Kebabu mašīna un automātiskā ražošanas līnija

Kebabu mašīna

Kopīgot :

Kebabu risinājums: atslēga rokā plānošana un formulēšana

Modeļa nr. : SOL-KBB-0-1

Doner kebabs, vai vienkārši "kebabs", ir grilēta gaļas ēdiens, kas radies Tuvajos Austrumos un guvis popularitāti Turcijā. Kebabi tika ieviesti dažādās valstīs visā pasaulē ar turku imigrantiem, un tagad tie ir moderns ēdiens. Kebabu var pasniegt vienus pašus vai ar mērcēm, pita maizi, naan maizi, arābu maizi vai citiem plāniem maizes veidiem. ANKO SD-97 sērijas automātiskās iepildīšanas un veidošanas mašīnas var ražot kebabu gaļas strēmeles un dažādas garšīgas plakanmaizes. Zemākajā risinājumā iekārtas var pielāgot modeļa un daudzuma ziņā atbilstoši reālajām ražošanas vajadzībām. Vēlaties saņemt ātru cenu piedāvājumu un konsultāciju? Lūdzu, noklikšķiniet uz zemāk esošās pogas un aizpildiet veidlapu.

+ Pievienot sarakstam

Uzdot jautājumu tagad

Pielāgota kebabu ražošanas risinājums

Kebabi ir kļuvuši par visureso ēdienu visā pasaulē. ANKO SD-97 sērijas mašīnas var ražot kebabus ar liellopu gaļu, jēra gaļu, vistu un pat "augu izcelsmes gaļas alternatīvām." Šī ANKO mašīna var arī pagatavot Kibbeh, Falafel, Maamoul un daudzus citus autentiskus ēdienus no Tuvo Austrumu. ANKO arī nodrošina ražošanas risinājumus, lai palīdzētu konfigurēt pārtikas pārstrādātājus, tostarp komerciālos gaļas malšanas aparātus, maisītājus, formēšanas mašīnas un pēcapstrādes iepakojuma iekārtas, lai pabeigtu jūsu kebabu

SD-97M automātiskā iesaiņošanas un veidošanas mašīna ir aprīkota ar iebūvētu lietu interneta (IoT) sistēmu, kas ir savienota ar lielo datu analītiku. Tas apkopo datus no katras ražošanas un var tikt izmantots ar paplašinātām lietojumprogrammām, lai pārvaldītu ražošanas bilances, noliktavu un grafikus. Šī tehnoloģija nodrošina jums pilnīgu kontroli pār ražošanu, “uzraugot mašīnas darbības stāvokli, apkopi, mašīnas kalpošanas laiku un digitālo ražošanas vadību”. Trauksme informēs jūs par precīzo daļu, kas jāizskata, lai samazinātu jebkādus iespējamos riskus.

Pārtikas galerija

Cieti veidots kebabs
Cieti veidots kebabs

1

Pildījums / Formēšana

Veidošana: Veidošana
ANKO SD-97 sērijas iekārtas var ražot produktus, kuru svars svārstās no 10 gramiem līdz 200 gramiem uz vienību. Mēs varam noteikt vispiemērotāko modeli jums, pamatojoties uz jūsu ražošanas prasībām un produkta specifikācijām. Pilnībā automatizētās iekārtas palielina pārtikas ražīgumu un kvalitāti, vienlaikus samazinot ražošanas un darbaspēka izmaksas.

