Equipamento de Produção Alimentar para Misturador de Massa | ANKO - Especialista em Fabricante de Máquinas de Alimentos

ANKO O Misturador de Massa de Alta Velocidade da Série ML apresenta tecnologia de tigela rotativa bidirecional para produção de alimentos comerciais. Construção em aço inoxidável com capacidade de 22-50kg. Perfeito para padarias, restaurantes e fabricantes de alimentos congelados. 47 anos de experiência na fabricação.

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Sede: +886-2-26733798
Para EUA&CA: +1-909-599-8186

Atualização de Tarifas dos EUA

Misturador de Massa (ML Series)

Equipamento industrial de mistura de massa da série ML com tecnologia de tigela rotativa bidirecional, projetado para padarias, cozinhas centrais e instalações de fabricação de alimentos.

Misturador de Massa

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Misturador de Massa de Alta Velocidade

Modelo nº : ML Series

O Misturador de Massa é a sua melhor escolha para misturar massa. Após colocar os ingredientes na tigela de mistura, o misturador os mistura na velocidade necessária. Gancho para massa, batedor e batedor plano estão incluídos para permitir que você os utilize com base nas diferentes consistências da massa. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Como Funciona

A tigela rotativa bidirecional pode amassar, esfregar, pinçar, misturar, torcer e enrolar a massa como o processamento manual

Especificações

Modelo nº. ML-22 ML-202E
Dimensões 820 (L) x 700 (W) x 1.340 (H) mm 1.090 (L) x 670 (W) x 1.140 (H) mm
Potência 2,25 kW 5,1 kW
Capacidade aprox. 22 kg de farinha aprox. 50 kg de farinha
Incluindo duas tigelas, um gancho, um batedor, um misturador e um rodízio
Peso (líquido) 400 kg 370 kg
Peso (bruto) 450 kg 470 kg

A capacidade de produção é apenas para referência. Ela mudará de acordo com diferentes especificações e receitas de produtos. As especificações estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.

Características

  • Adequado para misturar massa.
  • Teor de manteiga e umidade abaixo de 75%.
  • 2 níveis de velocidade disponíveis.
  • A tigela rotativa bidirecional pode amassar, esfregar, pinçar, misturar, torcer e enrolar a massa como gestos de mão.
  • Realize rapidamente a tarefa de mexer.
  • Feito de aço inoxidável.
  • Inclui tampa de segurança em malha e gancho para massa, batedor e batedeira.
  • Atende às normas de higiene e é adequado para restaurantes e pequenas fábricas.
Transferências
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Como a tecnologia de tigela rotativa bidirecional pode reduzir os custos de mão de obra na produção de alimentos em alta escala?

O sistema de tigela rotativa bidirecional da série ML da ANKO automatiza as técnicas tradicionais de amassamento manual, eliminando a necessidade de pessoal qualificado para a preparação da massa, ao mesmo tempo em que garante qualidade consistente em cada lote. Cozinhas centrais e fabricantes de alimentos congelados relatam uma redução de até 70% na dependência de mão de obra ao integrar nosso misturador de massa de alta velocidade em suas linhas de produção. Entre em contato com nossos consultores para calcular suas potenciais economias de mão de obra e ROI para seu volume de produção específico.

Com 47 anos de experiência na fabricação de máquinas para alimentos, ANKO projetou a Série ML para atender às exigências rigorosas da produção comercial de alimentos, mantendo a conformidade com as regulamentações internacionais de higiene. O misturador opera em dois níveis de velocidade, permitindo que os operadores controlem com precisão a intensidade da mistura com base nos requisitos específicos da receita e nas características da massa. A capa de segurança de malha integrada garante a proteção do operador durante a operação, enquanto as rodas de rodízio incluídas facilitam a mobilidade dentro das instalações de produção. Este misturador de massa de alta velocidade provou sua confiabilidade na base de clientes global da ANKO, que abrange 114 países, apoiando diversas aplicações, desde a produção de peles de bolinho e wonton até a preparação de massa para pão e fabricação de pastelaria. A Série ML oferece resultados de mistura consistentes que impactam diretamente a qualidade do produto final, ajudando os fabricantes de alimentos a manter a eficiência da produção enquanto reduzem a dependência de mão de obra e os custos operacionais em suas linhas de produção automatizadas.