Solução de Máquina e Produção Uszka | Fabricante de Máquina Uszka Automática - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

A máquina Uszka HLT-700U da ANKO produz 12.000 bolinhos poloneses autênticos por hora com aparência artesanal. Equipamento automático habilitado para IoT para produção comercial de alimentos congelados. 47 anos de experiência atendendo mais de 114 países.

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Solução de Máquina e Produção Uszka

Máquina de enchimento e formação multipropósito HLT-700U avançada para produção autêntica de bolinhos poloneses com monitoramento IoT e capacidade de 12.000 pcs/h.

Proposta de planejamento de produção e equipamentos Uszka
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USZKA

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Solução de Máquina e Produção Uszka

Modelo não : SOL-UZK-0-1

Uszka é o nome polonês para bolinhos, e é a comida reconfortante nacional da Polônia. Uszka são servidos em restaurantes tradicionais poloneses e hoje em dia também há muitos food trucks e vendedores de rua que os servem. Os bolinhos poloneses também se tornaram um item popular de comida congelada e para micro-ondas em supermercados e muitas lojas de varejo ao redor do mundo. A maioria dos pierogis comerciais poloneses é produzida usando máquinas automáticas de alimentos por questões de segurança alimentar e alta eficiência. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Como Funciona



Produzindo Uszka Artesanal com Máquinas de Alimentos Automatizadas

“Uszka” é um tipo menor de bolinho polonês, que significa literalmente “orelhas pequenas” em polonês, refletindo a sua forma. Muitos produtores de Uszka desejam fabricar Uszka que sejam livres de aditivos artificiais, e o produto final se assemelha a bolinhos feitos à mão, com uma proporção perfeita entre a massa e o recheio; o produto final deve ter uma massa fina e al dente.

A Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional HLT-700U é compacta em tamanho (1,5 metros quadrados) e é perfeita para produzir produtos artesanais de bolinho para restaurantes independentes e grandes instalações de fabricação de alimentos. Esta máquina ANKO pode produzir Uszka que pesam 25g por peça com uma alta capacidade de 12.000 peças por hora.

ANKO tem clientes em mais de 100 países, e desenvolvemos um grande banco de receitas de diferentes culturas ao longo dos anos. ANKO faz isso para que possamos ajudar nossos clientes a fabricar vários tipos de produtos alimentícios prontos para consumo e congelados com precisão. A equipe da ANKO oferece serviços profissionais de planejamento e implementação de linhas de produção, bem como consultoria de receitas e soluções de produção. ANKO também pode ajudar a configurar misturadores de recheio, equipamentos de enchimento e formação, dispositivos automáticos de alinhamento e embalagem, tudo para atender às suas necessidades de produção de Pierogi e Uszka.

ANKO A máquina de enchimento e moldagem multipropósito HLT-700U possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações extensas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece a você controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão digital da produção". Um alarme irá informá-lo sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

1

Recheio / Formação

Formação

Formação

A máquina de Pierogi/Uszka da ANKO é fácil de operar; ela só requer configurações de parâmetros simples, carregamento dos funis com massa pré-misturada e recheio, então a máquina pode fabricar bolinhos delicados que pesam apenas 13g cada, com uma capacidade de 12.000 peças por hora.

Formação

Estudos de Caso

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ANKO Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

HLT-700U

A máquina de bolinho mais poderosa da ANKO, a "Máquina de Recheio e Formação Multipropósito HLT-700U", está integrada a um novo sistema de recheio! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios de alta fibra, bem como carnes cozidas que são menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e, ao formar bolinhos de 25g cada, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

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Modelo não
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
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HLT-700U
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
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HLT-700XL
Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
HLT-700DL
DescriçãoAparência saborosa com aparência artesanalUma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponívelMaior capacidade de produção
Capacidade2.000 - 12.000 pcs/hr2.000 - 10.000 pcs/hr4.000 - 20.000 pcs/hora
Peso13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade
Mais InformaçõesMais InformaçõesMais Informações

Especificações

Capacidade: 12.000 pcs/h ou 250 kg/h

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura da embalagem uszka e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio da configuração de parâmetros.
  • A forma do uszka pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
  • Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
  • Pode-se mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formatos dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

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Como os produtores poloneses de alimentos congelados podem escalar a produção de Uszka mantendo a qualidade artesanal?

O HLT-700U da ANKO resolve o desafio crítico de equilibrar automação com autenticidade. Nossa máquina produz 12.000 uszka por hora com selos pinçados que replicam a aparência artesanal, enquanto o monitoramento IoT garante qualidade consistente em cada lote. Com parâmetros ajustáveis para a espessura da embalagem e proporções de recheio, você mantém a textura tradicional fina e al dente que os consumidores poloneses esperam. Entre em contato conosco para uma análise de produção personalizada e descubra como nossos clientes na Polônia aumentaram a produção em 500% enquanto reduziram a dependência de mão de obra em 70%.

A tecnologia integrada de IoT (Internet das Coisas) diferencia este equipamento de produção uszka das máquinas de bolinho convencionais, permitindo monitoramento remoto em tempo real através do painel de Análise de Big Data da ANKO. Os gerentes de produção podem acompanhar o status operacional das máquinas, agendar manutenção preventiva e otimizar os cronogramas de produção a partir de dispositivos móveis, reduzindo significativamente os riscos de tempo de inatividade. Construído com 47 anos de experiência em máquinas de alimentos da ANKO e um extenso banco de dados de receitas cobrindo mais de 114 países, o HLT-700U vem com serviços abrangentes de planejamento de linha de produção, consultoria de receitas e configurações personalizáveis, incluindo misturadores de enchimento, sistemas automáticos de alinhamento e dispositivos de embalagem. Esta solução turnkey aborda o espectro completo das necessidades de produção de pierogi e uszka para fabricantes de alimentos da Europa Oriental que buscam escalar operações enquanto mantêm características autênticas do produto que ressoam com entusiastas da culinária polonesa tradicional em todo o mundo.