Công nghệ bát xoay hai chiều có thể giảm chi phí lao động trong sản xuất thực phẩm quy mô lớn như thế nào?

Hệ thống bát xoay hai chiều ML Series của ANKO tự động hóa các kỹ thuật nhào bột truyền thống, loại bỏ nhu cầu về nhân viên chuẩn bị bột có tay nghề trong khi đảm bảo chất lượng đồng nhất cho mỗi mẻ. Các bếp trung tâm và nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh báo cáo giảm tới 70% sự phụ thuộc vào lao động khi tích hợp máy trộn bột tốc độ cao của chúng tôi vào dây chuyền sản xuất của họ. Liên hệ với các tư vấn viên của chúng tôi để tính toán tiềm năng tiết kiệm lao động và ROI cho khối lượng sản xuất cụ thể của bạn.

Với 47 năm kinh nghiệm trong sản xuất máy móc thực phẩm, ANKO đã thiết kế dòng sản phẩm ML để đáp ứng các yêu cầu khắt khe của sản xuất thực phẩm thương mại trong khi vẫn tuân thủ các quy định về vệ sinh quốc tế. Máy trộn hoạt động ở hai mức tốc độ, cho phép người vận hành kiểm soát chính xác cường độ trộn dựa trên yêu cầu công thức cụ thể và đặc điểm của bột. Nắp an toàn lưới tích hợp đảm bảo bảo vệ người vận hành trong quá trình hoạt động, trong khi các bánh xe đúc đi kèm giúp di chuyển dễ dàng trong các cơ sở sản xuất. Máy trộn bột tốc độ cao này đã chứng minh được độ tin cậy của nó trong số lượng khách hàng toàn cầu của ANKO trải dài trên 114 quốc gia, hỗ trợ nhiều ứng dụng từ sản xuất vỏ bánh bao và bánh wonton đến chuẩn bị bột bánh mì và sản xuất bánh ngọt. Dòng sản phẩm ML mang lại kết quả trộn nhất quán, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm cuối cùng, giúp các nhà sản xuất thực phẩm duy trì hiệu quả sản xuất trong khi giảm sự phụ thuộc vào lao động và chi phí vận hành trong các dây chuyền sản xuất tự động của họ.