Dejblander Fødevareproduktionsudstyr | ANKO - Ekspert i fødevaremaskinfremstilling

ANKO ML Series Højhastigheds dejblander har tovejs roterende skålteknologi til kommerciel fødevareproduktion. Konstruktion i rustfrit stål med en kapacitet på 22-50 kg. Perfekt til bagerier, restauranter og producenter af frosne fødevarer. 47 års erfaring med fremstilling.

Dumpling Shumai Forårsrulle Lumpia Bao Avanceret Søgning
Kontakt os
anko@anko.com.tw

Hovedkontor: +886-2-26733798
For US&CA: +1-909-599-8186

Opdatering om amerikanske toldsatser

Dejælter (ML Series)

ML Series industriel dejblandingsudstyr med tovejs roterende skålteknologi, designet til bagerier, centrale køkkener og fødevareproduktionsanlæg

ANKO Dejælter
ANKO Dejælter
Download Katalog

Dejælter

Højhastigheds dejælter

Modelnr. : ML Series

Dejælteren er dit bedste valg til at blande dej. Efter at have tilsat ingredienserne i skålen, blander maskinen dem ved den ønskede hastighed. Dejkrog, piskeris og fladpisker medfølger, så du kan bruge dem alt efter dejen's konsistens. Ønsker du et hurtigt tilbud og rådgivning? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.

+ Tilføj til liste
Forespørg nu

Sådan fungerer det

To-vejs roterende skål kan ælte, gnide, klemme, blande, dreje og rulle dej som håndbehandling

Specifikationer

Model nr. ML-22 ML-202E
Dimensioner 820 (L) x 700 (B) x 1.340 (H) mm 1.090 (L) x 670 (B) x 1.140 (H) mm
Strøm 2,25 kW 5,1 kW
Kapacitet ca. 22 kg mel ca. 50 kg mel
Inkluderer to skåle, en krog, en pisker, en mixer og en hjul
Vægt (netto) 400 kg 370 kg
Vægt (brutto) 450 kg 470 kg

Produktionskapaciteten er kun til reference. Den vil ændre sig i henhold til forskellige produktspecifikationer og opskrifter. Specifikationer kan ændres uden varsel.

Funktioner

  • Velegnet til at blande dej.
  • Smør og fugtighedsindhold under 75%.
  • 2 hastighedsniveauer tilgængelige.
  • To-vejs roterende skål kan ælte, gnide, klemme, blande, dreje og rulle dej som håndbevægelser.
  • Udfør hurtigt omrøringsopgaven.
  • Fremstillet af rustfrit stål.
  • Inkluderer mesh sikkerhedsdæksel og dejkrog, piskeris og pisker.
  • Overholder hygiejneregler og er egnet til restauranter og små fabrikker.

Casestudier

Downloads
Bedst sælgende

Mærker

mikser

Hvordan kan tovejs roterende skålteknologi reducere arbejdsomkostningerne i højvolumen fødevareproduktion?

ANKO's ML Series tovej rotary skål system automatiserer traditionelle håndæltningsteknikker, hvilket eliminerer behovet for kvalificeret dejforberedelsespersonale, samtidig med at der sikres ensartet kvalitet i hver batch. Centrale køkkener og frysefødevareproducenter rapporterer op til 70% reduktion i arbejdsafhængighed, når de integrerer vores højhastigheds dejblander i deres produktionslinjer. Kontakt vores konsulenter for at beregne dine potentielle besparelser på arbejdskraft og ROI for dit specifikke produktionsvolumen.

Med 47 års erfaring inden for fremstilling af fødevaremaskiner har ANKO designet ML-serien til at imødekomme de krævende krav fra kommerciel fødevareproduktion, samtidig med at den overholder internationale hygiejneregler. Mixeren fungerer på to hastighedsniveauer, hvilket giver operatørerne mulighed for præcist at kontrollere blandingsintensiteten baseret på specifikke opskriftskrav og dejens egenskaber. Det integrerede net sikkerhedsdække sikrer operatørbeskyttelse under drift, mens de medfølgende hjul letter nem mobilitet inden for produktionsfaciliteter. Denne højhastigheds dejblander har bevist sin pålidelighed blandt ANKO's globale kundebase, der spænder over 114 lande, og understøtter forskellige anvendelser fra produktion af dumplings og wonton-omslag til forberedelse af brøddej og fremstilling af bagværk. ML-serien leverer konsistente blandingsresultater, der direkte påvirker den endelige produktkvalitet, hvilket hjælper fødevareproducenter med at opretholde produktions effektivitet, samtidig med at de reducerer afhængigheden af arbejdskraft og driftsomkostninger i deres automatiserede produktionslinjer.