مؤخراً، أصبحت السيارات والشاحنات الصغيرة الوسيلة الأساسية للنقل، سواء كان ذلك للتنقل اليومي إلى العمل، أو توصيل البضائع، أو الذهاب في رحلة على الطريق - يقضي الناس وقتاً كبيراً في سياراتهم. مع قضاء الناس المزيد من الوقت في سياراتهم، تزداد الحاجة للاستمتاع بالوجبات بسرعة أثناء التنقل. لقد قدمت العديد من شركات المواد الغذائية والمشروبات خدمات "القيادة السريعة" حيث يمكن للعملاء القيادة، وتقديم الطلب، واستلام طعامهم للذهاب. هناك أيضًا "مطاعم دريفتين"، مما يسمح للعملاء بالوقوف في منطقة وقوف السيارات الخاصة بالمطعم وتناول الطعام بسهولة داخل سياراتهم. تكنولوجيا والتغيير يغيران تدريجياً عادات تناول الطعام لدى الناس.

يطمح المستهلكون المشغولون إلى تجارب وجبات مرضية تكون مريحة وسريعة ومرتبة وبأسعار معقولة. لزيادة الإيرادات، تسعى شركات الطعام باستمرار إلى إنشاء وتقديم وجبات تلبي الاتجاهات الحالية وتوقعات عملائها.

تناول الطعام داخل سيارتك يمكن أن يكون خاصًا وهادئًا ومرضيًا. عندما يتم نشر هذا النوع من المحتوى على وسائل التواصل الاجتماعي، يصبح شائعًا جدًا ويمكن أن يصبح حتى فيروسياً. قام العديد من المدونين المؤثرين بنشر مقاطع "تناول الطعام في السيارة" على تيك توك؛ سواء كان ذلك عن الوجبات السريعة، أو الأطعمة المحلية الخاصة، أو شيء مضحك ومبدع، فقد تم مشاهدة هذا النوع من المحتوى أكثر من 40 مليار مرة حتى الآن.

يعتمد الناس بشكل متزايد على مركباتهم للذهاب إلى الأماكن، وغالباً ما يحتاجون إلى تناول الطعام أثناء التنقل لتوفير الوقت.لذلك، من الضروري مراعاة الراحة وأحجام الحصص عند تصميم الطعام الذي سيتم تناوله أثناء القيادة.على سبيل المثال، في أستراليا، Dim Sims هي النسخة الأكبر من شوماي/سيوماي مصنوعة بغطاء أكثر سمكًا قليلاً وتزن حوالي 100 إلى 120 جرام لكل واحدة.يتم تشكيلها على شكل أسطواني أو كرات جولف وهي شائعة بشكل خاص في جنوب ملبورن.العديد من سائقي الشاحنات من المعجبين الكبار بهذه الوجبة الشهية واللذيذة التي يمكنهم الاستمتاع بها داخل مركباتهم.في الولايات المتحدة، تقدم الشركات بوريتو كبير جداً Burritos ملفوفاً بالأرز، والخس، والبروتينات، والصلصات، واختيار من مجموعة متنوعة من الصلصات.هذه البوريتو مشبعة ومرضية، ويمكن الاستمتاع بها أثناء القيادة.

كانت الهوت دوغ والبرغر تاريخياً أكثر العناصر الشائعة في الوجبات السريعة.مؤخراً، أصبحت العديد من المأكولات اللاتينية الأمريكية الحارة التي تتميز بنكهات غنية أكثر شعبية.تشمل هذه إمباناداس، كيساديلاس، رقائق التورتيلا، وبوريتو.إمباناداس، التي تحظى بشعبية خاصة في إسبانيا والأرجنتين، هي معجنات عادة ما تكون محشوة بحشوات لحم لذيذة وحارة، تُخبز أو تُقلى عميقاً لتكوين قشرة لذيذة ومقرمشة.التورتيلا هي خبز مسطح متعدد الاستخدامات في المكسيك، ويمكن تقديمها كطبق جانبي أو قليها لتصبح رقائق يمكن الاستمتاع بها مع الصلصات.يمكن أيضاً حشو التورتيلا بالجبن وحشوات لذيذة أخرى لإنشاء كيساديلا.املأ التورتيلا بالحشوات، ثم أضف إليها بعض الصلصة، والغواكامولي، والكريمة الحامضة، وستحصل على بوريتو لذيذ.

قد لا يكون لدى الأشخاص الذين يعملون في وظائف ومهن مختلفة دائماً الوقت لتناول الطعام في كافيتيريا أو مطعم، وهناك دائماً تفضيلات ثقافية في خيارات الطعام.على سبيل المثال، في الولايات المتحدة، تشمل عناصر الطعام الجاهز من خلال القيادة البرغر والسندويشات ولحم الخنزير والفطائر؛الناس معتادون أيضًا على تناول الوجبات الخفيفة من ألواح الطاقة.في بولندا، " Pierogi " هو طبق وطني يمكن تحضيره مالحًا أو حلوًا، وهو طعام مريح وشائع للتناول خارج المنزل.يستمتع البريطانيون بفطائر اللحم والبسكويت في سياراتهم.في آسيا، صناديق البنتو وأطباق النودلز شائعة، بينما الزلابية، الخبز، والبطاطا المقلية هي أيضًا أطعمة لذيذة وبأسعار معقولة يمكن الاستمتاع بها أثناء السفر.

فريق ANKO المحترف لديه خبرة واسعة في تصنيع آلات الطعام التجارية الآلية.نحن نقدم حلولاً متنوعة لمعدات معالجة وتشكيل الطعام.لقد أنشأ فريقنا أكثر من 300 منتج غذائي عرقي مختلف للعملاء.لقد خططت ANKO لإنشاء مرافق إنتاج غذائي تتراوح بين المصانع الكبيرة، والمطابخ المركزية، إلى المطاعم، والفنادق، والمدارس.يعتمد عملاؤنا العالميون على خبرتنا الواسعة وتقنيتنا المتقدمة لخلق المزيد من فرص العمل.إذا كانت لديك أفكار غذائية مبتكرة تحتاج إلى أتمتة، يمكننا إنشاء خطة لتنفيذ معدات إنتاج حصرية وتقديم خدمات استشارية مخصصة لمساعدتك في إنشاء عمل مربح.ندعوك للتشاور معنا الآن!