Машина для кебабов и автоматизированная производственная линия

Машина для кебабов

Решение по кебабам: Под ключ планирование и формулирование

Модель № : SOL-KBB-0-1

Донер-кебаб, или просто "кебаб", — это блюдо из жареного мяса, которое возникло на Ближнем Востоке и стало популярным в Турции. Кебабы были введены в разные страны мира турецкими иммигрантами, и сейчас они являются модным блюдом. Кебабы можно подавать как самостоятельно, так и с соусами, питой, нааном, арабским хлебом или другими видами лепешек. Автоматические машины для экструзии и формовки серии SD-97 от ANKO могут производить полоски мяса для кебаба и разнообразные вкусные лепешки. В приведенном ниже решении машины могут быть настроены по модели и количеству в соответствии с реальными производственными потребностями. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.

+ Добавить в список

Запросить сейчас

Индивидуальное решение для производства кебабов

Кебабы стали повсеместным блюдом по всему миру. ANKO Машины серии SD-97 могут производить кебабы из говядины, баранины, курицы и даже "растительных мясных альтернатив." Эта ANKO машина также может готовить киббе, фалафель, маамуль и многие другие аутентичные продукты питания с Ближнего Востока. ANKO также предоставляет производственные решения для настройки пищевых процессоров, включая коммерческие мясорубки, миксеры, формовочные машины и упаковочное оборудование после производства, чтобы завершить вашу линию производства кебабов.

Автоматическая машина для инкрустации и формования SD-97M имеет встроенную систему Интернета вещей (IoT), которая подключена к аналитике больших данных. Он собирает данные с каждого производства и может использоваться с расширенными приложениями для управления производственными балансами, складированием и планированием. Эта технология предоставляет вам полный контроль над производством, «мониторя рабочее состояние машины, срок службы машины и цифровое управление производством». Сигнализация сообщит вам о конкретной части, которую необходимо проверить, чтобы снизить возможные риски.

Галерея еды

Крепко сформ?...

Крепко сформированный кебаб

1

Начинка / Формирование

Формирование: Формирование

Машины серии SD-97 компании ANKO могут производить продукты весом от 10 до 200 граммов за штуку. Мы можем определить наиболее подходящую модель для вас на основе ваших производственных требований и спецификаций продукта. Полностью автоматизированные машины увеличивают производительность и качество продуктов, снижая затраты на производство и труд.

Лучший выбор - начните с нами, чтобы обсудить ваши потребности

Автоматическая машина для обсыпки и формовки

SD-97M

Автоматическая машина для обсыпки и формовки может производить разнообразные продукты питания, начиная от китайских бао, мясных пирогов, клейких рисовых шариков, кунжутных шариков, бразильских коксиньи до классического индийского десерта расгулла, а также традиционной ближневосточной еды - киббе, которая фаршируется мясом и имеет форму регби, может быть сформирована и сопоставима с ручной киббе. Машина может работать с различным тестом и начинкой. Более того, вы можете готовить еду с различными формами и тонкими складками, просто изменив блок затвора или установив двойной бункер для теста, чтобы приготовить двухцветную еду. Все пластиковые детали, контактирующие с пищей, безопасны и нетоксичны, соответствуют нормам безопасности пищевых продуктов. IoT (Интернет вещей) были установлены для того, чтобы менеджеры могли контролировать производство в реальном времени с мобильного устройства, а данные могли быть собраны и обработаны с помощью аналитики больших данных для поддержки принятия решений. Мы также установили программу напоминания о техническом обслуживании, чтобы обеспечить стабильную продуктивность. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.

Дополнительная информация Сравнить машины серии

Сравнить с аналогичными моделями

Модель №	Автоматическая машина для обсыпки и формовки SD-97M	Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования SD-97SS	Автоматическая машина для обсыпки и формовки SD-97L
Описание	Создание аппетитного вида в форме регби	Самая компактная машина	Макс. вес продукта до 200 грамм
Вместимость	1,000 - 4,000 шт/ч	600 - 3,600 шт/ч	2400 - 4800 шт/ч
Вес	10 - 70 г/шт	10 - 60 г/шт	40 - 200 г/шт
	Дополнительная информация	Дополнительная информация	Дополнительная информация

Спецификации

Производительность: 4,000 шт/ч или 90 кг/ч

Особенности

Встроенная функция IoT интегрирует автоматизированную производственную линию, и вы можете получить к ней доступ через удаленный мониторинг с помощью IoT панели управления ANKO.
Напряжение может быть указано.
Толщина кебаба и количество начинки могут быть отрегулированы с помощью настройки параметров.
Форма кебаба может быть разной благодаря быстрой замене наборов форм.
Все машины соответствуют санитарным нормам.
Можно изменять, удалять и добавлять машины в соответствии с реальными потребностями.
Можем дать рекомендации по требованиям к пространству, дизайну макета и планированию рабочей силы.
Выход продукции может варьироваться в зависимости от рецептов, размеров и форм заказчика. Эта спецификация предназначена только для справки. Все изменения будут внесены без предварительного уведомления.

