تولید اوشکا هنری با ماشین‌های غذایی خودکار

"اوشکا" نوعی کوچکتر از پیراشکی لهستانی است که به معنای "گوش‌های کوچک" در لهستانی است و به شکل آن‌ها اشاره دارد. بسیاری از تولیدکنندگان اوشکا می‌خواهند اوشکایی تولید کنند که عاری از افزودنی‌های مصنوعی باشد و محصول نهایی شبیه پیراشکی‌های دست‌ساز با نسبت مناسب بین پوشش و پرکننده باشد؛ محصول نهایی باید پوششی نازک و آلدنت داشته باشد.

دستگاه پرکن و شکل‌دهی چندمنظوره HLT-700U از نظر اندازه جمع و جور است (۱.۵ متر مربع) و برای تولید محصولات دمی‌گن‌های هنری برای رستوران‌های مستقل و تأسیسات بزرگ تولید مواد غذایی ایده‌آل است. این دستگاه ANKO می‌تواند Uszka تولید کند که هر کدام ۲۵ گرم وزن دارند و با ظرفیت بالا ۱۲,۰۰۰ قطعه در ساعت تولید می‌کند.

ANKO دارای مشتریانی در بیش از 100 کشور است و ما در طول سال‌ها یک پایگاه داده بزرگ از دستور پخت‌ها از فرهنگ‌های مختلف توسعه داده‌ایم. ANKO این کار را انجام می‌دهد تا بتوانیم به مشتریان خود در تولید انواع مختلف محصولات غذایی آماده و منجمد با دقت کمک کنیم. تیم ANKO خدمات برنامه‌ریزی و پیاده‌سازی خط تولید حرفه‌ای، مشاوره در زمینه دستور پخت و راه‌حل‌های تولید را ارائه می‌دهد. ANKO همچنین می‌تواند در پیکربندی میکسرهای پرکن، تجهیزات پرکن و شکل‌دهی، دستگاه‌های خودکار تراز و بسته‌بندی کمک کند، همه اینها برای برآورده کردن نیازهای تولید پیروگی و اوشکا شما.

ANKO دستگاه پرکن و فرم دهی چندمنظوره HLT-700U دارای سیستم اینترنت اشیاء (IoT) است که به تجزیه و تحلیل داده‌های کلان متصل است. این داده‌ها را از هر تولید جمع‌آوری کرده و می‌توانند با برنامه‌های توسعه‌یافته برای مدیریت تعادل‌های تولید، انبارداری و زمان‌بندی استفاده شوند. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه می‌دهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع می‌دهد که کدام قسمت دقیقاً نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن را کاهش دهد.