Labākā izvēle - uzsāciet ar mums, lai apspriestu savas vajadzības

Automātiskā iesaiņošanas un veidošanas mašīna

SD-97M

Automātiskā apvalkošanas un veidošanas mašīna var pagatavot dažādus ēdienus, sākot no ķīniešu bao, gaļas pīrāga, lipīgās rīsu bumbiņas, sezama bumbiņas, Brazīlijas coxinha līdz Indijas klasiskajam desertam rasgulla, un pat tradicionālo Tuvo Austrumu ēdienu - kibbeh, kas ir pildīts ar brīvu gaļu un veidots kā regbija bumba, var izveidot un tas ir salīdzināms ar roku darbināto kibbeh. Mašīna var strādāt ar dažādiem mīklas un pildījuma veidiem. Turklāt jūs varat iegūt pārtiku ar dažādām formām un smalkiem krokām, vienkārši mainot aizvaru vienību vai uzstādot divkāršu mīklas tvertni, lai pagatavotu divkrāsu pārtiku. Visas plastmasas daļas, kas saskaras ar pārtiku, ir drošas un netoksiskas, atbilstot pārtikas drošības noteikumiem. IoT (Lietu internets) ir uzstādīts, lai nodrošinātu, ka ražošanu var uzraudzīt vadītāji reālajā laikā mobilajā ierīcē, un dati var tikt vākti un apstrādāti, izmantojot Lielo datu analītiku, lai atbalstītu lēmumu pieņemšanu. Mēs esam arī uzstādījuši apkopi atgādinošu programmu, lai nodrošinātu konsekventu produktivitāti. Vēlaties saņemt ātru cenu piedāvājumu un konsultāciju? Lūdzu, noklikšķiniet uz zemāk esošās pogas un aizpildiet veidlapu.

Vairāk informācijas Salīdzināt sērijas mašīnu

Salīdzināt ar līdzīgiem modeļiem

Modeļa nr.	Automātiskā iesaiņošanas un veidošanas mašīna SD-97M	Automātiskā galda tipa apvalkošanas un veidošanas mašīna SD-97SS	Automātiskā iesaiņošanas un veidošanas mašīna SD-97L
Apraksts	Veido garšīgu izskatu ar regbija formu	Viskompaktākā mašīna	Maks. produkta svars līdz 200 gramiem
Jauda	1,000 - 4,000 gab/stundā	600 - 3,600 gab/stundā	2,400 - 4,800 gab./stundā
Svars	10 - 70 g/gab	10 - 60 g/gab	40 - 200 g/gab.
	Vairāk informācijas	Vairāk informācijas	Vairāk informācijas

Specifikācijas

Jauda: 4,000 gab./stundā vai 90 kg/stundā

Iespējas

Iebūvētā IoT funkcija integrē automatizēto ražošanas līniju, un piekļuve tam ir iespējama, izmantojot attālinātu uzraudzību caur ANKO IoT informācijas paneli.
Spriegumu var noteikt.
Kebaba biezumu un pildījuma daudzumu var pielāgot, mainot parametrus.
Kebaba forma var būt atšķirīga, ātri mainot veidošanas veidņu komplektus.
Visas mašīnas atbilst pārtikas higiēnas noteikumiem.
Var mainīt, noņemt, pievienot mašīnas atbilstoši reālajām vajadzībām.
Var sniegt ieteikumus par telpas prasībām, plānojuma dizainu un darbaspēka plānošanu.
Ražošanas apjoms var atšķirties atkarībā no klientu receptēm, izmēriem un formām. Šī specifikācija ir tikai atsaucei. Jebkādas izmaiņas tiks veiktas bez iepriekšēja brīdinājuma.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kāds ir aplēstais budžets ieguldījumiem SD-97W kebabu mašīnā?

SD-97 sērijas cenas ir atkarīgas no jūsu ražošanas telpas un ražošanas prasībām. Mēs piedāvājam daudzpusīgus modeļus, lai atbilstu dažādiem apjomiem:

SD-97SS (Galda): Ideāli ierobežotām telpām, testēšanas virtuvēm vai MVU, ar jaudu no 600 līdz 3,600 gab./st.
SD-97W (Standarts): Izstrādāts lielapjoma rūpnīcām vai centrālajām virtuvēm, piedāvājot augstas jaudas ražošanu no 1,000 līdz 4,000 gab./stundā.
Attiecībā uz specializētajām pārtikas īpašībām, ANKO arī piedāvā uzlabotas specializētas modeļus. Mēs piedāvājam caurspīdīgus, pielāgotus piedāvājumus, lai nodrošinātu, ka jūsu ieguldījums atbilst jūsu pašreizējai biznesa apjomam un ražošanas mērķiem.

