For nylig er biler og små lastbiler blevet den primære transportform, hvad enten det er til daglige pendler til arbejde, levering af varer eller en roadtrip – folk bruger en betydelig mængde tid i deres køretøjer. Efterhånden som folk tilbringer mere tid i deres køretøjer, stiger behovet for hurtigt at nyde måltider på farten. Mange mad- og drikkevirksomheder har introduceret "Drive-Thru" tjenester, hvor kunderne kan køre ind, afgive en bestilling og hente deres mad til at tage med. Der er også "Drive-In Restauranter," der giver kunderne mulighed for at parkere i restaurantens parkeringsområde og bekvemt spise inde i deres køretøjer. Teknologi og forandring ændrer gradvist folks spisevaner.

Travle forbrugere ønsker tilfredsstillende måltidsoplevelser, der er bekvemme, hurtige, pæne og overkommelige. For at øge indtægterne stræber madvirksomheder konstant efter at skabe og levere måltider, der kan imødekomme de nuværende tendenser og deres kunders forventninger.

At spise inde i dit køretøj kan være privat, stille og tilfredsstillende. Når denne type indhold postes på sociale medier, bliver det meget populært og kan endda blive viralt. Mange vloggere og influencere har postet deres "Bilspisning" reels på TikTok; uanset om det handlede om fastfood, lokale specialiteter eller noget sjovt og kreativt, er denne type indhold blevet set over 40 milliarder gange indtil nu.

Folk er i stigende grad afhængige af deres køretøjer for at komme rundt, og de har ofte brug for at spise, mens de er undervejs for at spare tid.Derfor er det afgørende at overveje bekvemmelighed og portionsstørrelser, når man designer mad, der skal indtages under kørsel.For eksempel, i Australien, Dim Sims er den større version af en Shumai/Siumai lavet med et lidt tykkere omslag og vejer omkring 100 til 120 gram hver.De laves i cylindrisk eller golfboldform og er særligt populære i South Melbourne.Mange lastbilchauffører er store fans af dette velsmagende og lækre måltid, som de kan nyde inde i deres køretøjer.I USA tilbyder virksomheder ekstra store Burritos indpakket med ris, salat, proteiner, tilbehør og et udvalg af forskellige saucer.Disse burritos er mættende og tilfredsstillende, og de kan nydes, mens man kører.

Hotdogs og hamburgere har historisk set været de mest typiske takeout-retter.For nylig er mange krydrede latinamerikanske køkkener med rige smagsnuancer blevet mere populære.Disse omfatter bl.a Empanadas, Quesadillas, Tortilla Chips, og Burritos.Empanadas, især populær i Spanien og Argentina, er en dej, der normalt er fyldt med velsmagende og krydret kød, bagt eller friturestegt for at skabe en lækker og sprød skorpe.Tortillas er et alsidigt fladbrød i Mexico, og de kan serveres som en tilbehør eller frituresteges til chips, der kan nydes med salsa.Tortillas kan også fyldes med ost og andre salte fyldninger for at skabe Quesadillas.Fyld tortillas med fyld, og top dem derefter med lidt salsa, guacamole og cremefraiche, så har du en lækker burrito.

Folk, der arbejder i forskellige job og professioner, har måske ikke altid tid til at spise på en cafeteria eller restaurant, og der er altid kulturelle præferencer i madvalg.For eksempel, i USA inkluderer madvarer til takeout fra bil Hamburgere, Sandwiches, Kødretter og Tærter;folk er også vant til at snacke på energibarer.I Polen er " Pierogi " en nationalret, der kan laves som både salte og søde, og de er en praktisk og populær takeout og bekvem mad.Briterne nyder deres kødterter og småkager i deres biler.I Asien er Bento-bokse og nudelretter almindelige, mens Dumplings, Boller, og Potstickers også er lækre og overkommelige retter, der kan nydes på farten.

ANKO's professionelle team har omfattende erfaring inden for kommerciel automatiseret fødevaremaskinefremstilling.Vi tilbyder forskellige løsninger inden for fødevarebehandling og formningsudstyr.Vores team har skabt mere end 300 forskellige etniske madprodukter til kunder.ANKO har planlagt fødevareproduktionsfaciliteter, der spænder fra store fødevarefabrikker, centrale køkkener til restauranter, hoteller og skoler.Vore globale kunder er afhængige af vores store ekspertise og avancerede teknologi for at skabe flere forretningsmuligheder.Hvis du har innovative madideer, der har brug for automatisering, kan vi skabe en plan, der implementerer eksklusivt produktionsudstyr og tilbyde skræddersyede rådgivningstjenester for at hjælpe dig med at skabe en rentabel virksomhed.Vi inviterer dig til at konsultere os nu!