Kebab gép és automatikus gyártósor

Kebab gép

Megosztás :

Kebab megoldás: Kulcsrakész tervezés és formulázás

Modell szám : SOL-KBB-0-1

A döner kebab, vagy egyszerűen "kebab", egy grillezett húsétel, amely a Közel-Keletről származik és Törökországban vált népszerűvé. A kebabokat török bevándorlók vezették be különböző országokba világszerte, és ma már divatos ételnek számítanak. A kebabokat önállóan vagy mártogatósokkal, pitával, naan kenyérrel, arab kenyérrel vagy más típusú lapos kenyerekkel lehet tálalni. Az ANKO SD-97 sorozatú automatikus töltő- és formázógépei Kebab húscsíkokat és különféle ízletes laposkenyereket tudnak előállítani. Az alábbi megoldásban a gépek a valós termelési igényeknek megfelelően állíthatók be modell és mennyiség szerint. Szeretne egy gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki a űrlapot.

+ Hozzáadás a listához

Érdeklődjön most

Testreszabott Kebab Gyártási Megoldás

A kebab világszerte elterjedt étellé vált. ANKO SD-97 sorozatú gépek képesek kebabot készíteni marhahúsból, bárányhúsból, csirkehúsból, sőt, "növényi alapú húsalternatívákból" is. Ez a ANKO gép képes Kibbeh, Falafel, Maamoul és sok más autentikus közel-keleti étel elkészítésére is. ANKO szintén gyártási megoldásokat kínál az élelmiszer-feldolgozók konfigurálásához, beleértve a kereskedelmi húsdarálókat, keverőket, formázó gépeket és a gyártás utáni csomagoló berendezéseket, hogy teljes legyen a Kebab gyártósora.

Az SD-97M Automatikus Bevonó és Formázó Gép beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely csatlakozik a Nagy Adat Elemzéshez. Ez adatokat gyűjt minden termelésből, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a termelési egyensúlyok, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett az "gépek működési állapotának figyelésével, a gépek élettartamának karbantartásával és a digitális termelésmenedzsmenttel". Egy riasztás tájékoztatni fog azokról a pontos részekről, amelyeket ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében

Élelmiszer Galéria

Határozottan formázott...
Határozottan formázott kebab

1

Töltés / Formázás

Formázás: Formázás
Az ANKO SD-97 sorozatú gépei 10 gramm és 200 gramm közötti termékeket tudnak előállítani. A termelési igényei és a termék specifikációi alapján meghatározhatjuk az Ön számára legmegfelelőbb modellt. A teljesen automatizált gépek növelik az élelmiszertermelés hatékonyságát és minőségét, miközben csökkentik a termelési és munkaerőköltségeket.

A legjobb választék - Kezdjön velünk, hogy megbeszéljük igényeit

Automatikus töltő- és formázógép

SD-97M

Az Automatikus Burkoló és Formázó Gép különféle ételeket készíthet, a kínai bao-tól, húsos pitétől, ragacsos rizsgolyótól, szezámmag golyótól, brazil coxinhától az indiai klasszikus desszertig, a rasgulláig, sőt, a hagyományos közel-keleti étel - kibbeh, amely laza hússal töltött és rögbi alakúra formázható, összehasonlítható a kézzel készített kibbeh-el. A gép különböző tésztával és töltelékkel is működhet. Továbbá, különböző formájú és finom redőzött ételeket készíthet, egyszerűen a zár egység cseréjével, vagy telepíthet dupla tésztatartót, hogy kétszínű ételt készítsen. Minden élelmiszerrel érintkező műanyag alkatrész biztonságos és nem toxikus, megfelel az élelmiszerbiztonsági előírásoknak. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett, hogy a termelést a vezetők valós időben, mobil eszközön keresztül nyomon követhessék, és az adatokat Big Data elemzéseken keresztül gyűjthessék és dolgozhassák fel a döntéshozatal támogatására. Telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot is a folyamatos termelékenység biztosítása érdekében. Szeretne egy gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki a űrlapot.

További információ Összehasonlítási sorozat gép

Összehasonlítás hasonló modellekkel

Modell szám	Automatikus töltő- és formázógép SD-97M	Automatikus asztali típusú burkoló és formázó gép SD-97SS	Automatikus töltő- és formázógép SD-97L
Leírás	Ízletes megjelenés készítése rögbi formában	A legkompaktabb gép	Max. termék súly 200 grammig
Kapacitás	1,000 - 4,000 db/óra	600 - 3,600 db/óra	2,400 - 4,800 db/óra
Súly	10 - 70 g/db	10 - 60 g/db	40 - 200 g/db
	További információ	További információ	További információ

Műszaki adatok

Kapacitás: 4,000 db/óra vagy 90 kg/óra

Jellemzők

A beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósort, és ezt távoli megfigyelésen keresztül érheti el az ANKO IoT irányítópultján.
Feszültség megadható.
A kebab vastagsága és a töltelék mennyisége paraméterbeállítással állítható.
A kebab formája különböző lehet a formázó szerszámkészletek gyors cseréjével.
Minden gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
A valós igények szerint gépeket lehet cserélni, eltávolítani vagy hozzáadni.
Javaslatokat tud adni a térigényre, a tervezési elrendezésre és a munkaerő-tervezésre.
A termelési teljesítmény változhat az ügyfél receptjei, méretei és formái alapján. Ez a specifikáció csak tájékoztató jellegű. Bármilyen módosítást további értesítés nélkül végrehajtanak.

