Equipamento de Produção de Alimentos Máquina Automática de Shumai | ANKO - Especialista em Fabricante de Máquinas de Alimentos
A máquina automática de shumai HSM-600 da ANKO produz 5.000-6.000 peças/hora com espessura de embalagem ajustável (0,3-0,5 mm) e peso de recheio (14-30 g). Possui monitoramento IoT, guarnição automática e processa recheios de carne bovina, suína, camarão e pasta de peixe. Confiável em 114 países desde 1978.
Máquina de shumai de linha dupla de alta capacidade produzindo 5.000-6.000 peças por hora com especificações personalizáveis de embalagem e recheio para fabricação comercial de dim sum.
A máquina automática de Shumai da ANKO tem a capacidade de produzir de 5.000 a 6.000 peças de shumai (siomai) por hora. Basta carregar a massa pré-misturada nos funis. ANKO pode personalizar a máquina de acordo com a demanda do cliente para produzir o peso do shumai de 14g a 80g por peça e ajustar a altura entre as cascas e os recheios. Além disso, o dispositivo de guarnição pode colocar ingredientes como ervilhas verdes ou cenouras em cubos sobre o shumai para uma aparência visual aprimorada. Se você estiver interessado nesta máquina e em um orçamento, clique no botão abaixo e preencha o formulário para receber mais informações.
Coloque a massa preparada e o recheio diretamente nas entradas designadas para iniciar a produção automática.
Múltiplos Processos Concluídos Continuamente
A máquina completa a fabricação da folha de massa, laminação, alongamento, corte, recheio e formação em um único processo contínuo.
Produção em Linha Dupla
Produz duas fileiras de Shumai de cada vez, com saída de até 5.000–6.000 pcs/h.
Relação Flexível entre Envoltório e Recheio
Espessura do Envoltório Ajustável
A espessura do envoltório pode ser ajustada de acordo com os requisitos do produto para produzir Shumai com envoltório fino ou grosso.
Quantidade de Recheio Ajustável
A quantidade de recheio e a relação entre envoltório e recheio podem ser controladas para facilitar a padronização das especificações do produto.
Shumai Grande Personalizável
Além dos produtos padrão, Shumai grande pode ser personalizado de acordo com os requisitos, com produtos de até 80 g.
Design Inteligente e Higienico
Sistema IoT
As condições de produção e o rendimento podem ser monitorados remotamente, enquanto os dados de produção ajudam a gerenciar capacidade e custo.
aço inoxidável de grau alimentício
Os componentes em contato com alimentos são feitos de aço inoxidável de grau alimentício para atender aos requisitos de higiene na produção de alimentos.
Desmontagem, limpeza e manutenção fáceis
Os componentes são projetados para fácil desmontagem, limpeza e manutenção, reduzindo a carga do serviço diário dos equipamentos.
Especificações da Máquina
Dimensões
1.310 (C) x 1.245 (L) x 1.970 (A) mm
Tipo
Linha dupla
Potência
3,3 kW
Capacidade
5.000–6.000 peças/h
Dimensões do produto
25–35 (Diâm.) x 25–35 (A) mm
Peso do produto
14–30 g/peça
Esteira de massa
Largura: 60–70 mm
Espessura: 0.3–0.5 mm
Peso (líquido)
760 kg
A capacidade de produção é apenas para referência. Ela mudará de acordo com diferentes especificações de produtos e receitas.
Acessórios Opcionais
Kit CE
Dimensão de Alimentos
Diâmetro
25 mm
30 mm
32 mm
35 mm
Altura
25-30 mm
25-30 mm
25-30 mm
25-30 mm
Peso
14-16 g
19-21 g
20-24 g
24-30 g
Espessura da Massa
0,3-0,5 mm
0,3-0,5 mm
0,3-0,5 mm
0,3-0,5 mm
Tamanho da Massa 60x60 mm
B/C
B/D
C/D
C/D
Tamanho do pastel 65x65 mm
A/B
B/C
B/C
B/C
Tamanho do pastel 70x70 mm
A
A/B
A/B
B
Comparar modelos
Modelo não
Máquina Automática de Shumai
HSM-600
Máquina Automática de Shumai
HSM-900
Descrição
Produtos uniformes e alta capacidade
Aumente a capacidade de produção e eleve a receita
Sim! A ANKO oferece um serviço dedicado de teste de máquinas. Basta enviar sua farinha para a ANKO, e geralmente prepararemos o recheio de acordo com suas necessidades. Usando a receita que você deseja testar, verificaremos como a HSM-600 reproduz a qualidade artesanal do seu shumai exclusivo.
