Solución de máquina y producción Uszka | Fabricante de Máquina Uszka Automática - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
La máquina Uszka HLT-700U de ANKO produce 12,000 dumplings polacos auténticos por hora con apariencia hecha a mano. Equipos automáticos habilitados para IoT para la producción comercial de alimentos congelados. 47 años de experiencia sirviendo a más de 114 países.
Máquina de llenado y formación multipropósito HLT-700U avanzada para la producción auténtica de dumplings polacos con monitoreo IoT y capacidad de 12,000 pcs/h.
Uszka es el nombre polaco para los dumplings, y es la comida reconfortante nacional de Polonia. Los uszka se sirven en restaurantes polacos tradicionales y hoy en día también hay muchos camiones de comida y vendedores ambulantes que los sirven. Los dumplings polacos también se han convertido en un artículo popular de comida congelada y para microondas en supermercados y muchas tiendas minoristas alrededor del mundo. La mayoría de los dumplings polacos comerciales se producen utilizando máquinas de alimentos automatizadas por razones de seguridad alimentaria y alta eficiencia. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
Produciendo Uszka Artesanal con Máquinas de Comida Automatizadas
"Uszka" es un tipo más pequeño de dumpling polaco, que literalmente significa "orejitas" en polaco, reflejando cómo son su forma. Muchos productores de Uszka quieren fabricar Uszka que estén libres de aditivos artificiales, y el producto final se asemeja a dumplings hechos a mano con una relación perfecta entre la envoltura y el relleno; el producto final debe tener una envoltura que sea delgada y al dente.
La máquina de llenado y formación multipropósito HLT-700U es compacta en tamaño (1.5 metros cuadrados) y es perfecta para producir productos de dumpling artesanales para restaurantes independientes y grandes instalaciones de fabricación de alimentos. Esta máquina ANKO puede producir Uszka que pesan 25g por pieza a una alta capacidad de 12,000 piezas por hora.
ANKO tiene clientes en más de 100 países, y hemos desarrollado una gran base de datos de recetas de diferentes culturas a lo largo de los años. ANKO hace esto para que podamos ayudar a nuestros clientes a fabricar varios tipos de productos alimenticios listos para comer y congelados con precisión. El equipo de ANKO ofrece servicios profesionales de planificación e implementación de líneas de producción, así como consultoría de recetas y soluciones de producción. ANKO también puede ayudar a configurar mezcladores de relleno, equipos de llenado y formación, dispositivos automáticos de alineación y embalaje, todo para satisfacer sus requisitos de producción de Pierogi y Uszka.
ANKO La máquina de llenado y formación multipropósito HLT-700U tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la analítica de Big Data. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
Uszka sellados a presió...
Uszka sellados a presión que parecen hechos a mano
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Relleno / Formado
Formando
Formando
La máquina de Pierogi/Uszka de ANKO es fácil de operar; solo requiere configuraciones de parámetros simples, cargar los tolvas con masa y relleno premezclados, luego la máquina puede fabricar delicados dumplings que son tan pequeños como 13g por pieza, con una capacidad de 12,000 piezas por hora.
El Pierogi es uno de los alimentos básicos nacionales de Polonia. Este cliente inicialmente dependía en gran medida de la producción manual de Pierogi, luego cambió a...
A veces, los dumplings hechos a máquina no pueden cumplir con la forma requerida por el cliente. Por lo tanto, ANKO diseñó un molde de pliegues hechos a mano para crear...
El cliente estaba considerando los altos costos laborales en la mayoría de los países europeos, por lo que se acercó a ANKO para una producción automatizada...
Nuestro agente realizó una prueba con el SRP de ANKO para hacer blinis, pero no logró organizarlos en una pila. Así, los ingenieros de ANKO desarrollaron…
La demanda de producción ha aumentado desde que el cliente vendió productos en múltiples canales. Así, estaba buscando un experto en máquinas de alimentos…
La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades
Máquina de Llenado y Formado Multifuncional
HLT-700U
¡La máquina de dumplings más poderosa de ANKO, la "Máquina de Relleno y Formado Multipropósito HLT-700U", está integrada con un nuevo sistema de llenado! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos de alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadillas que son gruesas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadillas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace a continuación para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.
La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor del envoltorio de uszka y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de uszka puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
Empresas de la cadena de suministro
Cocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
Equipos e inversión
Distribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
Servicio de alimentos
Cocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
¿Te gustaría encontrar máquinas o una línea de producción integrada?
¿Cómo pueden los productores polacos de alimentos congelados escalar la producción de Uszka manteniendo la calidad artesanal?
El HLT-700U de ANKO resuelve el desafío crítico de equilibrar la automatización con la autenticidad. Nuestra máquina produce 12,000 uszka por hora con sellos pellizcados que replican la apariencia hecha a mano, mientras que la monitorización IoT garantiza una calidad constante en cada lote. Con parámetros ajustables para el grosor del envoltorio y las proporciones de relleno, mantienes la tradicional textura delgada y al dente que los consumidores polacos esperan. Contáctenos para un análisis de producción personalizado y descubra cómo nuestros clientes en Polonia aumentaron la producción en un 500% mientras reducían la dependencia laboral en un 70%.
La tecnología IoT (Internet de las Cosas) integrada distingue este equipo de producción de uszka de las máquinas de dumplings convencionales, permitiendo la supervisión remota en tiempo real a través del panel de análisis de Big Data de ANKO. Los gerentes de producción pueden rastrear el estado operativo de las máquinas, programar mantenimiento preventivo y optimizar los horarios de producción desde dispositivos móviles, reduciendo significativamente los riesgos de tiempo de inactividad. Basado en los 47 años de experiencia en maquinaria alimentaria de ANKO y una extensa base de datos de recetas que abarca más de 114 países, el HLT-700U viene con servicios integrales de planificación de líneas de producción, consulta de recetas y configuraciones personalizables que incluyen mezcladores de llenado, sistemas de alineación automáticos y dispositivos de embalaje. Esta solución llave en mano aborda el espectro completo de los requisitos de producción de pierogi y uszka para los fabricantes de alimentos de Europa del Este que buscan escalar operaciones mientras mantienen características de producto auténticas que resuenan con los entusiastas de la cocina polaca tradicional en todo el mundo.
Uszka sellados a presión que parecen hechos a mano
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