Rankų darbo Uszka gamyba naudojant automatizuotas maisto mašinas

„Uszka“ yra mažesnis lenkiškų koldūnų tipas, kuris pažodžiui reiškia „mažos ausys“ lenkų kalba, atspindintis jų formą. Daugelis Uszka gamintojų nori gaminti Uszka, kurie būtų be dirbtinių priedų, o galutinis produktas primena rankų darbo koldūnus su tobulomis tešlos ir įdaro proporcijomis; galutinis produktas turėtų turėti ploną ir al dente tešlą.

HLT-700U universali užpildymo ir formavimo mašina yra kompaktiško dydžio (1,5 kvadratinio metro), ir ji puikiai tinka gaminti rankų darbo koldūnus, skirtus nepriklausomoms restoranams ir didesnėms maisto gamybos įmonėms. Ši ANKO mašina gali pagaminti Uszka, kurių svoris yra 25g kiekvienas, dideliu pajėgumu - 12 000 vnt. per valandą.

ANKO turi klientų daugiau nei 100 šalių, ir per metus mes sukūrėme didelę receptų duomenų bazę iš skirtingų kultūrų. ANKO tai daro, kad galėtume padėti savo klientams tiksliai gaminti įvairių tipų paruoštus ir šaldytus maisto produktus. ANKO komanda siūlo profesionalias gamybos linijos planavimo ir įgyvendinimo paslaugas, taip pat receptų konsultacijas ir gamybos sprendimus. ANKO taip pat gali padėti sukonfigūruoti užpildymo maišytuvus, užpildymo ir formavimo įrangą, automatinio lygiavimo ir pakavimo prietaisus, viską, kad atitiktų jūsų Pierogi ir Uszka gamybos reikalavimus.

ANKO HLT-700U universali užpildymo ir formavimo mašina turi integruotą daiktų interneto (IoT) sistemą, kuri yra prijungta prie didžiųjų duomenų analizės. Jis renka duomenis iš kiekvienos gamybos ir gali būti naudojamas su išplėstinėmis programomis, kad būtų galima valdyti gamybos balansus, sandėliavimą ir planavimą. Ši technologija suteikia jums visišką kontrolę per gamybą „stebint mašinos veikimo būklę, priežiūros mašinos tarnavimo laiką ir skaitmeninę gamybos valdymą“. Signalizacija informuos jus apie tikslią dalį, kurią reikia patikrinti, kad sumažintumėte galimus rizikos veiksnius.