Testaremos o sistema de enchimento e moldagem do HSM-600 para confirmar que o mecanismo de enchimento preserva a textura dos pedaços de carne e dos camarões. Dependendo das circunstâncias, também podemos testar o equipamento automático de decoração para garantir que cada shumai tenha peso consistente e uma aparência atraente.
Com certeza. Por meio de uma conexão de vídeo de alta definição, você pode revisar todo o processo de produção, desde a prensagem do invólucro em duas fileiras e a injeção precisa do recheio até os movimentos rápidos e estáveis de moldagem e ejeção dos produtos da HSM-600, verificando a firmeza dos shumais acabados e a consistência da produção.
Uma máquina de Shumai comercial é um investimento valioso para fábricas de alimentos, restaurantes e fabricantes de alimentos congelados. A linha de produção automática HSM-600 da ANKO produz até 6.000 shumai por hora, reduzindo significativamente os custos de mão de obra, aumentando a produção e mantendo uma qualidade consistente—muito mais eficiente do que a produção manual. Muitos clientes ANKO cresceram de pequenas lojas ou carrinhos de comida para grandes cadeias de restaurantes, provando que o equipamento ANKO oferece benefícios de produção a longo prazo, maior eficiência e crescimento competitivo na produção em grande escala de shumai.
Sim. A compra de máquinas alimentícias inclui serviço completo antes e depois da instalação. Fornecemos testes de máquinas, execuções de teste de produtos e consultoria através de escritórios locais e distribuidores em todo o mundo, incluindo os EUA, Europa e Ásia. Após a compra, os compradores recebem instalação, treinamento de operadores e serviço pós-venda para garantir uma produção estável. Além disso, opções modulares e parcialmente personalizadas permitem que os fabricantes ajustem as configurações das máquinas para criar diferentes texturas, formas e sabores de produtos de forma eficiente.
O preço de uma máquina de Shumai comercial depende do seu nível de automação e dos requisitos de personalização. ANKO oferece múltiplos modelos de Máquinas de Shumai Automatizadas, que podem ser integradas com cortadores de vegetais, misturadores de massa, braços robóticos para pegar e colocar, e outros equipamentos de linha frontal ou final. Para fábricas de alimentos congelados e restaurantes em cadeia, ANKO fornece uma solução completa onde podem obter todas as máquinas de que precisam.
O HSM-600 incorpora o sistema IoT proprietário da ANKO, permitindo monitoramento de produção em tempo real e análise de dados através de uma plataforma online dedicada. Essa capacidade de manufatura inteligente permite que os produtores de alimentos acompanhem dados de fabricação, analisem taxas de rendimento de produção e recebam sugestões de otimização econômicas com base na análise de Big Data. O sistema de enchimento versátil da máquina acomoda uma ampla variedade de ingredientes, incluindo carne moída, carne de porco picada, camarão e pasta de peixe (surimi), enquanto o sistema de sensores inteligente previne o desperdício de recheio ativando-se apenas quando as embalagens estão presentes. Com mecanismos de microajuste para controle preciso da espessura da embalagem e a capacidade de processar cintas de massa variando de 60 a 70 mm de largura, o HSM-600 oferece flexibilidade incomparável para fabricantes de dim sum que buscam aumentar a produção, reduzir a dependência de mão de obra e manter a qualidade consistente do produto em várias corridas de produção.
A guarnição pode ser colocada automaticamente nos produtos
Siomai recheado com recheio de carne pura
Siomai feito com envoltórios finos como papel
Siomai feito com envoltórios mais grossos
O tamanho dos envoltórios é ajustável
HSM-600 pode produzir shumai (dim sim) com peso máximo de 80g por peça
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