Производство артезанских ушек с помощью автоматизированных пищевых машин

"Ушка" — это меньший тип польского пельменя, который в буквальном смысле означает "маленькие ушки" на польском, отражая их форму. Многие производители Ушек хотят производить Ушки, свободные от искусственных добавок, и конечный продукт напоминает домашние пельмени с идеальным соотношением теста и начинки; конечный продукт должен иметь тонкое и аль денте тесто.

Многофункциональная машина для наполнения и формования HLT-700U компактна (1,5 квадратных метра) и идеально подходит для производства артельных продуктов, таких как пельмени, для независимых ресторанов и крупных производственных предприятий. Эта машина ANKO может производить Ужка весом 25 г за штуку с высокой производительностью 12 000 штук в час.

ANKO имеет клиентов более чем в 100 странах, и за эти годы мы разработали большую базу рецептов из разных культур. ANKO делает это, чтобы мы могли помочь нашим клиентам производить различные виды готовых и замороженных продуктов с точностью. Команда ANKO предлагает профессиональные услуги по планированию и внедрению производственных линий, а также консультации по рецептам и решения по производству. ANKO также может помочь в настройке смесителей для наполнения, оборудования для наполнения и формовки, автоматических выравнивающих и упаковочных устройств, чтобы удовлетворить ваши требования к производству пирогов и ушек.

ANKO Многофункциональная машина для заполнения и формования HLT-700U имеет встроенную систему Интернета вещей (IoT), которая подключена к аналитике больших данных. Он собирает данные с каждого производства и может использоваться с расширенными приложениями для управления производственными балансами, складированием и планированием. Эта технология предоставляет вам полный контроль над производством, «мониторя рабочее состояние машины, срок службы машины и цифровое управление производством». Сигнализация сообщит вам о конкретной части, которую необходимо проверить, чтобы снизить возможные риски.