반죽 믹서
고속 반죽 믹서
모델 번호 : ML Series
반죽 믹서는 반죽을 섞는 데 가장 좋은 선택입니다. 재료를 믹싱 볼에 넣은 후, 믹서는 필요한 속도로 재료를 섞습니다. 반죽 훅, 거품기, 평면 비터가 포함되어 있어 반죽의 다양한 농도에 따라 사용할 수 있습니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.
작동 원리
양방향 회전 그릇은 반죽을 손으로 처리하는 것처럼 반죽, 문지르기, 집기, 혼합, 비틀기 및 굴릴 수 있습니다.
사양
| 모델 번호 | ML-22 | ML-202E |
|---|---|---|
| 치수 | 820 (L) x 700 (W) x 1,340 (H) mm | 1,090 (L) x 670 (W) x 1,140 (H) mm |
| 전력 | 2.25 kW | 5.1 kW |
| 용량 | 약 22 kg 밀가루 | 약 50 kg 밀가루 |
| 두 개의 그릇, 훅, 거품기, 비터 및 캐스터 포함 | ||
| 무게 (순중량) | 400 kg | 370 kg |
| 중량 (총중량) | 450 kg | 470 kg |
생산 능력은 참고용입니다. 제품 사양 및 레시피에 따라 변경될 수 있습니다. 사양은 예고 없이 변경될 수 있습니다.
특징
- 반죽 혼합에 적합합니다.
- 버터와 수분 함량 75% 이하.
- 2가지 속도 수준이 가능합니다.
- 양방향 회전 볼은 손 제스처처럼 반죽을 반죽하고, 문지르고, 집고, 섞고, 비틀고, 굴릴 수 있습니다.
- 빠르게 저어주는 작업을 완료합니다.
- 스테인리스 스틸로 제작되었습니다.
- 메쉬 안전 커버와 반죽 훅, 비터, 거품기를 포함합니다.
- 위생 규정을 준수하며, 식당과 소규모 공장에 적합합니다.
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