Часто задаваемые вопросы

Каков предполагаемый бюджет для инвестиций в машину для кебабов SD-97W?

Цены на серию SD-97 зависят от вашего производственного пространства и требований к выходу. Мы предлагаем универсальные модели, подходящие для различных масштабов:

SD-97SS (Настольный): Идеально подходит для ограниченных пространств, тестовых кухонь или малых и средних предприятий, с производительностью 600 – 3,600 шт/ч.
SD-97W (Стандарт): Разработан для крупных фабрик или центральных кухонь, предлагая высокую производительность от 1,000 до 4,000 шт/ч.
Для специализированных характеристик продуктов ANKO также предлагает продвинутые специализированные модели. Мы предлагаем прозрачные, индивидуальные расценки, чтобы гарантировать, что ваши инвестиции соответствуют текущему масштабу вашего бизнеса и производственным целям.

Почему я должен перейти на автоматизированное производство кебабов? Это стоит инвестиций?

На рынках с высокими затратами на труд и проблемами с набором персонала автоматизация является ключом к увеличению прибыли.

Снижение затрат: Один автоматический аппарат для кебабов может заменить примерно 10 квалифицированных ручных рабочих.
Максимизируйте выход: Поддерживайте стабильное, долгосрочное производство (1,000–4,000 шт/ч), чтобы легко выполнять крупные заказы от супермаркетов или ресторанных сетей.
Быстрая окупаемость: Большинство клиентов ANKO достигают возврата инвестиций в течение 6–18 месяцев за счет экономии труда и увеличения производительности заказов.

Будет ли кебаб, сделанный машиной, таким же вкусным, как ручной? Нужны ли серьезные изменения в рецепте?

Сохранение текстуры является нашим главным приоритетом. Серия SD от ANKO включает в себя эксклюзивную систему начинки, которая обеспечивает:

Универсальность начинок: Наша система обрабатывает разнообразные начинки, включая сыр, фарш и даже жидкие начинки, такие как шоколадный соус, не повреждая структуру ингредиентов.
Оптимизация рецепта: Наша Кулинарная Лаборатория помогает в доработке вашего существующего рецепта, гарантируя, что ваш фирменный вкус будет идеально воспроизведен — и даже более точно, чем при ручном производстве.

Каковы конкретные преимущества использования машины для кебаба, кроме скорости?

Автоматизация приносит ценность, которая выходит далеко за пределы простого объема:

Согласованность продукта: Каждое изделие идентично по весу, форме и соотношению начинки к оболочке — это важно для брендинга, упаковки и стандартов розничной торговли.
Соблюдение безопасности пищевых продуктов: Минимизируйте контакт с людьми и соблюдайте стандарты HACCP и международные стандарты безопасности;все машины сертифицированы по стандарту CE.
Гибкость производства: Просто изменив формы, одна и та же машина может производить Маамуль, Румские шарики, Киббе или Энергетические шарики, что позволяет вам быстро расширить ассортимент продукции.

Как я могу справиться с обслуживанием или ремонтом? Предоставляет ли ANKO удаленную поддержку?

Мы предоставляем комплексную послепродажную защиту для наших глобальных клиентов:

Интеграция IoT: встроенная IoT-система ANKO отслеживает состояние машин в реальном времени, чтобы минимизировать время простоя.
Удаленная поддержка: Мы предлагаем видеоинструкции по устранению неполадок и прямое руководство инженера через видеоконференцию.
Местное обслуживание: С сервисными центрами в США, Европе и Тайване, а также дистрибьюторами более чем в 20 странах, мы предоставляем быструю замену запчастей и техническую поддержку по всему миру.

Подходит для

Бизнес в области цепочки поставок
Центральная кухня, Пищевая фабрика, Поставщик кухонного оборудования
Оборудование и инвестиции
Дистрибьютор машин, Инвестор в пищевую промышленность
Обслуживание питания
Облачная кухня, Сетевой ресторан, Столовая, Отель, Школа