, Sanduíches, Carne Moída e Tortas;as pessoas também estão acostumadas a petiscar Barras de Energia.Na Polônia, " Pierogi " é um prato nacional que pode ser feito salgado ou doce, e é uma comida conveniente e popular para levar.Os britânicos apreciam suas Tortas de Carne e Biscuits em seus carros.Na Ásia, caixas de Bento e pratos de macarrão são comuns, enquanto bolinhos, pães, e pastéis também são alimentos deliciosos e acessíveis que podem ser apreciados na estrada.

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