Stroj za kebab i automatska proizvodna linija

Stroj za kebab

Dijeli :

Kebab rješenje: Ključ u ruke planiranje i formulacija

Model br. : SOL-KBB-0-1

Doner Kebab, ili jednostavno "Kebab," je jelo od pečenog mesa koje potječe s Bliskog Istoka i postalo je popularno u Turskoj. Kebabi su u različite zemlje širom svijeta uvedeni od strane turskih imigranata, a sada su trendi jelo. Kebabi se mogu poslužiti sami ili s umacima, pitom, naanom, arapskim kruhom ili drugim vrstama ravnog kruha. SD-97 serija automatskih strojeva za enkripciju i oblikovanje tvrtke ANKO može proizvoditi trakice od kebab mesa i razne ukusne ravne kruhove. U rješenju u nastavku, strojevi se mogu prilagoditi po modelu i količini prema stvarnim proizvodnim potrebama. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.

+ Dodaj na popis

Pitaj sada

Prilagođeno rješenje za proizvodnju kebaba

Kebabi su postali svjetski prisutan jelo. ANKO SD-97 serija strojeva može proizvoditi kebabe od govedine, janjetine, piletine, pa čak i "alternativa mesu na bazi biljaka." Ova ANKO mašina može također praviti Kibbeh, Falafel, Maamoul i mnoge druge autentične prehrambene proizvode s Bliskog Istoka. ANKO također nudi rješenja za proizvodnju kako bi pomogao u konfiguraciji strojeva za obradu hrane, uključujući komercijalne mljevenice mesa, mikser, strojeve za oblikovanje i opremu za pakiranje nakon proizvodnje kako bi dovršio vašu liniju za proizvodnju kebaba.

SD-97M Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje ima ugrađeni sustav Interneta stvari (IoT) koji je povezan s analizom velikih podataka. Prikuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim ravnotežama, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam nudi potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja operativnog stanja stroja, održavanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregledati kako bi se smanjili mogući rizici.

Galerija hrane

Čvrsto oblikovani kebab
Čvrsto oblikovani kebab

1

Punjenje / Oblikovanje

Formiranje: Formiranje
Strojevi serije SD-97 tvrtke ANKO mogu proizvoditi proizvode u rasponu od 10 grama do 200 grama po komadu. Možemo odrediti najprikladniji model za vas na temelju vaših proizvodnih zahtjeva i specifikacija proizvoda. Potpuno automatizirani strojevi povećavaju produktivnost i kvalitetu hrane, dok smanjuju troškove proizvodnje i rada.

Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo razgovarali o vašim potrebama

Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje

SD-97M

Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje može napraviti razne vrste hrane, od kineskog bao-a, mesne pite, ljepljive rižine kuglice, kuglice od sezama, brazilske coxinha do indijskog klasičnog deserta rasgulla, pa čak i tradicionalne bliskoistočne hrane - kibbeh, koja je punjena mljevenim mesom i oblikovana poput ragbija, može se oblikovati i usporediva je s ručno rađenim kibbeh-om. Stroj može raditi s različitim tijestom i punjenjem. Osim toga, možete imati hranu različitih oblika i delikatnih nabora, jednostavno promjenom jedinice zatvarača ili instaliranjem dvostrukog spremnika za tijesto kako biste napravili dvobojnu hranu. Sve plastične dijelove u kontaktu s hranom su sigurni i netoksični, u skladu s propisima o sigurnosti hrane. IoT (Internet stvari) je instaliran kako bi se osiguralo da proizvodnju mogu nadzirati menadžeri u stvarnom vremenu na mobilnom uređaju, a podaci se mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka kako bi se podržalo donošenje odluka. Također smo instalirali program za podsjećanje na održavanje kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.

Više informacija Usporedi serije strojeva

Usporedite s sličnim modelima

Model br.	Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97M	Automatska strojna oprema za punjenje i oblikovanje na stolu SD-97SS	Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97L
Opis	Izrada ukusnog izgleda u obliku ragbija	Najkompaktnija mašina	Maks. težina proizvoda do 200 grama
Kapacitet	1.000 - 4.000 kom/h	600 - 3,600 kom/h	2,400 - 4,800 kom/h
Težina	10 - 70 g/kom	10 - 60 g/kom	40 - 200 g/kom
	Više informacija	Više informacija	Više informacija

Specifikacije

Kapacitet: 4.000 kom/hr ili 90 kg/hr

Značajke

Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a možete joj pristupiti putem daljinskog nadzora preko ANKO-ove IoT nadzorne ploče.
Napon se može odrediti.
Debljina kebaba i količina punjenja mogu se prilagoditi postavkama parametara.
Oblik kebaba može biti različit brzim izmjenama setova kalupa.
Sve mašine ispunjavaju propise o higijeni hrane.
Može se mijenjati, uklanjati, dodavati mašine prema stvarnim potrebama.
Može dati prijedloge o zahtjevima prostora, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.
Izlaz proizvodnje može varirati ovisno o receptima kupaca, veličinama i oblicima. Ova specifikacija je samo za referencu. Sve prilagodbe će se izvršiti bez daljnjeg obavještavanja.

