Brocheta
Línea de producción de kebab profesional
Modelo no : SOL-KBB-0-1
El Doner Kebab, o simplemente "Kebab", es un plato de carne a la parrilla que se originó en el Medio Oriente y se popularizó en Turquía. Los kebabs fueron introducidos en diferentes países del mundo por inmigrantes turcos, y ahora son un plato de moda. Los kebabs se pueden servir solos o con salsas, pita, naan, pan árabe u otros tipos de panes planos. Las máquinas automáticas de encrustación y formación de la serie SD-97 de ANKO pueden producir tiras de carne de kebab y una variedad de deliciosos panes planos. En la solución a continuación, las máquinas se pueden ajustar en modelo y cantidad de acuerdo con las necesidades reales de producción. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
Solución de Producción de Kebab Personalizada
Los kebabs se han convertido en un plato omnipresente en todo el mundo. Las máquinas de la serie SD-97 de ANKO pueden producir kebabs con carne de res, cordero, pollo e incluso "alternativas de carne a base de plantas." Esta máquina ANKO también puede hacer Kibbeh, Falafel, Maamoul y muchos otros productos alimenticios auténticos del Medio Oriente. ANKO también ofrece soluciones de producción para ayudar a configurar procesadores de alimentos, incluidos molinillos de carne comerciales, mezcladoras, máquinas de formado y equipos de envasado post-producción para completar su línea de producción de Kebab.
La máquina automática de encrustación y formación SD-97M tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la analítica de Big Data. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
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Relleno / Formado
- Formación
Formación
Las máquinas de la serie SD-97 de ANKO pueden producir productos que van desde 10 gramos hasta 200 gramos por pieza. Podemos determinar el modelo más adecuado para usted según sus requisitos de producción y especificaciones del producto. Las máquinas totalmente automatizadas aumentan la productividad y calidad de los alimentos mientras reducen los costos de producción y mano de obra.
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Máquina Automática de Recubrimiento y Formado
La Máquina Automática de Recubrimiento y Formación puede hacer una variedad de alimentos, que van desde bao chino, empanada de carne, bola de arroz pegajoso, bola de sésamo, coxinha brasileña hasta el clásico postre indio rasgulla, e incluso la comida tradicional de Oriente Medio - kibbeh, que está relleno de carne suelta y tiene forma de rugby, puede ser formada y es comparable con el kibbeh hecho a mano. La máquina puede trabajar con diferentes masas y rellenos. Además, puedes tener alimentos con diferentes formas y pliegues delicados, simplemente cambiando la unidad de obturación, o instalar un embudo de masa doble para hacer alimentos de dos colores. Todas las partes de plástico en contacto con alimentos son seguras y no tóxicas, cumpliendo con las regulaciones de seguridad alimentaria. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
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| Modelo no | Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97M | Máquina Automática de Encrustación y Formación Tipo Mesa SD-97SS | Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97L |
|---|---|---|---|
| Descripción | Creando una apariencia sabrosa con forma de rugby | Máquina más compacta | Peso máximo del producto hasta 200 gramos |
| Capacidad | 1,000 - 4,000 pcs/hora | 600 - 3,600 pcs/hr | 2,400 - 4,800 pcs/hora |
| Peso | 10 - 70 g/unidad | 10 - 60 g/unidad | 40 - 200 g/unidad |
| Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 4,000 pcs/hr o 90 kg/hr
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puede acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor del kebab y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma del kebab puede ser diferente al intercambiar rápidamente los conjuntos de moldes de formación.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, diseño de la distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
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Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
-
Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
-
Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
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