Останнім часом автомобілі та малогабаритні вантажівки стали основним засобом транспорту, чи то для щоденних поїздок на роботу, доставки товарів, чи для подорожей – люди проводять значну кількість часу у своїх автомобілях. Оскільки люди проводять більше часу у своїх автомобілях, потреба швидко насолоджуватися їжею на ходу зростає. Багато підприємств харчування та напоїв впровадили послуги "Drive-Thru", де клієнти можуть заїхати, зробити замовлення та забрати їжу на винос. Існують також "Ресторани з виїзним обслуговуванням", які дозволяють клієнтам паркуватися на парковці ресторану та зручно обідати в своїх автомобілях. Технології та зміни поступово змінюють звички людей у харчуванні.

Зайняті споживачі прагнуть задовольняючих кулінарних вражень, які є зручними, швидкими, охайними та доступними. Щоб збільшити дохід, харчові підприємства постійно намагаються створювати та надавати страви, які відповідають сучасним тенденціям та очікуванням своїх клієнтів.

Їсти в автомобілі може бути приватно, тихо і задоволено. Коли цей тип контенту публікується в соціальних мережах, він стає дуже популярним і може навіть стати вірусним. Багато влогерів і інфлюенсерів публікували свої ролики "Їжа в автомобілі" на TikTok; чи то про фастфуд, місцеві спеціалітети, чи щось смішне і креативне, цей тип контенту переглянули понад 40 мільярдів разів на сьогодні.

Люди все більше залежать від своїх автомобілів, щоб дістатися до місць, і часто їм потрібно їсти в дорозі, щоб заощадити час.Отже, важливо враховувати зручність і розміри порцій при розробці їжі, що споживається під час водіння.Наприклад, в Австралії, Dim Sims є більшою версією Шумай/Сіумай, виготовленою з трохи товстішої обгортки і вагою близько 100 до 120 грамів кожна.Вони виготовляються у циліндричній або формі гольфового м'яча і особливо популярні в Південному Мельбурні.Багато водіїв вантажівок є великими шанувальниками цієї смачної та апетитної страви, яку вони можуть насолоджуватися в своїх автомобілях.У Сполучених Штатах підприємства пропонують екстра-великі Burritos, загорнуті в рис, салат, білки, приправи та вибір різних соусів.Ці буріто ситні та задовольняють, і їх можна насолоджуватися під час водіння.

Гарячі собаки та гамбургери історично були найтиповішими стравами на винос.Останнім часом багато гострих латиноамериканських кухонь з багатими смаками стали більш популярними.До них відносяться Емпанади, Кесадільї, Чіпси з тортильї, та Буріто.Емпанади, особливо популярні в Іспанії та Аргентині, це випічка, зазвичай начинена смачними та гострими м'ясними начинками, запечена або смажена у фритюрі, щоб створити смачну та хрустку скоринку.Тортильї є універсальним плоским хлібом у Мексиці, і їх можна подавати як гарнір або смажити у фритюрі до чіпсів, які можна насолоджуватися з сальсами.Тортильї також можна наповнити сиром та іншими смачними начинками, щоб створити Кесадільї.Наповніть тортильї начинкою, потім додайте трохи сальси, гуакамоле та сметани, і у вас вийде смачний буріто.

Люди, які працюють у різних професіях, не завжди мають час пообідати в кафе чи ресторані, і завжди існують культурні уподобання у виборі їжі.Наприклад, у Сполучених Штатах, їжа на винос з автосервісу включає гамбургери, сендвічі, м'ясний хлібець та пироги;люди також звикли перекушувати енергетичними батончиками.У Польщі " Pierogi " є національною стравою, яку можна приготувати як солоною, так і солодкою, і це зручна та популярна їжа на винос.Британці насолоджуються своїми м'ясними пирогами та печивом у своїх автомобілях.В Азії популярні бокси Бенто та страви з локшини, тоді як пельмені, булочки та потстикери також є смачними та доступними стравами, які можна насолоджуватися в дорозі.

Професійна команда ANKO має великий досвід у виробництві комерційних автоматизованих харчових машин.Ми пропонуємо різноманітні рішення для обладнання з обробки та формування їжі.Наша команда створила більше 300 різних етнічних продуктів харчування для клієнтів.ANKO спланував виробничі потужності для харчування, які варіюються від великих харчових фабрик, центральних кухонь до ресторанів, готелів та шкіл.Наші глобальні клієнти покладаються на наш великий досвід та сучасні технології для створення нових бізнес-можливостей.Якщо у вас є інноваційні ідеї в харчовій промисловості, які потребують автоматизації, ми можемо створити план впровадження ексклюзивного виробничого обладнання та запропонувати індивідуальні консультаційні послуги, щоб допомогти вам створити прибутковий бізнес.Запрошуємо вас проконсультуватися з нами зараз!