Kako tehnologija rotacijske zdjele s dvostrukim djelovanjem može smanjiti troškove rada u proizvodnji hrane velike zapremine?

ML serija dvostrukog rotacijskog zdjela sustava 'ANKO' automatizira tradicionalne tehnike ručnog gnječenja, eliminirajući potrebu za kvalificiranim osobljem za pripremu tijesta, dok osigurava dosljednu kvalitetu svake serije. Središnje kuhinje i proizvođači smrznute hrane izvještavaju o smanjenju ovisnosti o radu do 70% prilikom integracije našeg visok brzinog miksera za tijesto u svoje proizvodne linije. Kontaktirajte naše savjetnike kako biste izračunali svoje potencijalne uštede na radu i ROI za vaš specifični proizvodni volumen.

S 47 godina iskustva u proizvodnji prehrambenih strojeva, ANKO je dizajnirao ML seriju kako bi zadovoljio zahtjevne potrebe komercijalne proizvodnje hrane, uz održavanje usklađenosti s međunarodnim higijenskim propisima. Mikser radi na dvije brzine, omogućujući operaterima da precizno kontroliraju intenzitet miješanja prema specifičnim zahtjevima recepta i karakteristikama tijesta. Integrirana mrežasta sigurnosna zaštita osigurava zaštitu operatera tijekom rada, dok uključeni kotači olakšavaju jednostavnu mobilnost unutar proizvodnih objekata. Ovaj visok brzi mikser tijesta dokazao je svoju pouzdanost među globalnom korisničkom bazom ANKO koja obuhvaća 114 zemalja, podržavajući raznolike primjene od proizvodnje tijesta za knedle i wonton do pripreme tijesta za kruh i proizvodnje peciva. ML serija pruža dosljedne rezultate miješanja koji izravno utječu na kvalitetu konačnog proizvoda, pomažući proizvođačima hrane da održe učinkovitost proizvodnje dok smanjuju ovisnost o radnoj snazi i operativne troškove u svojim automatiziranim proizvodnim linijama