Česta pitanja

Koji je procijenjeni proračun za ulaganje u SD-97W Kebab stroj?

Cijene za SD-97 seriju ovise o vašem proizvodnom prostoru i zahtjevima za izlazom. Nudimo svestrane modele koji odgovaraju različitim razmjerima:

SD-97SS (Stolni): Idealno za ograničene prostore, kuhinje za testiranje ili mala i srednja poduzeća, s kapacitetom od 600 – 3,600 kom/hr.
SD-97W (Standard): Dizajniran za velike tvornice ili centralne kuhinje, nudi visoku proizvodnju od 1.000 – 4.000 kom/hr.
Za specijalizirane karakteristike hrane, ANKO također nudi napredne specijalizirane modele. Nudimo transparentne, prilagođene ponude kako bismo osigurali da vaša investicija bude u skladu s vašom trenutnom poslovnom razinom i proizvodnim ciljevima.

Zašto bih trebao preći na automatiziranu proizvodnju kebaba? Je li to isplativa investicija?

Na tržištima s visokim troškovima rada i izazovima zapošljavanja, automatizacija je ključ za povećanje profitnih marži.

Smanjenje troškova: Jedan automatski stroj za kebab može zamijeniti otprilike 10 kvalificiranih radnika.
Maksimizirajte izlaz: Održavajte stabilnu, dugoročnu proizvodnju (1.000–4.000 kom/hr) kako biste lako ispunili velike narudžbe iz supermarketa ili ugostiteljskih lanaca.
Brzi ROI: Većina ANKO klijenata ostvaruje povrat ulaganja unutar 6–18 mjeseci kroz uštede na radu i povećanu kapacitet narudžbi.

Hoće li kebab napravljen u stroju imati isti okus kao ručno rađen? Treba li recept značajne prilagodbe?

Održavanje teksture je naš glavni prioritet. ANKOova SD serija ima ekskluzivni sustav punjenja koji osigurava:

Svestranost punjenja: Naš sustav obrađuje raznolika punjenja uključujući sir, mljeveno meso, pa čak i tekuća punjenja poput čokoladnog umaka bez oštećenja strukture sastojaka.
Optimizacija recepta: Naša prehrambena laboratorija pomaže u usavršavanju vašeg postojećeg recepta, osiguravajući da se vaš prepoznatljiv okus savršeno replicira—i to još preciznije od ručne proizvodnje.

Koje su specifične prednosti korištenja Kebab stroja osim brzine?

Automatizacija pruža vrijednost daleko iznad čistog volumena:

Dosljednost proizvoda: Svaka jedinica je identična u težini, obliku i omjeru punjenja i ambalaže—ključna za brendiranje, pakiranje i maloprodajne standarde.
Usklađenost s sigurnošću hrane: Smanjite ljudski kontakt i ispunite HACCP i međunarodne sigurnosne standarde;sve mašine su CE-certificirane.
Fleksibilnost proizvodnje: Jednostavnom promjenom kalupa, ista mašina može proizvoditi Maamoul, Rum kuglice, Kibbeh ili Energetske kuglice, što vam omogućuje brzo proširenje vaše linije proizvoda.

Kako se nosim s održavanjem ili popravcima? Da li ANKO pruža daljinsku podršku?

Pružamo sveobuhvatnu zaštitu nakon prodaje za naše globalne klijente:

IoT integracija: ugrađeni IoT sustav ANKO prati zdravlje stroja u stvarnom vremenu kako bi se smanjilo vrijeme zastoja.
Daljinska podrška: Nudimo videozapise za rješavanje problema i izravne upute inženjera putem videokonferencija.
Lokalna usluga: S servisnim centrima u SAD-u, Europi i Tajvanu, te distributerima u više od 20 zemalja, pružamo brzu zamjenu dijelova i tehničku podršku širom svijeta.

Pogodno za

Tvrtke u opskrbnom lancu
Središnja kuhinja, Tvornica hrane, Dobavljač kuhinjskih i opreme
Oprema i ulaganje
Distributer strojeva, Investitor u prehrambenu industriju
Usluge hrane
Oblačna kuhinja, Lančani restoran, Kantina, Hotel, Škola