GYIK

Mi a becsült költségvetés egy SD-97W Kebab gépbe való befektetéshez?

Az SD-97 sorozat ára a termelési területétől és a kimeneti követelményektől függ. Különböző méretekhez illeszkedő sokoldalú modelleket kínálunk:

SD-97SS (Asztali): Ideális korlátozott helyekre, tesztkonyhákba vagy KKV-k számára, 600 – 3,600 db/óra kapacitással.
SD-97W (Standard): Nagyüzemi gyárak vagy központi konyhák számára készült, 1,000 – 4,000 db/óra nagy mennyiségű termelést kínál.
A speciális élelmiszer-jellemzőkhez az ANKO fejlett, speciális modelleket is kínál. Átlátható, testreszabott árajánlatokat kínálunk, hogy biztosítsuk, hogy a befektetése összhangban legyen a jelenlegi üzleti méretével és termelési céljaival.

Miért érdemes automatizált kebabgyártásra váltanom? Érdemes a befektetés?

A magas munkaerőköltségekkel és toborzási kihívásokkal küzdő piacokon az automatizálás a nyereségmargók növelésének kulcsa.

Költségcsökkentés: Egy automata kebabgép körülbelül 10 szakképzett manuális munkást tud helyettesíteni.
Maximalizálja a kimenetet: Fenntartja a stabil, hosszú távú termelést (1,000–4,000 db/óra), hogy könnyen teljesíthesse a nagy megrendeléseket szupermarketekből vagy vendéglátó láncokból.
Gyors megtérülés: A legtöbb ANKO ügyfél 6–18 hónapon belül megtérülést ér el a munkaerő-megtakarítások és a megnövelt rendelési kapacitás révén.

Olyan jó íze lesz a géppel készült kebabnak, mint a kézzel készültnek? Szükségesek nagyobb módosítások a receptben?

A textúra megőrzése a legfontosabb prioritásunk. Az ANKO SD sorozata egy exkluzív töltőrendszert kínál, amely biztosítja:

Töltelék Sokoldalúság: Rendszerünk különféle töltelékeket kezel, beleértve a sajtot, a darált húsokat, sőt, folyékony töltelékeket, mint például a csokoládé szósz, anélkül, hogy károsítaná az összetevők szerkezetét.
Receptoptimalizálás: Étellaborunk segít a meglévő receptje finomhangolásában, biztosítva, hogy a jellegzetes ízét tökéletesen reprodukálják – és még pontosabb legyen, mint a kézi gyártás.

Mik a kebab gép használatának konkrét előnyei a sebességen kívül?

Az automatizálás értéke messze túlmutat a puszta mennyiségen:

Termékegységesség: Minden egység azonos súlyú, alakú és töltés-héj arányú—ami kulcsfontosságú a márkázás, csomagolás és kiskereskedelmi szabványok szempontjából.
Élelmiszer-biztonsági megfelelés: Minimalizálja az emberi érintkezést, és feleljen meg a HACCP és a nemzetközi biztonsági szabványoknak;minden gép CE-tanúsítvánnyal rendelkezik.
Termelési rugalmasság: Csak a formák megváltoztatásával ugyanaz a gép képes Maamoul, Rum golyók, Kibbeh vagy Energiagolyók előállítására, lehetővé téve, hogy gyorsan bővítsd a termékpalettádat.

Hogyan kezeljem a karbantartást vagy a javításokat? Az ANKO nyújt távoli támogatást?

Átfogó utólagos védelmet biztosítunk globális ügyfeleink számára:

IoT Integráció: ANKO beépített IoT rendszere valós időben figyeli a gépek állapotát, hogy minimalizálja a leállásokat.
Távsegítség: Hibaelhárító videókat és közvetlen mérnöki útmutatást kínálunk videokonferencián keresztül.
Helyi Szolgáltatás: Az Egyesült Államokban, Európában és Tajvanon található szervizközpontokkal, valamint több mint 20 országban működő forgalmazókkal gyors alkatrészcsere és műszaki támogatás biztosítunk világszerte.

Megfelelő

Ellátási lánc vállalkozások
Központi konyha, Élelmiszeripari gyár, Konyha & Berendezés beszállító
Berendezés & Befektetés
Gépforgalmazó, Élelmiszeripari befektető
Ételkiszolgálás
Felhő konyha, Lánc étterem, Menza, Szálloda, Iskola