Kāpēc man vajadzētu pāriet uz automatizētu kebabu ražošanu? Vai tas ir izdevīgs ieguldījums?

Tirgū ar augstām darbaspēka izmaksām un pieņemšanas izaicinājumiem automatizācija ir atslēga, lai palielinātu peļņas normas.

Izmaksu samazinājums: Viens automātisks kebabu aparāts var aizstāt aptuveni 10 kvalificētus manuālos darbiniekus.
Maksimizēt ražošanu: Uzturēt stabilu, ilgtermiņa ražošanu (1,000–4,000 gab./stundā), lai viegli izpildītu lielus pasūtījumus no supermārketiem vai ēdināšanas ķēdēm.
Ātra atdeve: Lielākā daļa ANKO klientu sasniedz ieguldījumu atdevi 6–18 mēnešu laikā, izmantojot darba ietaupījumus un palielinātu pasūtījumu jaudu.

Vai mašīnā gatavots kebabs garšos tikpat labi kā roku darbs? Vai receptei nepieciešamas lielas izmaiņas?

Tekstūras saglabāšana ir mūsu galvenā prioritāte. ANKO SD sērija piedāvā ekskluzīvu pildījuma sistēmu, kas nodrošina:

Pildījumu daudzveidība: Mūsu sistēma apstrādā dažādus pildījumus, tostarp sieru, malto gaļu un pat šķidrus pildījumus, piemēram, šokolādes mērci, nesabojājot sastāvdaļu struktūru.
Receptes optimizācija: Mūsu pārtikas laboratorija palīdz precizēt jūsu esošo recepti, nodrošinot, ka jūsu paraksta garša tiek perfekti atkārtota—un pat precīzāk nekā manuālā ražošana.

Kādas ir konkrētās priekšrocības, izmantojot kebabu mašīnu, izņemot ātrumu?

Automatizācija sniedz vērtību, kas pārsniedz tīro apjomu:

Produkta konsekvence: Katrs vienums ir identisks svarā, formā un pildījuma attiecībā pret iepakojumu—tas ir būtiski zīmola, iepakojuma un mazumtirdzniecības standartiem.
Pārtikas drošības atbilstība: Minimizējiet cilvēku kontaktu un ievērojiet HACCP un starptautiskos drošības standartus;Visām iekārtām ir CE sertifikāts.
Ražošanas elastība: Vienkārši mainot formas, tā pati mašīna var ražot Maamoul, Rum bumbiņas, Kibbeh vai Enerģijas bumbiņas, ļaujot jums ātri paplašināt savu produktu klāstu.

Kā es varu risināt apkopi vai remontu? Vai ANKO nodrošina attālinātu atbalstu?

Mēs nodrošinām visaptverošu pēcpārdošanas aizsardzību mūsu globālajiem klientiem:

IoT integrācija: ANKO iebūvētais IoT sistēma reālā laikā uzrauga iekārtu veselību, lai samazinātu dīkstāvi.
Attālinātā atbalsta: Mēs piedāvājam problēmu risināšanas video un tiešu inženiera vadību, izmantojot video konferenci.
Vietējais serviss: Ar servisa centriem ASV, Eiropā un Taivānā, kā arī izplatītājiem vairāk nekā 20 valstīs, mēs nodrošinām ātru rezerves daļu nomaiņu un tehnisko atbalstu visā pasaulē.

Piemērots

Piegādes ķēdes uzņēmumi
Centrālā virtuve, Pārtikas fabrika, Virtuves un aprīkojuma piegādātājs
Aprīkojums un ieguldījumi
Mašīnu izplatītājs, Pārtikas nozares investors
Pārtikas pakalpojumi
Mākoņu virtuve, Ķēdes restorāns, Kafeterija, Viesnīca, Skola