Machine et solution de production Uszka | Fabricant de machine Uszka automatique - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
La machine Uszka HLT-700U d'ANKO produit 12 000 pierogi polonais authentiques par heure avec une apparence faite à la main. Équipement automatique de pierogi activé par IoT pour la production alimentaire congelée commerciale. 47 ans d'expertise au service de plus de 114 pays.
Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U avancée pour la production authentique de pierogi polonais avec surveillance IoT et capacité de 12 000 pcs/h.
Uszka est le nom polonais des raviolis, et c'est le plat réconfort national de la Pologne. Les uszka sont servis dans des restaurants polonais traditionnels et de nos jours, il existe également de nombreux camions de nourriture et vendeurs de rue qui les servent. Les pierogi polonais sont également devenus un aliment populaire à réchauffer au micro-ondes et un produit surgelé dans les supermarchés et de nombreux magasins de détail à travers le monde. La plupart des pierogi polonais commerciaux sont produits à l'aide de machines alimentaires automatisées pour des raisons de sécurité alimentaire et d'efficacité élevée. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Production d'Uszka artisanaux avec des machines alimentaires automatisées
« Uszka » est un type de ravioli polonais plus petit, signifiant littéralement « petites oreilles » en polonais, en référence à leur forme. De nombreux producteurs d'Uszka souhaitent fabriquer des Uszka sans additifs artificiels, et le produit final ressemble à des raviolis faits maison avec un rapport parfait entre la pâte et la garniture ; le produit final doit avoir une pâte fine et al dente.
La machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U est compacte (1,5 mètre carré) et est parfaite pour produire des produits de dumplings artisanaux pour des restaurants indépendants et de plus grandes installations de fabrication alimentaire. Cette machine ANKO peut produire des Uszka de 25 g par pièce à une capacité élevée de 12 000 pièces par heure.
ANKO a des clients dans plus de 100 pays, et nous avons développé une grande base de données de recettes provenant de différentes cultures au fil des ans. ANKO fait cela afin que nous puissions aider nos clients à fabriquer divers types de produits alimentaires prêts à manger et surgelés avec précision. L'équipe dANKO propose des services professionnels de planification et de mise en œuvre de lignes de production, ainsi que des consultations de recettes et des solutions de production. ANKO peut également aider à configurer des mélangeurs de remplissage, des équipements de remplissage et de formation, des dispositifs d'alignement et d'emballage automatiques, le tout pour répondre à vos exigences de production de Pierogi et d'Uszka.
La machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U d'ANKO dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.
Galerie des aliments
Uszka pincés scellés q...
Uszka pincés scellés qui semblent faits à la main
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Garniture / Formation
Formation
Formation
La machine à Pierogi/Uszka d'ANKO est facile à utiliser ; elle nécessite seulement des réglages de paramètres simples, le chargement des trémies avec de la pâte prémélangée et de la garniture, puis la machine peut fabriquer des raviolis délicats pesant aussi peu que 13g par pièce, avec une capacité de 12 000 pièces par heure.
Le Pierogi est l'un des aliments de base nationaux de la Pologne. Ce client s'appuyait initialement fortement sur la production manuelle de Pierogi, puis a ensuite changé pour…
Parfois, les dumplings fabriqués par machine ne peuvent pas répondre à la forme requise par le client. Ainsi, ANKO a conçu un moule à plis fait main pour créer…
Le client envisageait les coûts de main-d'œuvre élevés dans la plupart des pays européens, il s'est donc tourné vers ANKO pour une production automatisée…
Il y a des années, le client a acheté une machine à rouleaux de printemps SR-24 de ANKO. Cette fois, il a passé une nouvelle commande parce qu'il fait confiance à ANKO…
Notre agent a effectué un essai avec le SRP de ANKO pour la fabrication de blinis, mais n'a pas réussi à les empiler. Ainsi, les ingénieurs de ANKO ont développé…
La demande de production a augmenté depuis que le client a vendu des produits sur plusieurs canaux. Ainsi, il recherchait un expert en machines alimentaires…
La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine de remplissage et de formation polyvalente
HLT-700U
La machine à dumplings la plus puissante d'ANKO, la "HLT-700U Machine de Remplissage et de Formation Multifonctionnelle", est intégrée à un nouveau système de remplissage! Il peut traiter de grandes quantités d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des raviolis qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et, en formant des raviolis de 25 g par pièce, elle a la capacité de produire 12 000 pièces par heure. Il est adapté aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.
La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT de ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur de l'emballage uszka et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
La forme de l'uszka peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formation.
Toutes les machines respectent les réglementations sur l'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer, ajouter des machines en fonction des besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les exigences d'espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
Adapté à
Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Souhaitez-vous trouver des machines ou une ligne de production intégrée ?
Comment les producteurs polonais de plats congelés peuvent-ils augmenter la production d'Uszka tout en maintenant la qualité artisanale?
Le HLT-700U d'ANKO résout le défi crucial d'équilibrer l'automatisation avec l'authenticité. Notre machine produit 12 000 uszka par heure avec des joints pincés qui reproduisent l'apparence artisanale, tandis que la surveillance IoT garantit une qualité constante à chaque lot. Avec des paramètres ajustables pour l'épaisseur de l'enveloppe et les ratios de remplissage, vous maintenez la texture traditionnelle fine et al dente que les consommateurs polonais attendent. Contactez-nous pour une analyse de production personnalisée et découvrez comment nos clients en Pologne ont augmenté leur production de 500 % tout en réduisant leur dépendance à la main-d'œuvre de 70 %.
La technologie IoT (Internet des objets) intégrée distingue cet équipement de production uszka des machines à raviolis conventionnelles, permettant une surveillance à distance en temps réel grâce au tableau de bord d'analyse Big Data dANKO. Les responsables de production peuvent suivre l'état opérationnel des machines, planifier la maintenance préventive et optimiser les plannings de production depuis des appareils mobiles, réduisant ainsi considérablement les risques d'arrêt. Bâti sur les 47 ans d'expertise en machines alimentaires dANKO et une vaste base de données de recettes couvrant plus de 114 pays, le HLT-700U est livré avec des services complets de planification de ligne de production, de consultation de recettes et de configurations personnalisables incluant des mélangeurs de remplissage, des systèmes d'alignement automatiques et des dispositifs d'emballage. Cette solution clé en main répond à l'ensemble des exigences de production de pierogi et d'uszka pour les fabricants de nourriture d'Europe de l'Est cherchant à développer leurs opérations tout en maintenant les caractéristiques authentiques des produits qui résonnent avec les passionnés de la cuisine polonaise traditionnelle dans le monde entier.
Uszka pincés scellés qui semblent faits à la main
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