Soluzione per macchine e produzione Uszka | Produttore di Macchine Uszka Automatiche - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
La macchina Uszka HLT-700U di ANKO produce 12.000 autentici dumpling polacchi all'ora con un aspetto fatto a mano. Attrezzatura automatica per pierogi abilitata IoT per la produzione commerciale di cibi surgelati. 47 anni di esperienza al servizio di oltre 114 paesi.
Uszka è il nome polacco per i dumpling, ed è il cibo nazionale della Polonia per il comfort. Uszka vengono serviti nei ristoranti tradizionali polacchi e oggi ci sono anche molti camioncini alimentari e venditori ambulanti che li servono. I pierogi polacchi sono diventati anche un popolare alimento da microonde e surgelato nei supermercati e in molti negozi al dettaglio in tutto il mondo. La maggior parte dei pierogi commerciali polacchi viene prodotta utilizzando macchine alimentari automatizzate per motivi di sicurezza alimentare e alta efficienza. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Produzione di Uszka artigianali con macchine alimentari automatizzate
"Uszka" è un tipo più piccolo di gnocco polacco, che significa letteralmente "piccole orecchie" in polacco, riflettendo sulla forma. Molti produttori di Uszka desiderano fabbricare Uszka privi di additivi artificiali e il prodotto finale assomiglia a gnocchi fatti a mano con un involucro perfetto e un rapporto di farcitura ideale; il prodotto finale dovrebbe avere un involucro sottile e al dente.
La macchina HLT-700U per il riempimento e la formatura multipurpose è compatta (1,5 metri quadrati) ed è perfetta per la produzione di prodotti di ravioli artigianali per ristoranti indipendenti e grandi strutture di produzione alimentare. Questa macchina ANKO può produrre Uszka da 25g per pezzo con una capacità elevata di 12.000 pezzi all'ora.
ANKO ha clienti in più di 100 paesi e nel corso degli anni abbiamo sviluppato un ampio database di ricette provenienti da diverse culture. ANKO fa questo in modo da poter aiutare i nostri clienti a produrre vari tipi di prodotti alimentari pronti da mangiare e surgelati con precisione. Il team di ANKO offre servizi professionali di pianificazione e implementazione di linee di produzione, oltre a consulenza sulle ricette e soluzioni di produzione. ANKO può anche aiutare a configurare miscelatori di riempimento, attrezzature di riempimento e formatura, dispositivi di allineamento automatico e confezionamento, tutto per soddisfare le vostre esigenze di produzione di Pierogi e Uszka.
ANKO La macchina HLT-700U per il riempimento e la formatura multipurpose ha un sistema Internet delle cose (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire bilanci di produzione, magazzinaggio e pianificazione. Questa tecnologia ti offre pieno controllo sulla produzione attraverso il “monitoraggio dello stato operativo della macchina, la durata della macchina di manutenzione e la gestione digitale della produzione”. Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del cibo
Uszka sigillati pizzicat...
Uszka sigillati pizzicati che sembrano fatti a mano
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Riempimento / Formatura
Formazione
Formazione
La macchina per Pierogi/Uszka di ANKO è facile da utilizzare; richiede solo semplici impostazioni dei parametri, caricare gli alimentatori con impasto e ripieno pre-miscelati, quindi la macchina può produrre delicati gnocchi che pesano solo 13g per pezzo, con una capacità di 12.000 pezzi all'ora.
Il Pierogi è uno dei piatti nazionali della Polonia. Inizialmente, questo cliente si affidava molto alla produzione manuale di Pierogi, poi ha deciso di passare a...
A volte i ravioli prodotti dalle macchine non riescono a soddisfare la forma richiesta dal cliente. Pertanto, ANKO ha progettato uno stampo per pieghe fatte a mano per creare...
Il cliente stava considerando i costi elevati della manodopera nella maggior parte dei paesi europei, quindi si è rivolto a ANKO per una produzione automatizzata...
Anni fa, il cliente ha acquistato la macchina per gli involtini primavera SR-24 da ANKO. Questa volta, ha effettuato un altro ordine perché si fida di ANKO...
I prodotti di cassava ripieni del cliente erano stati fatti a mano. Quando la domanda aumentò fino a una certa quantità, stava cercando una macchina...
Il nostro agente ha provato la SRP di ANKO per fare i blini, ma non è riuscito a sistemarli in una pila. Così, gli ingegneri di ANKO hanno sviluppato...
La domanda di produzione è aumentata dal momento in cui il cliente ha venduto prodotti su più canali. Così, stava cercando un esperto di macchine per alimenti...
La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze
Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione
HLT-700U
La macchina per dumpling più potente di ANKO, la 'HLT-700U Macchina Multifunzione di Riempimento e Formatura', è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibre grezze, così come carni cotte meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre dumpling che sono paffuti e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i dumpling da 25g per pezzo, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti a conduzione indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.
La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Lo spessore dell'involucro degli uszka e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
La forma degli uszka può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi per la formatura.
Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
È possibile cambiare, rimuovere o aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
Possono essere forniti suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
Attrezzature e Investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Vuoi trovare macchine o una linea di produzione integrata?
Come possono i produttori polacchi di cibi surgelati aumentare la produzione di Uszka mantenendo la qualità artigianale?
L'HLT-700U di ANKO risolve la sfida critica di bilanciare l'automazione con l'autenticità. La nostra macchina produce 12.000 uszka all'ora con sigilli pizzicati che replicano l'aspetto fatto a mano, mentre il monitoraggio IoT garantisce una qualità costante in ogni lotto. Con parametri regolabili per lo spessore della pellicola e i rapporti di riempimento, mantieni la tradizionale consistenza sottile e al dente che i consumatori polacchi si aspettano. Contattaci per un'analisi di produzione personalizzata e scopri come i nostri clienti in Polonia hanno aumentato la produzione del 500% riducendo la dipendenza dal lavoro del 70%.
La tecnologia IoT (Internet of Things) integrata distingue questa attrezzatura per la produzione di uszka dalle macchine per ravioli convenzionali, consentendo il monitoraggio remoto in tempo reale attraverso il dashboard di Big Data Analytics di ANKO. I responsabili della produzione possono monitorare lo stato operativo delle macchine, pianificare la manutenzione preventiva e ottimizzare i programmi di produzione dai dispositivi mobili, riducendo significativamente i rischi di inattività. Basato sui 47 anni di esperienza di ANKO nella macchina alimentare e su un'ampia banca dati di ricette che copre oltre 114 paesi, l'HLT-700U offre servizi completi di pianificazione della linea di produzione, consulenza sulle ricette e configurazioni personalizzabili che includono miscelatori per il riempimento, sistemi di allineamento automatico e dispositivi di imballaggio. Questa soluzione chiavi in mano affronta l'intero spettro delle esigenze di produzione di pierogi e uszka per i produttori di alimenti dell'Europa orientale che cercano di espandere le operazioni mantenendo le caratteristiche autentiche del prodotto che risuonano con gli appassionati della cucina polacca tradizionale in tutto il mondo.
Uszka sigillati pizzicati che sembrano fatti a mano
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